Грчка салата од ракчиња

Грчка салата од ракчиња

Невозможно е да се замисли ниту Грција ниту грчка салата без маслинки. Но поради некоја причина ракчиња, кои исто така ги сакаат Грците, не се во оваа салата, иако добро се вклопуваат во целокупниот вкус.

Всушност, невозможно е да се стави сè што расте на плантажите и да плови во крајбрежните води во секое јадење, но никој не забранува експериментирање, па затоа ќе експериментираме со националната салата наместо Грците.

Ништо фундаментално нема да се направи - само основниот рецепт плус ракчиња, а исто така црвен пипер, исто така, ќе биде заменет со сладок жолт.

Состојки:

  • домати - 2 парчиња;
  • краставица - 2 парчиња;
  • слатка пиперка - 2 парчиња;
  • маслинки - 100 g;
  • лимон - 0,5 ЕЕЗ;
  • варени ракчиња - 200 g;
  • сирење (или фета) сирење - 150 g;
  • оригано - по вкус;
  • маслиново масло - 3 суп.л-патки. л .;
  • сол по вкус.

Време за готвење - 20 минути; бројот на порции - 2.

Готвење

Грчка салата од ракчиња

1. Прво треба да го миете зеленчукот во проточна вода. Излупете слатка пиперка и пресечете ја на средни плоштади.

Грчка салата од ракчиња

2. Краставици се сечат на четири дела, а потоа се сечат во прстени. Треба да има парчиња во форма на една четвртина од кругот.

Грчка салата од ракчиња

3. Додадете домати на сецкан зеленчук. Со цел да се испушти помалку сок од нив, тие треба да се исечат со остар нож.

Грчка салата од ракчиња

4. Печени маслинки мора да се мијат и исечат на 2 парчиња. Бидејќи маслинките се најкарактеристични состојки во грчката салата, треба да се одлучите за квалитетен, ако не и најевтин производ.

Грчка салата од ракчиња

5. Маслинки треба да се испратат во сад за сите други зеленчуци.

Грчка салата од ракчиња

6. Сирење е уште една суштинска состојка на секоја грчка салата. Традиционално, таа користи фета, но во нашите географски широчини сосема е прифатливо да се замени со сирење. Сирење мора да се сече на плоштадите.

Грчка салата од ракчиња

7. Тогаш сирењето се додава во садот за останатите производи.

Грчка салата од ракчиња

8. И на крај, варените и излупени ракчиња се додаваат во салатата.

Грчка салата од ракчиња

9. Салата облечена со маслиново масло. Потоа, половина од лимонот се вметнува во него. На крајот се додаваат зачини и сол.

Коментари (0)
Популарни статии
Пребарување