Фета салати

Фета е кисело сирење направено од овчо млеко или негова мешавина со козјо млеко. Производот е популарен во медитеранските земји. Има деликатна структура, пријатен солен вкус. Се комбинира со маслинки, маслинки, сите видови зеленчук и овошје, пилешко месо и други состојки. Често се вклучени во ладни закуски. Фета салатите често може да се најдат во грчки, италијански, француски кујни. Поради апетитот и балансираниот вкус, тие се популарни меѓу нашите сонародници.

Карактеристики за готвење

Сирената Фета дава ситен сад на зеленчук и уникатни солени белешки. Во комбинација со овошје, успешно го намалува нивниот вкус, што го прави повеќе експресивен. Овој производ создава хармоничен сојуз со месо од пилешко месо, кое само по себе може да изгледа премногу свежо за некого, како и со морска храна. Може да се вклучи во речиси секоја закуска, а нејзиниот вкус нема да биде расипан. Сепак, за да може салатата на фета да изгледа убаво и сакате да ја јадете, треба да знаете неколку работи.

• Класичната фета се чува во саламура и може да биде премногу солена и зачинета. Ако сакате да го направите повеќе деликатно, доволно е да го натопите сирењето некое време во чиста вода.
• Ако не ја впивате фетата пред да подготвите закуска, намалете ја количината на зачини и сол, таа може да биде целосно исклучена од рецептот.
• При изборот на салата со фета сирење, дадете предност на мешавините на билки кои се популарни во медитеранските земји - Прованса, Италија. Не би било грешка да додадете босилек, рузмарин, оригано, нане.
• Сиретот Фета е многу мек, така што се додава во салати, исечени во големи парчиња. Најчесто, ова се коцки од 1-1,5 см во големина, но понекогаш фета се сече на правоаголници, триаголници, големи слоеви или мали парчиња произволна форма. За некои салати, фета мачкам со вилушка.
• Ако додадете фета во салата пред да ги измешате состојките, тоа ќе се омекне, со што мезето ќе го направи помалку апетитот. Фета обично се става на врвот, фрлајќи мала количина од преостанатиот сос или маслиново масло.
• Зеленчук и друга храна во салати, каде што една од главните состојки е фета, обично се исто така грубо сецкани. Но, постојат исклучоци. Кога подготвувате закуска, треба да обрнете внимание на препораките кои придружуваат одреден рецепт.

Салата од Фета сирење може да се сервира не само како посебна закуска, туку и наместо придружен сад за месо од живина, риба и морски плодови.

Грчка салата

Состав:

• бугарска пиперка - 0, 4 кг;
• свежи краставици - 0, 3 кг;
• цреша домати - 0, 25 кг;
• маслени маслинки - 100 g;
• црвен кромид - 75 g;
• фета - 0, 2 кг;
• вински оцет (6 проценти) - 60 ml;
• маслиново масло - 120 ml;
• сушен оригано - 5 g;
• сол, црн пипер во прав - по вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте го зеленчукот, суво.
• Пиперки од семе, се сече на плоштадите со должина на лице од околу 1 см.
• За краставици, отсечете ги врвовите, исечете ги плодовите во коцки од иста големина како и парчињата пиперка.
• Намалете го маслинките на 3 дела.
• Освободете го кромидот од лушпата, исечете ги на мали прстени.
• Исечете ги доматите на половини.
• Ставете го зелениот зеленчук во сад, посипете ги со оригано и бибер.
• Во посебен сад, мешајте оцет и масло, истурете околу 150 мл облекување во чаша зеленчук и измешајте.
• Префрлете ја закуската во чинија или сад.
• Исечете го сирењето во коцки, се шири на врвот, истурете го преостанатиот облекување.

Салата, која нашите сонародници го нарекуваат "грчки", во самата Грција се вика "рурален", а сите хостеси го прават според нивниот вкус. Не постои единствен рецепт за закуски, погоре е една од најпопуларните опции.

Египетска салата

Состав:

• свежи краставици - 0, 2 кг;
• црвен кромид - 100 g;
• фета сирење - 0, 2 кг;
• нане - 20 г;
• свеж магдонос - 20 g;
• свежиот копра - 20 g;
• лимон - 0, 5 ЕЕЗ.
• маслиново масло - 60 ml.

Метод на подготовка:

• Измијте ги краставиците, исечете ги советите. Исечете краставици во тенки полукругови или мали коцки - околу половина сантиметар или малку повеќе.
• Излупете го кромидот. Ако имате краставици исечете ги во полукругови, исечете го кромидот на половина прстена. Ако краставицата се сече на коцки, кромидот треба да се исецка на сличен начин.
• Ставете го сирењето во сад, се исушите со вилушка, префрлете ги краставиците и кромидот.
• Измијте ги зелените, истресете ги, ситно исечете ги листовите со нож, без да ги допирате стеблата.
• Се шири сецкан зеленчук на зеленчук и фета.
• Во посебен сад, стискајте го сокот од лимон и измешајте го со маслиново масло.
• Додај облекување на други производи, се меша. Сол и бибер не е потребно.

Салатата на фета сиреа направена според овој рецепт има освежувачки вкус. Тие ќе бидат задоволни да бидат третирани во топлина.

Овошна салата со фета сирење

Состав:

• фета сирење - 0, 2 кг;
• калинка - 2 парчиња;
• розова грејпфрут - 150 гр;
• портокал - 150 гр;
• круши - 0, 3 кг;
• зелената салата од санта мраз или слично (на чело) - 0, 2 кг;
• лисна зелена салата - 100 g;
• arugula - 100 g;
• кешуи - 50 g;
• мед - 20 ml.

