Родендени салати

Не само топло, туку и ладни закуски се служат за одмор маса. Водечкото место е окупирано од салати. Со само неколку производи, можете да создадете различни комбинации кои ќе направат чинија со уникатен вкус. Може да има многу производи на располагање на водителка, можете да создадете бесконечен број на опции за салата. Секој од нив е полн со одредена тајна што сакаш да ја разоткриеш, те привлекува со желба да доживее нови чувства на вкус, бидејќи секоја комбинација на производи е уникатна. Овие закуски секогаш се на побарувачката кај гостите. Родендени салати не мора да бидат направени од скапи и непристапни состојки, нивната вредност не се мери со времето поминато за готвење, туку со нивните органолептички квалитети и изглед. Можете да ги користите едноставни и вкусни рецепти, според кои дури неискусен готвач ќе може да подготви закуска за роденден за роденден или херој на денот.

Карактеристики за готвење

Познавањето на неколку моменти ќе им овозможи на водителка да направи едноставни и вкусни роденденски салати, што ќе ја красат празничната маса.

• Користете само производи со висок квалитет за салати. Едноставни, но свежи состојки ќе бидат повеќе вкусни од скапи, но расипани деликатеси.
• За да избегнете расипување на храната додека чекате на одмор, подобро е да ги намалите салатите кратко пред да служите. Но состојките за нив имаат смисла да се подготват однапред: се вари зеленчук, јајца, месо, готви домашен сос.
• Ако немате многу време за сечење салати пред вашиот роденден, тоа е дозволено да го сториме тоа претходниот ден. Главната работа е да не ги пополнувате со сос однапред, бидејќи со тоа производите ќе растат побрзо. За да го додадете сосот, да ги измешате состојките и да ја ставите закуската во чаша салата, потребно е многу време.
• За салатите кои се подготвени за роденден, важно е дизајнот и презентацијата. Добрата идеја е да ја ставите салата на големо бело јадење, украсувајќи ја како торта. Закуски може да се сервира на масата не само во сад за салата, туку и во делови: на плочи, во мали чинии, дури и во чаршафи и очила. Ако масата на масата се сервира со роденден, тартулите, тубулите, профитеролите може да се полнети со салати. Украсете закуски најчесто со производи кои се дел од нив, изборот на најсветли и забележливи. Дозволено да се користи за нивните декоративни состојки кои не се вклучени во рецептот, но се во хармонија со нив за вкус. Зелената е победа-победа.
• Саксите со измет се собираат веднаш во садовите во кои тие имаат намера да им служат на масата.

Подгответе салати за роденден со душа - на некој непознат начин, ставот на водителка на главниот јунак на поводот влијае на резултатот од нејзината кулинарна креативност. Не плашете се да покажете имагинација и да додадете нешто свое во рецептите - роденденот и гостите сигурно ќе ја ценат уникатноста на вкусот и оригиналноста на служење на табелата.

Слоена салата "Машко Каприс" со пилешко и чили

Состав:

• пилешко филе - 0, 3 кг;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• моркови - 80 g;
• кромид - 120 g;
• зелен кромид - 40 g;
• чили - 20 g;
• чешне сирење - 60 g;
• растително масло - 20 ml;
• путер - 20 g;
• свеж магдонос - 20 g;
• сол, шеќер - по вкус;
• мајонез - 40 ml;
• паприка - 5 г.

Метод на подготовка:

