Јачмен каша на вода во multicooker

Јачмен беше една од првите житни култури кои нашите предци почнаа да се одгледуваат. Во исто време, таа е една од најкорисните, бидејќи содржи многу влакна, витамини, микро и макро елементи кои се неопходни за човечкото тело. Дополнителна предност на јачменските житарици е нејзината ниска цена. Гробовите можат да бидат големи и мали. Кршен croup се нарекува јачмен, за разлика од јачменот готви брзо, бидејќи има мала големина. И покрај присуството на толку голем број на предности, јадења од јачмен се појавуваат на масата на нашите сограѓани ретко. Проблемот е што не сите домаќинки знаат што и како да готват од него. Добра идеја би била да се готви јачменот каша на вода во бавен шпорет. Таквото јадење ќе биде ефтин, ќе се покаже дека е срдечно, служи како независно јадење или гарнир за главно јадење. Користењето на паметна единица ќе заштеди време и ќе го добие најдобриот резултат.

Карактеристики за готвење

Multicooker во голема мера ја поедноставува работата на готвачот, преземајќи ја спроведувањето на основните операции. Кујната треба само да ги подготви производите, да ги стави во резервоарот за готвење и да ја стартува саканата програма. Но, дури и во овие фази се можни грешки кои нема да дозволат да го добиете очекуваниот резултат. Од разочарување ќе го спасиме знаењето од неколку моменти.

Ако јачменот се чува во влажна просторија, тој станува многу мускулен. Визуелно, не може да се разликува, но, откако ќе подготви каша од мувлосани житни култури, ќе останете несреќни со својот горчлив вкус, а не со најпријатните ароми. Кога ќе купите, навалите ја вреќата со јачмен во различни насоки и гледајте како се истура: суво секање брзо и лесно попрскувано, влажно - бавно и тешко. Вие само се вклопувате сува.
Жито влегува во фабриките за обработка на жито со прашина. Прашина останува на крупен и кога е смачкана. Ова го прави неопходно да се исплакнат јачмените житни култури пред да се подготви каша или друго јадење од него. За да го направите ова, јачменот се става во сито со мали дупки и се става под вода.
За да се добие очекуваниот резултат, потребно е правилно да се изберат пропорциите на житни култури и вода. За да се добие трошлив каша во чаша јачмен жито се 2, 5 чаши течност. Вискозната каша се добива ако количината на вода се зголеми за 1-1,5 чаши. Ако додадете повеќе течност, кашата ќе биде целосно течност. Во чаша со капацитет од 0,25 литри, се ставаат околу 180-190 г јачменски житарици.
Гурманите велат дека печењето јачмен пред да готви помага да се открие неговиот вкус и арома.
Вкусот на готов јачмен каша ќе биде уште попријатен ако е зачинет со путер. Обично, парчиња путер се ставаат на каша по завршувањето на главната програма. Потоа вклучете ја програмата "Одржување на температурата" и оставете ја кашата најмалку 10 минути. Во ова време, путерот ќе се топи и ќе го натопи кашата со крем вкус и арома.
Вкусното јачменско каша прави долготрајна нервоза. Не треба да се нанесува на плочите веднаш откако ќе се готват. Ако го оставите 20-30 минути во режим на греење, тоа ќе стане многу вкусно и поароматично.

Постои јачмен каша препорача веднаш по нејзината подготовка, само да му се даде малку подоцна. Ако се остави недовршен, а потоа се загрева, вкусот нема да биде ист.

Едноставен рецепт за солени јачмен каша во бавен шпорет (на вода)

Состав:

месо од јачмен - 180 g;
вода - 0, 65 l;
путер - 40 g;
сол - по вкус.

Метод на подготовка:

Измерете ја вистинската количина на јачменски жито, ставете ја во сито, исплакнете ја со студена вода.
Префрлете ги житариците во контејнерот за повеќе куки. Сол, покријте со вода. Водата е подобро да се користи варена и топла - тогаш каша ќе се готви побрзо.
Затворете го multicooker со капакот, стартувајте ја програмата "Каша" или слично. Ако вашата единица не може самостојно да го одреди степенот на подготвеност на садовите и да не се исклучи навреме, поставете го тајмерот на 40-50 минути.
По завршувањето на главната програма, исечете го путерот во тенки парчиња, ги шири парчињата на површината на кашата. Оставете го да лази во режим на греење за 15-20 минути.

Ако готвите јачмен каша не за гарнир, туку за појадок, може да ставите една лажица шеќер во него, тогаш ќе стане уште поубаво.

Посно јачменка каша на вода, варен во бавен шпорет

Состав:

месо од јачмен - 190 g;
кромид - 100 g;
рафинирано растително масло - 40 ml;
сол, зачини - по вкус;
вода - 0, 6 л.

Метод на подготовка:

Подгответе го јачменот и добро исперете го.
Ослободете го кромидот од лушпата, ситно исечете.
Ставете го маслото во садот, ставете го кромидот во неа. Стартувај ја програмата "Frying". Ако вашиот апарат нема таква програма, користете ја програмата за печење.
Скршете го кромидот 3 минути. Додај житарки кон него, попрскувајќи го со сол и зачини. Пржете ги житарките 5 минути, повремено со мешање со шпатула. Можете да сплетте кромид со жито и зачини во тава и потоа преместете ги во контејнер за повеќе куки.
Додајте вода и стартувајте ја програмата "Пилаф" (или слична на него) 40 минути.

Не брзајте да го отворите бавниот шпорет и да ја ширите каша од неа - дајте му половина час подоцна во режим на греење.

Богата јачменова каша со месо на вода (во бавниот шпорет)

Состав:

свинско пулпа - 0, 4 кг;
месо од јачмен - 140 g;
тиква пулпа - 0, 2 кг;
вода - 0, 5 l;
моркови - 100 g;
кромид - 100 g;
рафинирано растително масло - 40 ml;
сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

Измијте го и исушете го месото со салфетка. Отстранете го филмот и вишокот маснотии. Исечете го месото на мали коцки (околу 1, 5 см во големина).
Излупете ја кожата од пулпата и кожата од тиква. Исечете го во околу истите парчиња како и месото.
Одвај моркови, мијте и размачкајте со салфетка. Исечете го корениот зеленчук на груб ренде.
Ослободете го кромидот од кора, пресечете го на мали коцки.
Измијте ги житариците.
Ставете го маслото во садот за мултикикер, ставете го месото во неа. Извршете ја програмата "Печење".
По 10 минути, додадете кромид и морков на месото, а по уште 5 минути додадете тиква. По воведувањето на тиква, продолжи да се пржи со зеленчук и месо во режим на печење уште 10 минути.
Додајте житарици, зачини, сол и вода. Промешајте.
Променете ја програмата, избирајќи ја најсоодветната за каша за готвење. Кук каша во неа за 40 минути. Потоа оставете го да лапа во режим на греење уште 20 минути.

Јачменот каша со месо и тиква е вкусно и задоволувачко јадење. Ако го подготвите за ручек или вечера, никој нема да се издигне од трпезата.

Јачмен каша, варени во вода, излегува вкусно и тендер. Тоа може да послужи како гарнир или главен тек - сето тоа зависи од тоа што рецептот го готват. Во бавниот шпорет, храната е особено добра, бидејќи може да се готви долго време, без страв дека кашата ќе изгори.

Коментари (0)