Јачмен каша на млеко во бавен шпорет

Јачменски житарици се сецкани јачмен. Тоа е подеднакво корисно, но многу помало. Ова ја прави јачмен каша повеќе деликатно и пријатно за вкусот во споредба со јачмен. Ако го готвите со млеко, тогаш со своите квалитети тоа ќе личи на овес. Потребно е многу време да се готви јачменски житни култури, и не секоја домаќинка може да застане на печката на еден час, внимавајќи дека млекото не бега, садот не гори. Употребата на кујнски апарати може да го реши овој проблем. Јачменот каша на млеко во бавен шпорет, исто така, ќе се готви долго време, но готвачот нема да мора да го следи процесот - паметната единица ќе се погрижи да не се извршат ексцеси. Имајќи го овој мултифункционален уред во кујната, водителка може да готви јачменско жито колку што сака.

Карактеристики за готвење

И покрај фактот што multicooker во голема мера го олеснува процесот на готвење на каша и помага да се избегнат разни проблеми, невозможно е да го добиете очекуваниот резултат ако не знаете некои од технолошките карактеристики на јадења за готвење од оваа категорија.

Зеленчук од јачмен е тежок и варен долго време. Ако сакате да го забрзате процесот, може да го натопите неколку часа во ладна вода или дури и да го вриете до половина подготвена. Потоа, количината течност неопходна за готвење каша во млеко, исто така, ќе треба да се прилагоди на помалата страна.
Јачменските житарици содржат значителни количини лушпа и мал легло. Пред да се комбинира со други состојки, исплакнете го со чиста вода. Обично за ова житни култури се става во сад и се прелива чиста вода. Крварот плови до површината, се отстранува. Тогаш водата е исцедена, а јачменот се употребува за правење каша.
Јачменот каша може да се готви не само на истото млеко, туку и на мешавината со вода. Обично тие се комбинираат во сооднос од 1: 1.
Потребно е доста течност за да се направи јачмен каша. Сакајќи да направите јачмен каша за гарнитури, земете 3-4 чаши вода или млеко за чаша житни култури. Колку повеќе течност ќе додадете, толку повеќе вискозна каша ќе испадне. Во 200-милилитрово стакло содржи околу 150 гр јачменски житарици.
Времето за готвење на јачменската каша на млекото во бавен шпорет е обично 50-60 минути. Ако млекото е загреано, времето за готвење ќе се намали за околу една четвртина од еден час. Некои уреди независно ја одредуваат подготвеноста на каша по својата тежина и други индикатори. Ако вашиот multicooker нема таква функција, ќе треба да го поставите времето за готвење рачно, врз основа на горенаведените податоци.
Јачменот кашан во млекото често се дополнува со свежо или суво овошје. Суво овошје се препорачува да се пареа пред да се стави во сад, пополнувајќи со топла вода 15 минути.
Каша ќе вкуси подобро ако е зачинета со путер. Обично се става во каша кога е завршена главната програма на multicooker. После тоа, кашата се меша и останува половина час во режим на греење.

Кога служи, јачменот каша може да се украси со парчиња свежо или конзервирано овошје, посеан со мед, посеан со ореви. Тоа ќе има позитивен ефект врз нејзиниот вкус. Кашата изгледа повеќе апетитивно на таков служат.

Класичен рецепт на јачмен каша на млеко во бавен шпорет

Состав:

месо од јачмен - 150 g;
млеко - 0,6 л;
путер - 50 g;
шеќер - 20 g;
сол - 1 г.

Метод на подготовка:

Исплакнете го јачменот добро, исцедете ја водата.
Ставете ги измиените житни култури во садот за мултикикер.
Измазнете ги ѕидовите на мултикипечи со парче путер, цртајте круг приближно во центарот или малку повисоко. Ова ќе биде границата дека млекото не може да се надмине кога врие и се обидува да "избега".
Ставете го преостанатото путер врз јачменот.
Истурете го млекото во садот за мултикиooker, премешијте го со сол и шеќер. Сол се додава дури и на слатките житни култури, со цел нивниот вкус да стане поизразен.
Спуштете го капакот за повеќе куки. Изберете програма погодна за готвење млечни каша. Најчесто, овие програми се нарекуваат "Млечна каша" или "Каша со млеко". Ако во вашиот уред нема таква програма, изберете го режимот "Каша", "Житарици" или "Рајс", "Пилаф" - тие ќе бидат најпогодни.
Откако ќе го стартувате уредот во избраниот режим, поставете го тајмерот ако е потребно. Времето за готвење на каша ќе трае 50-60 минути.

По завршувањето на главната програма, оставете ја кашата по половина час во режим на греење, а потоа поканете го домаќинството на масата.

Солени јачмен каша на млеко и вода во бавен шпорет

Состав:

месо од јачмен - 150 g;
млеко - 0,4 л;
вода - 0,4 л;
сол - 2-3 g;
путер (по желба) - по вкус.

Метод на подготовка:

Исплакнете ги јачменските житарици за да ја исчистите водата и ставете ги во контејнер со повеќе куки.
Микс на вода со млеко и сол. Истурете ги житните со оваа мешавина.
Затворете го multicooker и започнете со избирање на програма што е најсоодветна за готвење млечни каша. Ако вашата машина не ја детектира подготвеноста на каша, поставете го тајмерот на 1 час.
Кога главната програма ја завршува својата работа, додадете путер на каша, мешајте го и оставете 30-60 минути во режим на греење.

Кашата варена според овој рецепт може да се служи како посебно јадење или како гарнир. Ако му служиш одделно, можете да му дадете слатка вкус со мешање со парчиња конзервирано овошје или полнење со растопен мед.

Јачмен каша на млеко со тиква во бавен шпорет

Состав:

месо од јачмен - 150 g;
млеко - 0,4 л;
вода - 0, 2 l;
тиква пулпа - 150 g;
шеќер, сол, путер - по вкус.

Метод на подготовка:

Излупете ја тиквата, отстранете го семето од неа. Тиква пулпа грубо решетки, ставете во мултикикер сад.
Врвот со претходно измиени јачменчиња.
Водена вода, разредете го млекото со врела вода. Додајте малку сол и шеќер во млекото, измешајте.
Ставете го топлото млеко во храната во садот на бавниот шпорет.
Стартувај ја програмата за каша или слично. Поставете го тајмерот 40-50 минути, ако вашата единица не знае како да ја одреди подготвеноста на садот.
По завршувањето на програмата, маслото се каша со масло и оставете го во режим на греење за 20-30 минути.

Со тиква, кашата од јачмен станува уште поздрава и добива уникатен вкус.

Јачмената каша на млекото се покажа нежна и вкусна, со пријатни кремасти белешки. Ако се готви без шеќер, може да се користи како гарнир. Слаткиот јачмен каша оди добро со тиква, сушено и свежо овошје. Бавниот шпорет може значително да го поедностави процесот на готвење на ова јадење.

Коментари (0)