![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/b0f84891a89be9af5d2b671ce785d6e1.jpg)
Терпуг печен со компири е добра опција за домаќинка да готви ручек брзо, вкусна и не е скапа. Terpug е вкусна, не-масна риба што не можете да ја нанесете во готвење. Тоа е тешко да се расипе.
За да го подготвиме нашето јадење ни треба:
- грасрут - 1200-1400 (2 риба од 600-700 грама секој);
- компири - 12-14 парчиња средна големина;
- кромид кромид - 2 парчиња;
- растително масло - само подмачкајте го листот за печење.
За сос:
- павлака - 100 гр .;
- кефир - 200г .;
- риба на гривата - (ако рибата е фатена со кавијар);
- зачини (во рецептот што се користи: малку коријандер, копра);
- сол по вкус.
Готвење
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/fc41a66a61e1c761fd3ab7153c777ee8.jpg)
1. Исчистете ја, измијте ја рибата добро, исечете ги перките, оставете ја главата и опашката. Значи, рибата нема да се исуши. Кора од компири и кромид.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/beeb357091c59df2f6b7c9eb3108f492.jpg)
2. Кромид сечеме во полукругови, не многу тенки.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/8ea29f4b1d1891697cd77522beb6d44b.jpg)
3. Исечете компири со кругови. Ако има ренде, со функција за уништување, тогаш инсталирајте ја на најширокото место.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/5c85e6f31235c3589d2e6bb20c87c6c8.jpg)
4. Поставете го листот за печење на подмачкано растително масло, прво компирот, потоа кромидот.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/f866faa1315326a02b13505f8baf0dee.jpg)
5. Подгответе го кавијарот за сос. Исплакнете го додека е во филмот, а потоа исчистете го од филмот.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/69485bb5de4d42f25b06b0f2fb1f0f6e.jpg)
6. Ако само го испечете како риба, тоа ќе биде сува. Затоа, го ставивме во сос. Во миксер, се меша кефирот со кисела павлака, додајте зачини, сол и кавијар.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/fb9c12138487a6eed0501af79f89359d.jpg)
7. Ние не ги додаваме останатите состојки, доволно е да го солеме сосот, кој ќе го пополниме со сè.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/7bdff968e56a0e319036a8052405458c.jpg)
8. Распредели ја рибата на компирот со кромид и истурете го сосот.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/e531cb5102bab9daa5d9c812b588eb93.jpg)
9. Сосот треба да биде доволен за да ги впие сите храни, како и во внатрешноста на рибата.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/4342853b5d6ffb5094ec99838a927243.jpg)
10. Откако сé е натопено, може да се стави во рерната.
![Компир печен со компири Компир печен со компири](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12683/2852b5fa5aabd7e6361d5998feb8b8d1.jpg)
11. Го поставивме режимот: температурата е 180-200, 30-35 минути во времето. Нашето јадење е подготвено.