"Овес, господине!". Можеби тоа беше фразата од филмот за Шерлок Холмс, кој нè убеди дека овесот е англиски појадок. Всушност, Британците не ги следат кулинарските преференци што им се припишуваат и имаат одличен појадок на сендвичи, што, сепак, не го намалува достоинството на овес.
Овесна каша е хранлива и има нежна обвивна текстура, поради што има својство за смирување на иритираната гастрична слузница.
За жал, неварената каша не е толку вкусна колку што би сакала, но може да биде зачинета со разни адитиви.
Во слатката верзија, добро оди со млеко и банана.
Состојки:
- млеко - 1 чаша;
- овесна каша - 100 g;
- банана - 1 парче;
- калинка - 1 лажица масло. л .;
- шеќер - по вкус.
Време на готвење: 10 мин, број на порции: 1.
Готвење
1. За овес, неопходно е да се земе само свежо млеко, така што нема скијачи. Најдобро ќе биде ако земете млечна маст, а уште подобро - домашно, без дополнителни додатоци. Млекото треба да се истури во огноотпорна тенџере и да се запали.
2. Кога млекото почнува да врие, мора да се додаде во овесната каша. Ако сакате, овесната муса може да се мие под ладна вода неколку пати. Потоа, варете ја кашата на тивок оган околу пет минути. На ваша дискреција, можете да додадете шеќер.
3. Додека кашата се врие, неопходно е да се подготви банана: излупете ја, пресечете ја на неколку парчиња и ставете ја во чаша со мешалка. Дури и презрени банани се погодни за ова: со нив кашата ќе биде послатка и вкусна.
4. Додадете подготвен каша до банана и измешајте сè до еднаква конзистентност при мала брзина, не повеќе од неколку минути.
5. Ставете го готовиот каша во мала чинија, декорирајте го врвот со калинка и сервирајте. Оваа чорба може да се храни и возрасните и децата.
