![Салата од глуварче е скоро лек! Варијанти на глуварчиња лист салати со сирење, зеленчук, јајца, овошје, ореви Салата од глуварче е скоро лек! Варијанти на глуварчиња лист салати со сирење, зеленчук, јајца, овошје, ореви](https://lt.food-and-recipes.com/content/2/2317/a6cd2f07331381f2f7bb14955511ea10.jpg)
Малкумина ги знаат уникатните лековити својства на глуварчињата. Но, ако периодично го користите ова растение за храна, тогаш можете да му помогнете на телото засекогаш да се збогува со дијабетес, дебелина, атеросклероза и болест на бубрезите. Единствено што треба да се запамети е дека постојат контраиндикации.
Комбинирање на сите можни делови од овој цвет со различни состојки, можете да готвите оригинални јадења за било која боја и вкус. Од свежи млади листови од глуварче, на пример, можете да направите лесни пролетни салати со невообичаено деликатен вкус. Додавање на главната состојка во различни верзии на оваа салата ќе бидат јајца, јаболка, зеленчук, зачинета зелена, ореви и сирење. Мешавина од кисела павлака и мајонез, маслиново масло и сенф, или јогурт со мед е совршен за облекување со салата. Како резултат на тоа, салата ќе има зачинета, зачинета или сладок вкус. Во секој случај, салати со лисја или ливчиња од глуварче ќе се жалат и на возрасните и на децата.
Овошна салата од глуварче - принципи за готвење
За да ја направите салатата колку што е можно повеќе здрава и витаминска, глуварчињата треба да се собираат подалеку од патот и од градот. Ќе биде подобро ако е сончево и суво утро. Неопходно е да се земе предвид дека вкусот на листовите е многу попријатен кога тие само што се појавија.
Изберете меѓу лисјата само цели и непроменети. Исплакнете ги со ладна вода и исечете ги тврдите стебленца. Со цел горчината да ги остави лисјата и животните да бегаат, прво ги натопи во солена ладна вода два часа, а потоа во зовриена вода неколку минути. Ако се работи за сосема млади растенија, тогаш не им е потребен таков третман, бидејќи во нив практично нема огорченост. Намалување на лисјата за салата може да биде и сламки и ситно сецкани. Сето тоа зависи од тоа како другите компоненти на садот се сецкани.
Можете да ги комбинирате листовите со глуварче со која било друга зелена боја. Тие, исто така, добро се комбинираат со зеленчук, овошје и пушено месо.
салата од глуварче со сирење
Состојки:
• 140 г глуварче лисја;
• 120 гр листови од зелена салата;
• 35 мл маслиново масло;
• 60 г лупести ореви;
• 1 лажица. л сок од лимон;
• 5 г сос од сенф;
• нотка на морско оревче;
• 100 гр меко сирење;
• сол по вкус.
Подготовка:
1. Наведете ги лепдените глуварче (изберете непроменети, свежи, примероци со заситени бои), исечете ги стеблата. Потопете ги лисјата подготвени за правење салата во сад со ладна вода за неколку часа и исплакнете темелно. Значи горчината ќе исчезне од лисјата. Потоа да ги исушиме во воздух и ситно да исецкаме.
2. Зелената салата остава вид и се мие, суви и се исекува како претходна состојка.
3. Суви ореви малку на топла топла тава. Потоа се лади малку и олупи дел од лушпата, малку сече со нож.
4. За облекување во посебен сад, се меша маслиново масло, сенф, сок од лимон, морско оревче и сол.
5. Ставете ги сецкан зеленчук и ореви во сад. Направи ситно сирење со сирење со две лажички или десертни лажици, ширејќи го сирењето од едната до друга. Додајте топки во садот.
6. Промешајте ги состојките и ставете ги салатата во салата. Прекрасно се прелива облекување. Послужете веднаш на масата.
салата од глуварче со јајца од јајца и јаболко
Состојки:
• четири јајца за перепели; • 140 g не млади листови од глуварче;
• едно јаболко;
• 70 гр сирење;
• 50 г ниска маслена павлака;
• 30 г семе сусам;
• да вкусите сол и црн пипер.
Подготовка:
1. Сортирајте листови од глуварче, додајте солена вода и оставете го на ладно место два часа. Потоа исплакнете ги листовите, ставете го секој кујнски крпа за да истечете и ситно да исечете.
2. Гответе ги јајцата со тврдо варени води, лади и лупете го лушпата. Ситно се исецка.
3. Измијте ја јаболката, излупете ја и сружете ја средината со семиња и исечете го месото на мали коцки.
4. Исечете го сирењето во ренде.
5. Семиња од сусам малку се исушат во сува тава додека не се златни во боја.
6. За облекување, измешајте кисела павлака, сол и црн пипер.
7. Ставете го глуварче лисје, јајца, јаболко и сирење во чаша салата. Истурете со облекување.
8. Наредете ја садот во делови и посипете ги со семе од сусам.
салата од глуварче со цитрус мед мед облекување
Состојки:
• 140 г глуварче лисја;
• 2 лажици. л свеж сок од лимон;
• еден портокал;
• 120 г пилешки гради филе;
• сол по вкус;
• да вкусите бела бибер;
• 15 g течен мед.