• Измијте го пилешкото филе, суво. Не врие, исечете ги на тенки ленти. Некои верзии на рецептот сугерираат да го користат наместо пилешко варено телешко месо или говедско месо. Од таква замена, салата ќе има само корист, но нејзината подготовка ќе потрае малку подолго.
• Бришење на сирењето на груб ренде.
• Излупете мали кромидчиња, исечете ги на тенки парчиња. Не расклопувајте ги прстените.
• Свиткајте моркови со нож, се мијат, размачкајте со салфетка. Сече на тенки ленти или грубо решетки.
• Ситно сецкан магдонос.
• Исечете зелен кромид во мали прстени.
• Отсечете ја "опашката" на пиперката. Исечете го со најниски прстени. Извадете семе од прстени.
• Гответе ги тврди варени јајца, изладете ги во ладна вода, излужете ги. Се сече на половина, одделни жолчки од протеини, ситно Бришење одделно.
• Загрејте ја тавата, извадете го путерот во неа, додадете растително масло.
• Внимателно поставете ги прстените на кромидот. Гответе го на нежното топче додека не се меки, извадете ги од тавата.
• На местото на кромидот, ставете го морков, солете го, додадете малку шеќер, папрака. Готви, мешајќи, додека морковите не се меки. Извадете го од тавата.
• Ставете го пилешкото филе во тава, додадете зеленчук, вклучително и кромид кромид, а пиперката ѕвони кон нив, додадете малку сол. Фрај околу 7 минути додека не се готви. Парче кромид и бибер може да се остави за декорација.
• На садот во кој ќе му служите на салатата на масата, ставете го печката за готвење.
• Поставете го првиот слој салата - формира пилешко филе.
• Стави кромид на неа, покријте го со моркови на врвот.
• Помајте го слојот на морков со мајонез, користејќи го целиот износ на сос, назначен во рецептот.
• Посипете со рендано сирење.
• Украсете со јајца. Можете да направите рамка во бело, во центарот заспие жолчки. Можно е на бела позадина со помош на жолчка за да се прикажат бројки кои соодветствуваат на возраста на херојот на денот. За декорација, можете да го користите прстени од пиперка, кромид.
• Отстранете го кулинарскиот прстен.

Салата "Машко Каприс" е направена од достапни состојки. Рецептот е толку едноставен што дури неискусен готвач ќе се справи со готвењето. Името на снек покажува дека тоа е за вкусот на многу претставници на силната половина на човештвото. Ако роденденскиот човек е човек, тогаш речиси сигурно ќе му угоди со оваа салата.

салата "Дами Каприс" во чаши за чаши

Состав:

• пилешко филе - 0, 3 кг;
• сливи - 150 g;
• свеж краставица - 150 гр;
• пилешки јајца - 2 парчиња;
• кромид - 75 g;
• ореви - 100 g;
• мајонез - 50 ml;
• растително масло - 10 ml;
• сол, пиперка - по вкус.

Метод на подготовка:

• Варено пилешко филе во солена вода. Изладете го, исечете ги на коцки, посипете со прав од папрака.
• Гответе силно варени и ладни јајца. Исечете ги во коцки.
• Излупете го кромидот, исечете ги на тенки половини.
• Скршен кромид до златно кафеава во малку масло. Браун кромид треба да биде како што следува.
• Измијте го краставицата, исечете ги советите. Се сече на коцки. Ако сакате да добиете повеќе деликатен вкус, краставицата може да се исчисти.
• Раскинете јадрата на ореви, ставете ги во малтер и ги истријте.
• Впие сливи во топла вода, суво и исечете ги на тенки ленти.
• Треба да ја соберете салатата во делумните чинии. Од одредената количина на состојки добивате 6 порции. Ако очекувате повеќе гости за роденден, препорачливо е да се зголеми бројот на состојки, да се задржат пропорциите.
• Ставете го пилешкото на дното на сладоледите, истурете ја мајонезот.
• Ставете го кромидот и сливи на врвот. Истурете малку сос врз неа.
• Стави краставици, а потоа јајца. Мајонез повторно.
• Посипете ја салатата со мелени ореви.

Комбинацијата на ореви, пилешки и сливи Ви овозможува да добиете уникатен и многу хармоничен вкус што особено ги сакаат дамите, иако мажите го сакаат тоа. Употребата на чинии за сладолед е лесен начин за убаво да им служи на ужинка на масата, нагласувајќи ја свеченоста на поводот. Подготовката на салата за овој рецепт би била добра идеја ако една жена го означи нејзиниот роденден.

Салата за печурки.

