Салата со пилешко, каламари и краставица е хармонична комбинација од вашата омилена храна во едно јадење. Салатата е умерено негување и свежа, пријатно крцкање на забите. Можете да направите таков салата за вечера или да служат на празнична маса. Ако сте на диета, тогаш ова мезе е за вас, само павлака може да се замени со нискокалорен јогурт или соја од соја. Меѓу другото, можете да додадете варени пилешки или плаша јајца, конзервирана пченка во салата.
Листа на состојки:
- 1 свежа краставица,
- 150 грама пилешко месо,
- 1 лигњи,
- 1-1, 5 кромид,
- 3-4 лисја на зелена салата,
- 1 лажиче. сол,
- зачини опционални,
- 2 лажици. л павлака.
Готвење
1. Се вари пилешко филе во солена вода. Во меѓувреме, измијте го свеж краставица, исечете ги врвовите и пресечете ги во сламки.
2. Кога пиленото филе готвате, оставете го да се олади и исечете на мали, продолжени парчиња. Наместо филети, може да се вари сите делови од пилешкото, да се излади и едноставно да се оддели месото од коските. Ќе потрае малку подолго, но тоа нема да влијае на резултатот.
3. Излупете и исечете кромид и исечете ги на половини. Во салата се користат бели и црвени кромид. За да не стане горчлив кромид во салата, можете да го изгорете со вода што врие или марината (1/5 лажици, шеќер и 1/2 лажици од масата на оцет). По 10 минути, кромид кромид ќе биде подготвен.
4. Медузата треба да се исчисти и натопи во вода што врие, посочена со солза. По 3-4 минути, лигњите ќе бидат подготвени. Не готви повеќе, тоа ќе биде тешко. Нека се излади и се сече на ленти, ставете го во чаша салата.
5. Префрлете го кромидот на кромидот во салата.
6. Измијте ги листовите и оставете ги да се исушат со пешкир. Исечете го или раскинете го на мали парчиња.
7. Можете да додадете зачини во вашата салата по волја, да го направите повеќе пикантен. Послужете ја салатата веднаш, нема да има екстра шајка од свеж магдонос или копра.
