Можете да направите не само каша и манника од гриз, туку и салати. Звучи неверојатно, но тоа навистина е, бидејќи постои друг вид - во форма на големи зрна, наречен апетитот "кукус".
Технологијата на производство на couscous е едноставна - зрнестите мали зрнца се собираат во поголеми со користење на лесни мокрење, поради што се подготвува исто толку брзо како познатата каша.
Малку кускус, додаден во салата, ќе ја зголеми својата хранлива вредност и ќе го омекне вкусот. Денес ќе користиме кусуси за да ја измените едноставната пилешка салата со пченка.
Состојки:
- couscous - 80 g;
- конзервирана пченка - 1/2 може;
- свеж краставица - 1-2 парчиња;
- пилешки гради - 200 г.
Готвење
1. Одмрзнување на пилешкото филе. Излупете го и измијте го краставицата.
2. Ставете го пилешкото гради во соодветна тава и ставете вода така што месото е целосно во вода. Готви околу 40 минути.
3. Генерал краставица.
4. Во чаша, измесете ја пченката со сецкан краставица.
5. Ајде да готвиме кускус. Истурете couscous во тенџере, истурете вода (да земе колку вода како кусур) и готви на тивок оган не повеќе од 4-5 минути.
6. Да пренесеме кусур на краставици и пченка.
7. Сецкано пилешко филе, се препорачува со иста големина.
8. Испратете ја градите по кусур.
9. Сол и добро се меша.
10. Ставајќи го во чинии за салата. Украсете со шприц од копра.
