Каша од леќата со млеко во бавен шпорет

Каша со леќата е една од најкорисните. Тоа не само што ја храни добро, туку и помага да се исчисти телото на отрови, се спречува појавата на анемија со дефицит на железо и помага за зајакнување на здравјето. Нутриционистите препорачуваат да се вклучат во исхраната за разни болести, како и оние кои сакаат да изгубат тежина. Возрасните со задоволство го јадат леќата, дури и ако не знаат за неговите вредни својства, но многу деца го сметаат за ладно. Но, за да ги убедат да јадат каша од каша, варено во млеко во бавен шпорет, е едноставно. Храната излегува трошливо, слатка, со нежни кремасти белешки. Умен единица не само што овозможува каша да му даде уникатен вкус поради ефектот на лакомост, туку и во голема мера ја олеснува работата на водителка, ја елиминира потребата да застане на шпоретот и да се осигура дека кашата не гори, млекото не бега.

Карактеристики за готвење

Готвење каша од леќата на млеко во бавен шпорет не изгледа како застрашувачка задача дури и за почетниците готвач. Но, сепак, без да знае некои од поентата, тој можеби не го добил токму резултатот што го очекувал.

При изборот на леќата, даде предност на оној кој има светла боја. Таа беше помалку подготвена и задржа повеќе хранливи материи.
Пред готвење каша, леќата мора да биде модринка добро, бидејќи дури и во највисок квалитет на производот, камчиња и други остатоци може да се најде.
Скршена леќата мора да се измие. За да не се отече, се препорачува да се мие под проточна вода така што ќе се става во сито или сито со мали дупки кои не дозволуваат леќата на леќата.
Миење на леќата, не боли да се исуши. Некои домаќинки дури и мелеат житни култури во сува тава за да направат каша од него повеќе трошлив и мирисна.
Кога готвите леќата, течностите обично земаат 2-2, 5 пати повеќе од жита, ако се фокусирате на нејзиниот волумен. Во чаша со капацитет од 0,25 литри содржи околу 200 грама леќата.
Многу од модерните мултикиператори се опремени со програмата за млеко каша и можат автоматски да одредат кога садот е подготвен. Во такви уреди, млекото не бега, и тие секогаш се исклучуваат на време. Ако не постои специјализирана програма, треба да го користите оној кој е наменет за готвење на било каков вид житни култури. Може да се вика "Рајс", "Крупа", "Каша". Кога ги извршувате овие програми, најчесто се предлага да го поставите стандардното време за готвење на 1 час. За леќата тоа е малку. Препорачливо е да го поставите времето рачно: 30 или 40 минути, во зависност од моќта на вашата единица.
На едно млеко, леќата не се готви, инаку житото нема да се отвори и кашата ќе излезе напорно. Затоа, леќата или прво варен до половина подготвени во вода, а потоа само додадете млеко, или веднаш разредена со млечна вода.
Ако се плашите дека млекото може да избега кога готвите каша во бавен шпорет, нанесете ја маслената линија (користејќи парче путер) на страните на уредот. Искусните домаќинки тврдат дека нафтената лента не дозволува млеко да се издигне над неа.

Кафеанот од леќата може да се готви во млеко со ореви и сушено овошје, некои во него ставаат свежо овошје, најчесто банани. Ова му дава на садот уште повеќе заводлив вкус и го прави вкусот уште поинтересен.

Класичен рецепт за каша од хељда од млеко во бавен шпорет

Состав:

грмушки - 0, 2 кг;
млеко - 0, 3 l;
вода - 0, 2 l;
путер - 50 g;
сол - краен случај;
шеќер - по вкус.

Метод на подготовка:

Истурете ја леќата на работната површина на масата, така што сите зрна се видливи. Поминете, отстранувајте ги преразените зрна, камчиња и други остатоци.
Ставете го леќата во сито и исплакнете го под ладна вода. Исплакнете додека течноста за одводнување не стане целосно транспарентна.
Намастете ја чинијата од чинијата приближно во средината на висината со масло, цртајќи линија околу целиот периметар.
Ставете ги измиените житни култури на дното на чинијата.
Водена вода, растворете го млекото со врела вода.
Додајте сол и шеќер. Сол е неопходно, дури и ако се готви слатка каша: тоа го прави вкусот на јадењето повеќе експресивен.
Наполнете ја мешавината со леќата.
Затворете ја садот со капак и стартувајте го бавниот шпорет со избирање на соодветна програма ("Каша" или слично). Ако вашиот уред не ја детектира подготвеноста на каша, поставете го тајмерот на 30-40 минути.
По завршувањето на главната програма, додадете го преостанатото путер на каша, измешајте. Потоа оставете леќата да се залепат околу половина час во режим на греење.

Елиминарен каша готви во млеко, служеше како посебно јадење. Можете да ја јадете не само за појадок, туку и за ручек и вечера.

Хедлински каша со млеко и банана

Состав:

хељда - 100 гр;
млеко - 0, 2 l;
вода - 100 ml;
шеќер - 5-10 g;
сол - на врвот на нож;
банана (пулпа) - 100 g;
путер - 20-40 г.

Метод на подготовка:

Исплакнете го леќата, ставете го мултикукер во чашата, сол и посипете со шеќер.
Разредете млеко со топла вода, истурете ја житата.
Стартувајте го уредот во режим "Млечна каша" или слично за 30-40 минути.
Излупете ја бананата, исечете ги на мали коцки.
Ставете банана парчиња и путер во каша, се меша.
Оставете ја храната да ласка во режим на греење 30 минути.

Леќата каша на млеко со банана ќе ве задоволи дури и најпребирливиот слатки заби.

Хедлински каша со млеко и суво грозје во бавен шпорет

Состав:

грмушки - 0, 2 кг;
млеко - 0, 25 л;
вода - 0, 25 l;
ванилин шеќер - 10 g;
шеќер - 20 g;
сол - краен случај;
суво грозје - 50-100 г.

Метод на подготовка:

Внимателно одредијте леќата, да се ослободите од камчиња и други ѓубре. Исплакнете за чиста вода.
Водена вода, истурете ги суво грозје. Чекај 15 минути. Исцедете ја течноста, притиснете го сувото овошје. Потрошувачката на вода за парење суво грозје во рецептот не е одредена.
Се вари чиста вода и разредете го млекото со тоа во сооднос 1: 1.
Додадете шеќер (редовно и ванила) и сол до млеко, се меша.
На дното од резервоарот со повеќе јадиња, истурете го подготвениот леќата, ставете ги парчињата на пареа, истурете ги со мешавина од млеко и вода, измешајте.
Започнете го уредот со избирање на програмата "Каша" или слично за 30-40 минути. Оставете да достигнете подготвеност во режим на греење. Во оваа фаза, кашата може да се вкуси со путер, нејзиниот вкус ќе има само корист од тоа.

Наместо суво грозје, можете да ставите и други сушени плодови во кашата, пред да ги мелете, за да не ги надминуваат големината на суво грозје.

Не многу хостеси готвеле овошни каша со млеко, и тоа е залудно. Не е помалку вкусна и здрава од варено во вода, а децата како ова јадење многу повеќе.

Коментари (0)