Сирење во рерна - одлично за вкусен и задоволувачки десерт или закуска. Тежината на маслото не треба да се преоптоварува со брашно или гриз, благодарение на тоа се добиваат неверојатно деликатни сирења. Урда за нив е погодна, во принцип, било која содржина на масти, посува или повеќе влажна. Тоа дури може да биде кисело - во овој случај ќе треба да додадете повеќе шеќер или само да служите cheesecakes со слатка сос.
Состојки:
- 2 пилешки јајца;
- 300 гр урда;
- 5 суп.л-патки. л павлака;
- 3 лажици. л шеќер;
- 3 лажици. л брашно;
- 2 столбчиња од сол;
- 2 лажици. л растително масло;
- 1/2 лажиче. шеќер во прав.
Готвење
1. Подгответе ги сите состојки. Варено сирење може да се мери со помош на кулинарски скали, и може да се мери "со око". Сите производи мора да бидат свежи.
2. Во садот истурете во текот на сировата скара, каснете особено големи грутки. Додајте свежи пилешки јајца во садот тука.
3. Сега ставете сол, гранулиран шеќер или шеќер во прав. Ако сирењето е кисело, ако сакате, да се зголеми количината на шеќер. Можете исто така да додадете малку земјата цимет (буквално неколку pinches) и ванилин шеќер.
4. Додадете брашно од пченица. Можете да ја преседите низ сито за да се ослободите од можните странски елементи.
5. Измешајте се добро и оставете ја сивата маса да стои 30 минути.
6. Масло за пржење со топлина во тава. Со влажни раце, формирајте мали кружни сирења и ставете ги во садот. Спржете го на ниска топлина 3 минути на секоја страна.
7. Сега можете да ја мастувате формата за печење со растително масло. Внимателно префрлете го чоколадото на него.
8. Нагоре со сирење. Можете да направите сос од павлака со мешање на кисела павлака со мала количина (4/1) на вода и шеќер. Испратете го формуларот во рерната и печете го цигарите за уште 20 минути.
9. Да сервираме топли или топли cheesecakes. Пред сервирање, можете да посипете со шеќер во прав и истурете со полнење, мед, чоколада.