Состав:

• кисела шампињони (цели, избрани) - 0, 2 кг;
• корења моркови - 0, 2 кг;
• варено пилешко месо - 0, 2 кг;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• компири - 0, 2 кг;
• мајонез - 40 ml;
• зеленчук - 20 г.

Метод на подготовка:

• Измијте ги компирите, варете ги во униформа. Сува, ладна и чиста. Се сече на мали коцки.
• Исчистете го вареното пилешко од кожата, одделете го месото од коските. Ситно се исецка.
• Варете ги јајцата. Кул и чист, грубо ги тријат.
• Во салата сад, се постават на пластични заврши. Ставете ги киселите печурки капчиња надолу. Посипете со сецкан зеленчук. Пожелно е да се дистрибуира меѓу печурките.
• Истурете со мајонез за да го поправите слојот.
• Поставете го пилешкото месо, измијте го со сос.
• Ставете корејски морков на врвот, нацртајте мрежа со мајонез на неа.
• Ставете го компирот во следниот слој. Ако сакате, можете малку да бибер и сол. Покријте со мрежа од мајонез и овој слој.
• Посипете ги со јајца, со четка со преостанатиот мајонез.
• Покријте сад салата со сад, преврти го. Внимателно отстранете ја пластичната обвивка. Салата наликува на мал рид покриен со зеленчук, на кој растат печурките.

Рецептот за салата е толку едноставен што неговата подготовка трае минимум време и напор. Предјадење изгледа празнично и апетитот. Особено е добро да се готви во случаи кога роденденот паѓа во зимските месеци: свеж зеленчук во тоа време се скапи, а нивниот вкус е далеку од совршен.

Грчка салата

Состав:

• домати - 0, 3 кг;
• краставици - 0, 3 кг;
• бугарска пиперка - 0, 2 кг;
• црвен кромид - 100 g;
• тестени маслинки - 150 g;
• фета или бело сирење - 0, 2 кг;
• лисна зелена салата - 100 g;
• сок од лимон - 20 ml;
• маслиново масло - 80 ml;
• морска сол, оригано, црн пипер - по вкус;
• свеж босилек - 10-20 g (за декорација).

Метод на подготовка:

• Измијте го зеленчукот, суво. Во доматите, исечете ги пломбите од стеблото. Краставица исецка надвор од совети. Извадете семе од пиперка.
• Краставици и домати се сече на коцки со средна големина. Бибер се сече во широки квартови од прстени или плоштади со приближно иста големина како и другиот зеленчук.
• Излупете го кромидот, исечете ги на тенки половини или четвртини од прстени.
• Ставете го зелениот зеленчук во контејнер за мешање. Додајте ги целата маслинка за нив.
• Во посебна чинија, подгответе го сосот со мешање сок од лимон со маслиново масло, додавајќи пиперка и оригано. Солењето не е потребно, но ако имате несолен сирење, тогаш малку морска сол не ќе му наштети.
• Победете го сосот со размахване, соберете ја зелената мешавина.
• Исечете сирење во тенки коцки.
• Измијте ги и исушете ги остатоците од зелена салата со салфетки.
• Ставете ги зелените листови во чиниите за салата или на чиниите каде што планирате да му служите на салатата на масата.
• Стави зеленчук и маслинки на нив.
• Нагоре со коцки со сирење.
• Украсете со лисја од босилек.

Вие не ја прикажувате оригиналноста со подготвување грчка салата за вашиот роденден, но следните традиции не секогаш се лоши. Светла, вкусна и лесна закуска е опција за win-win ако сакате да им понудите на гостите вкусно, но едноставно јадење за подготовка.

