Неверојатно вкусни и сочни слатки со јагоди, сигурно ќе ве задоволат дури и вашите деца по вкус - тие ќе бидат среќни да ги јадат за појадок или попладневен чај, особено со кисела павлака или со сладок дебел јогурт. Во сезоната на собирање на оваа слатка боровинка, десертот може да се готви барем секој ден, единственото нешто е што не треба да ги исечете јагодите во коцки и да го внесете во сирењето, бидејќи ќе изгорат сирењето. Најдобро е да се создаде полнење од Бери парче. За да се добие кора од палтото, леб се храни или во брашно или во лебници, но може да ги пржете во крем и растително масло без мирис.
Ако ситницата е течна или премногу масна, додадете малку повеќе брашно, така што ќе можете да формирате палка "котлети", инаку масата ќе се шири во вашите раце.
Состојки:
- 300 гр. Урда од која било содржина на маснотии;
- 1 суп.л-патки. брашно од пченица;
- 3 лажици. л шеќер;
- 2 столбчиња од сол;
- 50 мл растително масло;
- 4-5 јагоди;
- 1 пилешко јајце.
Готвење
1. Во длабок сад, измешајте урда од која било содржина на маснотии, гранулиран шеќер, сол и нанесете јајце на истото место. Внимателно разгледајте ја целата содржина на резервоарот, претворајќи ја во хомогена маса.
2. Истурете половина од волуменот на пченично брашно и месете го не тесното тесто од домашно сирење. Оставете половина брашно за правење празнини. Ајде да се обидеме да формираме мала "коцка" од масата, ако не успее, а потоа истурете малку повеќе брашно.
3. Ние ја исплакнуваме јагодата во вода, ги отстрануваме опашките од бобинки и ги сушиме со хартиена крпа. Исечете вертикално во големи парчиња. Земете парче тесто со сирење на дланката, формирајте колач и ставете го парчето јагоди на неа. Ајде да ги јадеме рабовите и да ја обликуваме куклата. Така ќе го создадеме остатокот од работното парче.
4. Растете го растителното масло во садот, ставете го на шпоретот. Намалување на топлината на средно или минимум. Стави во путер формирани празни места и СРЈ за 2 минути на секоја страна, додека златно кафеава.
5. Ставете ја тортата со топла сирење со јагоди на чинија и сервирајте ја на масата заедно со кисела павлака или џем, џем, не заборавајќи го топол чај!
