Рум спаѓа во елитен алкохол, тоа не е евтино. Сепак, толку многу легенди и пиратски приказни се поврзани со тоа, дека е тешко да се одолее дури и да не се добие шише од овој пијалок за примерок. Ако сте избрале Bacardi rum, веројатно нема да бидете разочарани. Компанијата го произведува пијалокот од 1862 година, а нејзините производи се со највисок квалитет. Експериментот ќе биде неуспешен само ако не знаете како правилно да пиете "Bacardi" rum, за да го оцените својот уникатен вкус.
Општи правила за користење на Ромите
При дегустација на Ромите "Бакарди" има смисла да се следат општите правила за употребата на овој вид алкохолни пијалоци.
- Елитни сорти на рум, чие стареење во дабови буриња надминува 5 години, не се разредуваат. Други видови рум може да се разреди со чиста вода, кола, мраз. Белиот рум, чиј период на стареење е минимален, ретко е пијан во чиста форма, но е подобар за правење коктели од другите.
- Вкусот на рум најдобро се открива кога температурата на пијалокот е околу 20 степени.
- Пијте ром со средна големина и не премногу чести голтки.
- Тие служат рум во широк очила со дебело дно. Темниот рум може да се сервира во очила за ракија.
- За да го ублажите вкусот на рум, можете да ставите парче цитрус во чаша со него.
При примена на овие препораки во пракса, размислете за специфичната разновидност на рум "Бакарди", бидејќи видот на пијалок остава впечаток на спецификите на неговата употреба.
Препораки за конзумирање популарни сорти на ром "Бакарди"
Компанијата Bacardi произведува неколку видови на рум, кои се разликуваат во местото на потекло на суровините, периодот на стареење, природата на филтрација и други параметри. Да ги уживаат во целост, не спречува да научат некои суптилностите на нивната употреба.
- Бакарди Карта Бланка (бела) или Супериор (супериорна) поставена во дабови буриња цела година, внимателно филтрирана. Транспарентен, има благ вкус и слаб вкус на ванила-овошен вкус. Во чиста форма, не е прифатено да го пие, но во коктелите се покажува совршено. Тоа оди добро со овошни и овошни сокови, вклучувајќи и ананас.
- Бакарди Карта Оро (златна) има двегодишна изложеност, не е филтрирана. Бојата на пијалокот е светло-златна арома на карамел-цитрус. Во чистата форма се служи како аперитив. Вкусна кога разредена со кола, овошни сокови.
- Bacardi Carta Negra (црна) е старее во изгорени дабови буриња 4 години. Има темна сенка, има богата арома на тропски плодови со ванила белешки. Добро е и во чистото, и во разредениот изглед. Одгледува со кола или тропски овошен сок. Служеше како дигестив.
- Bacardi Oakheart е малку невообичаен вид на рум, бидејќи е стар во изгорени барели со зачини. Јачината на пијалакот е 35%. Најчесто се разредува со мраз, вода или кокс. Специјални познавачи сакаат да го пијат неразреден.
- Бакарди Очо Анос разреден се смета за сквернавење. Стариот е во дабови буриња повеќе од 8 години. Неговата сила е 40%. Дегустирање во мали голтки, ќе уживате во букет со белешки од сливи, ванила и кајсија.
Рум, особено силен, вреди закуска. Сепак, не сите производи се погодни за ова подеднакво добро.
Што да се јаде рум "Бакарди"
Најдобрите закуски на рум "Бакарди" се тропско овошје како што се ананас, авокадо, папаја. Можете исто така да ја јадете со портокали, киви.
Морската храна исто така се смета за добра закуска на рум. Предност се дава на јастози, школки, лигњи, остриги. Не помалку хармонично со кавијар.
Сирење и чоколада исто така се сметаат за добри избори.
Рум е добро откриен во коктели во друштво на овошје, кокосово млеко и слични состојки.
Изборот на рум "Бакарди" зависи од специфичниот рецепт на коктелот.
Коктел "Куба Либре" ("Слободна Куба")
Состав:
- златна "Бакарди" - 50 ml;
- Кока-Кола (или Пепси) - 150 ml;
- вар - 40 g;
- коцки мраз - 0, 2 кг.
Метод на подготовка:
- Ставете коцки за мраз во висока чаша.
- Исечете круг од вар за декорација. Од останатиот дел од овошјето го притискате сок во чаша со мраз.
- Најпрво се става во рум, потоа коката.
- Промешајте го пијалокот со лажичка.
- Украсете го стаклото со парче вар.
Коктел се сервира со слама. Пијте бавно. Тоа е многу освежувачки. Пијалакот не е премногу силен, ужива задоволство од мажите и од дамите.
Коктел "Топол портокал"
Состав:
- бел бакардски рум - 50 ml;
- сок од портокал - 100 ml;
- сируп од јагода - 30 ml;
- јагоди - 5 ЕЕЗ.
Метод на подготовка:
- Измијте ја бобината, исушете се со салфетка. Ставете неколку јагоди за декорација, ставете го остатокот во чашата на блендер.
- Стиснете сок од портокали.
- Ставете сок од портокал во контејнер каде јагодите веќе чекаат.
- Додадете сируп и рум.
- Размахване.
- Истурете во метален котел и се загревајте на околу 60-70 степени, не дозволувајте пијалокот да зоврие.
- Истурете го коктелот во ирско стакло.
- Исечете ги одложените бобинки на неколку парчиња, ставете го во чаша со коктел.
Коктел направен според овој рецепт се сервира топло. Ретки се за пијалоци на ниво на рум, па вреди да се пробаат.
Коктел од Пача Ибица
Состав:
- црн бакардиум - 50 ml;
- џем од цреша - 50 g;
- шеќерен сируп - 25 ml;
- Киви - 70 g;
- коктел цреша - 2 парчиња;
- смачкан мраз - 150 г.
Метод на подготовка:
- Излупете киви, исечете ги на мали коцки, испратете ги во садот за блендер.
- Ставете го џемот на врвот.
- Вклучете ја единицата и измешајте ги состојките, истовремено со мелење на парчињата со овошје.
- Истурете сируп и рум на добиената маса. Размахване.
- Додај мраз, размачкајте заедно коктел.
- Истурете во коктел стакло.
- Ставете две цреши на врвот.
Рецептот е измислен од Пача, кој е сопственик на мрежа од елитните клубови во различни делови на светот.
Коктел Слатка Спомени
Состав:
- бел bakardi rum - 30 ml;
- сува вермут - 30 ml;
- портокалова ликер - 20 ml;
- смачкана мраз - 0, 2 кг.
Метод на подготовка:
- Измешајте пијалоци со шејкер.
- Истурете во садот на блендер, додадете мраз, размахване.
- Истурете во разладено коктел стакло.
Коктелот направен според овој рецепт беше признат како најдобар во 1961 година. Норвешкиот бармен Егил Мум кој го измислил украсил чаша со лист од ананас и коктел цреша.
Без разлика дали "Бакари" рум што ќе го изберете, ќе уживате во неговото користење ако го пиете правилно. Многу видови на рум се добро откриени како дел од коктели.