Домашни плескавици со пилешко и сирење се идеални како срдечна закуска или како лек за група пријатели. Се разбира, многу е полесно да се купи оваа закуска во близина кафе за брза храна или да нарачате било какви домашни хамбургери. Сепак, постојат предности во готвењето со свои раце. Прво, нема да биде полошо од купените, а можеби и уште подобро. Второ, ќе бидете сигурни во квалитетот на состојките. Трето, во вашиот хамбургер ќе видите точно колку сирење и колку што сос сакате. И коцката може да биде три пати поголема од пунџа.
Листа на состојки:
- 300 гр пилешко месо,
- 1 лажиче. сол,
- 0, 5 лажиче. зачини,
- масло за готвење,
- 3 бухти,
- 2 лажици. л мајонез,
- 1 лажиче. сенф,
- 2 чешниња лук,
- 1 голем домат,
- 1/2 кромид,
- 3 парчиња сирење,
- 3 лисја на зелена салата,
- 1 кисела краставица.
Готвење
1. Најмногу вкусни кутии - варен себе. За да се дојде до бургери, котлетите се вкусни и сочни, неопходно е да бидат присутни само месо, но исто така и малку маснотии или сало во млекото. На пилешкото извртено во мелница за месо, додадете сол и зачини, а потоа се меша.
2. Топлинско масло за пржење во тава. Со влажни раце, формирајте рамни кружни панцири и ставете ги на жешка површина. Спржете го на ниска топлина на двете страни за 3-4 минути.
3. Сосот е многу лесно да се направи. Измешајте мајонез и сенф во чаша или сад - можете да зрне. Исто така, додадете ги сите зачини и излупени чешнички од лук. Се меша сè со мешалка.
4. Намалете ги плескавиците по должината. Ако сакате, тие може да се пржат.
5. Подгответе ги преостанатите состојки за хамбургери. Измијте домати и се сече на кругови. Измијте и исушете ги лисјата од зелена салата. Излупете и исечете ги половичните полови. Кисела краставица сече на парчиња.
6. Помајте половина од пунџа, ставете го парчето салата на врвот, и парчиња парчиња домати на неа. Стави ја кошницата на доматите.
7. На врвот на кошницата, ставете парче сирење, потоа неколку кромид прстени и неколку кисела краставичка парчиња.
8. Помајте ја другата половина од пунџа и покријте ги со парчиња краставици. Повторете ги манипулациите со останатите состојки. Домашни хамбургери се подготвени.
