Пилешки стапчиња во сусам може да послужат како оригинална закуска или одличен додаток на било кој сад или салата. Има одеднаш подобро, додека жешко - тогаш вкусни стапчиња, исто така, ќе попуштат на забите. Ако планирате неколку фази на дегустација, подобро е да го пржете месото пред јадење - тоа ќе потрае буквално 5 минути. Специфичниот број на состојки ќе биде доволен за приготвување на стапчиња за три лица.
Листа на состојки:
- 500г пилешко филе,
- 2 пилешки јајца,
- 6 лажици. л лебници,
- 3 лажици. л сусам
- 5 суп.л-патки. л брашно од пченица,
- рафинирано путер за пржење,
- 2 лажици. сол,
- 0, 5 лажиче. земјата пиперка.
Готвење
1. Измијте го пилешкото филе и секогаш исушете го со крпа или салфетки. Отсечете ги вишокот на маснотии, 'рскавица и филети на пресек, во ленти.
2. Подгответе состојки за тркалање пилешко: во сад, победи неколку пилешки јајца и се промешува со вилушка, исечете го пченично брашно во една чинија и трошки од леб со семе од сусам во другото. Можете да сол сол и јајца и да се лепи на прескокнува и сусам, како и да додадете мрсна папрака.
3. Прво, со сите страни нанесете неколку ленти од пилешко филе во брашно.
4. После тоа, натопете ги пилешки ленти во тесто од јајце. Не е неопходно долго време да се оставаат пилешки стапчиња во сад, во спротивно целото брашно ќе остане во тесто.
5. Натопи го пилешкото во чинија со трошки и сусам. Патем, прескокнувачите во рецептот се користат домашно - со нив излегува многу tastier отколку со продавницата.
6. Масло за пржење со топлина во тава. Пилешки стапчиња во лебници и семки од сусам се префрлаат во садот и пржете 2-3 минути на тивок оган.
7. По назначеното време, свртете го пилешкото стапче на другата страна и исплакнете уште неколку минути. Готов пилешко филе во сусам може веднаш да се стави на салфетки, така што вишокот на маснотии се апсорбира и само тогаш на чинија. Служат во било која форма - топла, топла или ладна - ќе биде подеднакво вкусна. Не заборавајте да служи со сос од памучни пијалоци - лук, павлака, домати.
