![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/856cfb749255560d58c328e9cdfafdef.jpg)
Драник е традиционално и доста популарно јадење, чие авторство е оспорено од многу нации. Различни додатоци го прават интересно и секогаш ново.
Пред да се воведе јајцето, растителна маса треба да се ослободи од вишокот сок, инаку големите компир чипови и колбас парчиња ќе биде тешко да се стави во компактна кутија.
Розова колбас монети додадете богатство и вкус на палачинки. Пушеле колбаси донесе едноставен сад во категоријата извонредни ладни закуски, кои се сервира со кисела зеленчук во свежо ладно пиво или чаша светло суво вино.
Состојки:
- компир 650 г;
- пилешко јајце 1 шт .;
- пченично брашно 6-8 ст. л .;
- кромид кромид 1 ЕЕЗ.
- колбаси 2 ЕЕЗ.
- сол;
- мрсна црн пипер;
- растително масло за пржење.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/b729f14d87cff71c13c659f50914a6b4.jpg)
Готвење
1. Измијте го компирот и кора. Користејќи средна ренде, компирот се фаќа во посебен сад за да ја подготви основата за палачинки.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/825d98844b28ce4676e210d13b21b772.jpg)
2. Излупете го кромидот од лушпата и исплакнете. Ситно исецкајте и додадете ги останатите состојки. Внесете го јајцето. Измерете ги сите состојки темелно додека не се изедначи.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/7d89612f6978e9fbbae2aa78b3c15687.jpg)
3. Исечете го брашното и додајте го компирот. Промешајте со лажица, така што во тестото не формирале повеќе брашно од брашно.
Пченичното брашно може да се замени со гриз, пченка или пченкарно брашно.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/47c3ef929e7efa894265adcd4801f02d.jpg)
4. Исчистете ги колбасите од филмот и, ако сакате, вријте 5-7 минути по врелата вода. Исечете ги тенки прстени или коцки и додајте ги на други производи.
Додајте сол, црн пипер и други зачини на вашиот вкус.
Можете исто така да додадете на мелено свежо сецкани билки: копар или магдонос.
Темелно мешајте мешавината.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/78a841577c88643cc7a00b95b4b4f719.jpg)
5. Истурете малку растително масло за пржење во садот и ставете го на шпоретот за да се загреете. По неколку минути, измијте ја компирната маса со лажица и пржете врз средна топлина на секоја страна за 4-5 минути.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/f1bf56a8d5496ce3679967b19f5d8445.jpg)
6. Ставете ги подготвените палачинки на чинија што ќе држи сад или салфетка за еднократна употреба. Оваа постапка ќе помогне да се отстрани вишокот маснотии од пржење.
![Палачинки со колбаси Палачинки со колбаси](https://mk.food-and-recipes.com/content/11/11121/7a147ae7e53ce9bb7f709696b253f54a.jpg)