Салата "Нарпеста нараквица"

Состав:

• варени пилешки гради - 0, 4 кг;
• цвекло - 150 g;
• компири - 0, 3 кг;
• моркови - 150 g;
• кромид - 100 g;
• калинка - 0, 2 кг;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• сол - краен случај;
• мајонез - 80 ml;
• ореви - 20 g;
• масата оцет (9 проценти) - 20 ml;
• зачини за вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте го зеленчукот. Однесете ја цвекло, моркови и компири одделно, без лупење. Избриши од водата, се излади. Исчистете.
• Одделно, варен зеленчук, решетки на груб ренде.
• Излупете го кромидот, исечете ги на тенки половини. Се меша една лажица оцет со иста количина на чиста вода, марината со прстен на кромидот во оваа мешавина.
• Варете ги градите во солена вода. Одделете го месото од коската, ладете и ситно исецкајте. Сезона по вкус.
• Гответе ги јајцата. Изладете ги со ладна вода. Исчистете. Мелење рендан со големи дупки.
• Отстранете го житото од калинка. За да го направите ова, отсечете го врвот на овошјето. По белите линии што можете да ги видите, исечете ја кората. Исклучете го овошјето, нежно притискајте го растојанието и допрете ја кожата со лажица. Ако го направите ова со потопување на нар во вода, нема да го оштетите зрното и не се валкајте. Останува да се исцеди водата и да се чека додека не се изсуши зрната од калинка.
• Ставете стакло или високо вино во центарот на садот. Втората опција е подобра - стаклото подоцна ќе треба да се отстрани од салатата, за да биде погодно со повлекување на ногата.
• Ставете го компирот околу стаклото и покријте го со мајонез.
• Во следниот слој, ставете го морковот, ги четкајте со сос.
• Ставете го кромидот, отстранувајќи го од марината, на морков. Ставете го месото на врвот на кромидот. Подмачкајте ја со сос.
• Орев таванот во малтер, се меша со јајца, се стави на месо, се покрива со мрежа од мајонез.
• Намалете се со слој од цвекло, премачкајте го со останатиот мајонез.
• Посипете ја салатата со семе од калинка.
• Внимавајте да не ја оштетите структурата, извадете го стаклото.

Салата "Нарбена нараквица" изгледа навистина празнична. Може да се подготви за годишнината. Ако ја знаете технологијата за готвење на оваа закуска, дури и неискусниот готвач може да го направи тоа. Рецептот за салата даден погоре не е канонски. Постојат опции без моркови или без цвекло, со додавање на сливи, со замена на пилешко месо варено месо. Познавајќи ги принципите на готвење, можете да одберете комбинација на производи по ваша желба.

Салата од сончоглед

Состав:

• филе на пилешки гради - 0, 25 кг;
• свежи шампињони - 0, 3 кг;
• кромид - 75 g;
• пилешко јајце - 3 парчиња;
• сирење - 150 g;
• маслени маслинки - 100 g;
• лук - 1 чешне;
• мајонез - 80 ml;
• компир чипови - 40 g;
• маслиново масло - колку ќе замине;
• сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте го филето на пилешко гради, размачкајте со крпа, исечете ги на ленти. СРЈ во топло растително масло, посипете со сол и зачини.
• Измијте печурки, размачкајте со крпа, исечете ги на коцки или сламки.
• Кромид се сече на мали парчиња.
• Загрејте нова путер путер во чиста тава, испржете го кромидот со печурките во неа. Можете да ја отстраните тавата од топлина кога течноста која еволуира од печурките испарува од неа.
• Варете ги јајцата. Чиста, ладна и грубо се фаќа.
• Намалете ги маслинките на половина.
• Исецкано сирење на груб ренде.
• Поминете го лукчето од чеснок преку преса, се мешајте со мајонез.
• Ставете ја храната во тенки слоеви на прекрасно јадење, размајќи го секој слој со сос од мајонез. Треба да ги изложите состојките во следниов редослед: пилешки гради, печурки, јајца, сирење.
• На врвот на конвексните страни, ширете ги маслинките, кои ќе ја играат улогата на семки од сончоглед. Ливчиња од "сончоглед" ќе бидат чипови, кои треба да се држат во салата по неговата контура.

Салата од сончогледот што е лесна за правење изгледа празнично, сончево, оптимистично. Излегува нежно, вкусно, негување. Можете да ја направите оваа закуска на роденден на возрасен или тинејџер. И покрај веселиот изглед, не е погоден за детски празник, бидејќи печурките се контраиндицирани за млади гурмани.