Метод на подготовка:

• Измијте овошје и сите видови зелена салата, нека се исушат.
• Отстранете ја житата од калинки. Стиснете го сокот од половина.
• Измешајте сок од нар со мед стопен во течна состојба - ова ќе биде облекување.
• Излупете го грејпфрут и портокал, поделите ги на парчиња. Отстранете бели филмови, коски. Целцето се пробива на мали парчиња.
• Излупете круши, исечете круша пулпа во средни парчиња.
• Грубо исецкајте ја рулумата и зелената салата, мешајте ги со парчиња грејпфрут и портокал.
• Вилушка се распаѓа сирење со вилушка, половина ја става на овошје и салата.
• Додај облекување, микс.
• Собери зелена салата, ставете ја на садот.
• Се шири парчиња круши. На врвот ставете мешавина на салати, агруми и сирење.
• Ставете го преостанатото сирење на салатата, посипете ги со сецкани ореви и семе од калинка.

Салата подготвена според овој рецепт има необичен, но хармоничен вкус кој изгледа елегантно. Овој третман може да биде подготвен за празничната маса.

Салата со фета сирење, пилешко и грав

Состав:

• филе на пилешки гради - 0, 2 кг;
• конзервирана бела грав - 150 g;
• бугарска пиперка - 0, 2 кг;
• црвен кромид - 100 g;
• путер - 50 g;
• чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
• маслиново масло - 40 ml;
• сок од лимон - 20 ml;
• лисна зелена салата - 100 g;
• зачини за пилешко, магдонос и босилек - по вкус;
• лук - 2 чешниња;
• цреша домати - 0, 2 кг;
• фета сирење - 0, 2 кг.

Метод на подготовка:

• Измијте ги пилешки гради, исушете ги со салфетка, истријте ги со зачини и оставете ги 15-20 минути. Се сече на мали парчиња и пржете додека не се готви во путер. Ставете го на чинија, ладно.
• Излупете слатка пиперка, исечете ги во големи четвртини од прстените.
• Отстранете ги семињата и партициите од врелиот пипер, исечете го своето месо колку што е можно помало.
• Ситно исецкајте лукчиња со нож.
• Свиткајте го пржениот пилешки филе, и двете видови пиперки, кромид и лук во тенки полуобвинувања во голема чинија.
• Додајте ситно сецкани зелени производи.
• Отворете тегла грав, исцедете ја течноста од неа. Префрлете ги грав на други состојки.
• Во посебен сад, измешајте сок од лимон и маслиново масло.
• Собери ја салатата. Ставете ја на чинија.
• Топ со мешавина на пилешко, грав и зеленчук.
• На врвот со половини од доматите и филе сирењето. Истурете го готвениот сос.

Снек на овој рецепт е лесен, но задоволувачки. Пржено пилешко во рецептот на ова јадење може да се замени со варени. Оваа верзија на салата ќе поднесе жалба на поддржувачите на здрава исхрана.

Компир салата со маслинки и фета сирење

Состав:

• компири - 0, 7 кг;
• домати - 0, 3 кг;
• слатка пиперка - 0, 4 кг;
• тестени маслинки - 0, 2 кг;
• фета сирење - 0, 2 кг;
• лук - 2 чешниња;
• сол, бибер - по вкус;
• оцет од грозје (6%) - 40 ml;
• маслиново масло - 40 ml;
• сенф Дижон - 20 мл;
• свеж зеленчук - по вкус.

Метод на подготовка:

• Компирите се варат во униформа, се ладат, се сечат на мали коцки, се свиткаат во сад.
• Исечете ги доматите во големи коцки. Додај во компири.
• Бибер, исчистен од семиња, исечени во четвртини од прстени, ставени на домати и компири.
• Истурете ги маслиновите маслинки во сад од зеленчук.
• Во посебен сад, комбинирајте лук, масло од синап и оцет поминале низ печатот. Зачинете го салатата со сосот што го добивате и ставете го во сад.
• Исечете го вилушката со вилушка, истурете ја на врвот.

Останува да го декорирате предното месо со зеленчук и да служат. Излегува негување, има умерено зачинет вкус.

Како да декорирате салата со фета сирење

Салатата од Фета сиреа ретко е ронлива. Во нивниот состав доминира свеж зеленчук или овошје. Тој го обележува дизајнот на овие закуски при сервирањето. Можете да понудите неколку идеи за тоа како да ја декорирате салатата со фета.

• Салата со фета сирење ќе изгледа повеќе елегантна и побогата ако ја ставите на сад покриен со лисја од салата.
• Совршено зеленило за фета салата. Закуски може да биде украсена со сецкан зеленчук или цели лисја, дури и sprigs.
• Салатата Фета сиреа често се попрскана со ореви, бобинки, сончоглед, тиква или сусам.
• Составот на салата со фета често вклучува цреша домати, маслинки, маслинки, плаша јајца. Нивните половини може да се прошират околу периметарот на закуската, што го прави да изгледа поприсутно.

Самата Фета може да служи како декорација за закуска, ако се исече на кадрави парчиња и се шири на врвот.

Салатата Фета сирење се популарни кај речиси сите. Особено често тие се готват во лето кога зеленчукот, обично вклучен во составот на таквите закуски, е најпристапен. Фета додава солени белешки до садовите, правејќи ги повеќе рафинирани и задоволувачки.