Палачинки со сирење и јаболка

Палачинки со сирење и јаболка се неверојатно вкусни, нежни и задоволувачки. Ова е одлична опција за ужинка, десерт или дури и целосен оброк. Палачинки може да се земаат на патот и на работа. Урда за пополнување е подобро да се користи влажно, но ако одеднаш се исуши, додадете кисела павлака, кефир или јогурт - тоа ќе излезе многу вкусно. Полнењето може да се направи во состојба на пастило со мелење со мешалка. Но, се чини дека е вкусно кога парчињата јаболка доаѓаат во полнењето.

Листа на состојки:

500 ml млеко,
3 лажици. л шеќер во тестото,
2 лажици. л шеќер во полнење,
2 пилешки јајца,
брашно (околу чаша),
1 нотка на сол,
3 лажици. л растително масло,
300 гр сирење,
1 големо јаболко,
3 лажици. л павлака,
мелен цимет по вкус (1-2 парчиња).

Готвење

1. Прво направете тесто со палачинки. За да го направите ова, се мешаат млекото и пилешкото јајце во пригоден длабок сад, лесно измешајте со размачкана вода.

2. Полека почнете да го истурате прераното пченично брашно, без да престанете да работите со размахване - вака ќе излезе без грутки.

3. Додадете шеќер и мелен цимет, исто така можете да додадете малку ванилин.

4. Додајте растително масло, буквално неколку лажици. Другата лажица ќе треба да ја додаде во садот.

5. Ставете го палачинки со размачкано додека не останат грутки. Можете да го користите блендер за потопување. Оставете го тестото да се "одмори" 15-20 минути.

6. Загрејте ја тавата и загрејте го растителното масло, истурете мала количина тесто за една минута, преместете ја на целата површина на садот. Скршете го на ниска топлина 2-3 минути, потоа превртете го и испржете ја уште една минута или две.