Еже салата

Состав:

• варено говедско месо - 0, 3 кг;
• моркови - 0, 2 кг;
• компири - 0, 4 кг;
• пилешко јајце - 4 парчиња;
• свеж спанаќ - 50 g;
• обработено сирење - 100 g;
• крекери - 100 g;
• мајонез или павлака - 100 ml;
• маслиново - 1 ЕЕЗ. (за декорација).

Метод на подготовка:

• Варете го и лупете го зеленчукот. Ситно ги брише одделно.
• мелење рендано топено сирење.
• Намалете ги јајцата со тврдо варени материи и отстранете ги жолчките. Решетки на белците и жолчки во посебни чинии.
• Ситно се исецка спанаќот.
• Ставете го компирот на рамна чинија, давајќи форма на еж.
• Компири на магли со мајонез или павлака. За да го подобрите вкусот на киселата павлака, можете да додадете малку сол и лук поминати низ печат.
• Ситно исецка говедско месо и ставете го на компир, со четка со сос.
• Следно изложи сирење, потоа спанаќот, по морковите. Се шири секој слој од сос.
• Посипете со жолчки, потоа верверички. Покријте со сос.
• Ставете ги крутоните во салатата. Од маслинки направи "еж" нос и очи.

Таква необична салата може да се подготви за роденден на детето. Наместо еден голем "еж" можете да направите неколку мали "ежици", според бројот на поканети гости.

салата од крем од ракчиња

Состав:

• ананас - 1 кг;
• излупени ракчиња - 0, 25 кг;
• arugula - 50 g;
• зелен кромид - 50 g;
• цреша домати - 0, 2 кг;
• маслиново масло - 40 ml;
• балсамичен оцет - 20 ml;
• сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

• Исечете го ананасот по половина должина. Исечете го телото за да направите две шупливи садови.
• Исечете arugula и scallions со нож.
• Ананас пулпа сече на мали коцки, се стави во салата сад.
• Домати, измиени и исушени, исечени во четвртини.
• Извадете ја ракната во солена вода со бибер, отстранете ја со лажичка лажица, оставете да се исуши.
• Превиткајте ги ракрите и доматните парчиња во чаша салата.
• Во мал контејнер, комбинирајте го балсамичниот оцет и маслиновото масло.
• Наполнете ја салатата со сосот што се добива, измешајте.
• Се шири на ананас на половина, гарнитури со arugula и зелени кромид.

Оваа закуска не се разликува само од исклучителниот вкус, туку и од оригиналноста на служењето. Можете брзо да готвите, со неискусна водителка.

Овошна салата

Состав:

• банани - 0,5 кг;
• портокалова - 0, 2 кг;
• грејпфрут - 0, 25 кг;
• лимон - 0, 5 ЕЕЗ.
• киви - 0, 2 кг;
• конзервирана ананас во сируп - 0, 2 кг.

Метод на подготовка:

• Исечете ги бананите во кругови, истурете го свежо исцедениот сок од лимон за да не се затемнат.
• Излупете портокал, размонтирајте ги парчиња, исечете го секој лобул на половина.
• Излупете го грејпфрутот, исечете го на парчиња, извадете ја фолијата што ги покрива од парчиња, скрши ја секоја лобула на два дела.
• Излупете киви, исечете ги на коцки со средна големина.
• Свиткајте ги плодовите во сад. Додај конзервирана ананас и сируп од теглата до нив. Нежно мешајте.

Послужете ја овошната салата по можност во делови, ширејќи ја на сладолед или вино. Можете да декорирате со шлаг - ова ќе го направи десертот уште вкусен.

Едноставни рецепти кои ви дозволуваат да готвите вкусни роденденски салати брзо и без многу проблеми, има безброј. Големи кулинарски вештини со цел пријатно изненадување гости, не е потребно. Секоја ужинка можете да направите празнична, ако покажете имагинација, за да дознаете како да ја организирате убаво и да служите на масата. Овие рецепти може да се користат како основни, подготвувајќи салати на истиот принцип, но од различен сет на состојки.