Подготовка:
1. Наведете ги лисјата од глуварче, покријте ги со ладна вода и оставете неколку часа да ја отстраните горчината. Потоа исплакнете во проточна вода, ставете хартиена крпа за суво и произволно исецкање.
2. Измијте го портокаловото, лушпите и исечете го месото на парчиња.
3. Измијте го филето од пилешки гради, ставете го во тенџере и додајте топла зовриена вода, додадете сол. Ставете да зоврие додека не завршите. Изладете го вареното филе и исечете ситно.
4. За облекување, измешајте сок од лимон, сол, бел пипер и мед. 5. Ставете ги лисјата, пилешкото филе и портокалите во една чинија, зачинете и оставете да остане неколку минути. Салата е подготвена да јаде.
Зачинета салата од глуварче од зеленчук
Состојки:
• 120 г глуварче лисја;
• 60 грама варени пуши гради;
• 80 г суви 'рж или црн леб;
• чеснок лук;
• 2 лажици. л маслиново масло;
• 10 мл вински оцет;
• сол по вкус.
Подготовка:
1. Овошјето на глуварче треба да биде претходно обработено. Сортирајте ги низ нив и натопете во ладна вода за два часа, исплакнете и суво, ситно се исечете.
2. Варена пушена сланина сецкани.
3. Излупете го и измазнете го лукот.
4. Пресушете го сувиот леб со рацете на парчиња, испржете го путер и се мешајте со лук во посебна чинија.
5. Во истата чинија додадете гранчиња, листови од глуварче, вински оцет и сол. Состојките се мешаат и се ставаат во дел салата сад.
6. Послужете со вашето омилено гарнирче.
Салата со луле од зеленчук и киселица
Состојки:
• еден краставица;
• 3-4 ротквици;
• едно пилешко јајце;
• 60 гр свежи листови од глуварче;
• 40 г млади лисја од киселица;
• шприц од копра;
• сол по вкус;
• да вкусите пиперка;
• 30 г кисела павлака;
• 15 г сос од мајонез.
Подготовка:
1. За листови од глуварче, ги скратувате стебленцата и ги натопете избраните листови во ладна вода со сол неколку часа. После тоа, исплакнете во млаз вода, воздушно суво, ситно исецкајте.
2. Варете јајце тешко, се лади малку и кора од лушпата, се сече на тенки парчиња.
3. Излупете ја и измијте ја ротквицата, исечете ги на парчиња.
4. Измијте краставица, кора и сече на парчиња.
5. Сортирајте ја киселицата и копринетите билки во ладна вода. Потоа ситно исецкајте. 6. Измешајте кисела павлака, мајонез, сол и бибер. Ова ќе биде облекување за облекување.
7. Во сад, се меша краставица, ротквица, јајце, липарија лисја, киселица, копра и облекување.
8. Наредете ги во делови во длабоки чинии и сервирајте со парчиња леб.
салата од глуварче со борови ореви
Состојки:
• 150 гр свежи листови од глуварче;
• 70 g олупени борови ореви;
• едно пилешко јајце;
• две јајца за перепели;
• 100 гр од секоја лисна салата;
• 1 лажица. л сос од мајонез;
• нотка на бела бибер;
• 30 ml свежо исцеден сок од лимон;
• 10 ml сос од соја;
• 30 мл маслиново масло;
• сол по вкус.
Подготовка:
1. Да се изврши прелиминарна обработка на лисја од глуварче. Мелете ги во каша со мешалка.
2. Гответе ги сите јајца тврдо варени во сода со сол. После тоа, ладни јајца во ладна вода, суви и кора.
3. Поделете ја зелената салата во посебни листови и исплакнете темелно под проточна вода. Сувајте на чиста кујна и раскинете ги рацете на мали парчиња.
4. Измешајте ливчиња од зеленика, лисја од зелена салата, борови ореви и јајца.
5. Во посебен сад, се меша мајонез, соја сос, сок од лимон, маслиново масло. Додадете бела бибер и сол.
6. Наполнете ја и измешајте ја салатата. Ставете ја во сад со салата или се шират на a la carte чинии.
салата од глуварче со грашок и чадена колбаса
Состојки:
• 100 гр свежи листови од глуварче;
• половина конзерва од конзервиран зелен грашок;
• 120 гр чадена колбас;
• 110 гр моркови на корејски;
• три лажици мајонеза.
Подготовка:
1. Остава миење на глуварче, ситно се исецка и става во сад. 2. Отворете тегла грашок, исцедете ја водата, додадете половина од грашок на листовите.
3. Извадете ја колбас од колбас и исечете го во мали ленти. Додај го со корејски моркови во сад.
4. Зачинете ја салатата со светло мајонез и измешајте.
5. Послужете со секое прицврстување.
салата од глуварче - трикови и совети
• Овошје остава добро се комбинира со коприва, која е по можност blanned пред додавање на салата.
• Комбинација на глуварче со други состојки по ваш вкус. Ако сакате, овие лисја може да се користат во било која салата како зеленчук.
• Облечете ги салатата со сосови по вкус.
• Од такви лисја се прават подготовки за зимата, која потоа може да се користи за да се направат салати.
• Листовите од млеко може да се додадат не само за салати. Тие исто така се користат како билки за супи или зачини за месо.
• Можете исто така да направите зелен сос за облекување салата. За да го направите ова, се мешаат со лисјата секој ситно сецкан зеленчук, пире од варено јајце, сол и кефир.