Што може да биде подобро од брза храна според многу луѓе? Само брза храна, лично подготвена дома, на пример, домашен хамбургер со свинско месо. Не вреди да се опише чудесниот вкус и неверојатната корисност на оваа закуска, како што велат - подобро е да се обиде еднаш. Ако имате бухти, сос и мелено месо, тогаш правењето таков плескавица е многу едноставна и не зазема многу време. Ако готвите хамбургер од нула, а потоа се подготвени да нескопосник, сепак, резултатот е достоен за тоа.
Листа на состојки:
- 4 хамбуршки бухти,
- 350 грама свинско месо,
- 50 g масти,
- 4 лисја на зелена салата,
- 1 голем домат,
- 1 голем кромид за мелено месо,
- 1 кромид за полнење,
- 100 гр сирење,
- 1 лажиче. сол (без слајдови),
- 0, 5 лажиче. зачини,
- 2 лажици. л масла за пржење,
- 100 мл сос од домати.
Готвење
1. Ако сте се потпре свинско месо, тогаш не заборавајте за маснотии - тогаш хамбургерите за ќофти ќе бидат сочни. Како опција - користете свинско месо. Измијте парче месо, исечете ги сите вишоци, суви и исечете ги на мали парчиња.
2. Преврте ги парчињата месо во комбинација и поставете го кромидот, солта и зачините, исчистете ги и исечете ги на неколку парчиња и додадете сушени билки.
3. Мешајте го месото до состојба на еднообразна полнење, 2-3 минути со средна брзина. Ставете го месото во чинија. Нема потреба да додавате ништо друго. Ако не се двоумите, може да пробате полнење со сол и зачини.
4. На табла, изложете ја пластичната обвивка. Со влажни раце, формирајте мали топчиња со месо, со дијаметар од околу 5 см. Потоа ставете ги на филмот и израмнете ги во уредно округла коцка. Може малку да ги замрзнете котлетите.
5. Подмачкајте го тава со масло за пржење и загрејте го, ставете ги котлетите на топла површина и пржете на 3 минути на секоја страна на средна топлина.
6. Тврдо сирење треба да се сече на парчиња, доматот треба да се сече на тенки парчиња, и кромидот треба да се излупи и исече на тенки прстени.
7. Секој сос е погоден за хамбургери, земете го вашиот омилен. Можете да го користите редовниот кечап, и како опција може да се мешаат мајонез, павлака, лук и пиперка. Намалете ги плескавите чорапи по должина и испржете ги додека не златно кафеава. Потоа се шири дното на сосот.
8. Измијте ги листовите од зелена салата и исушете ги со крпа. Стави ги листовите на врвот на сосот.
9. Ставете ги котлетите на листовите од зелена салата, маснотиите со сос, но не како изобилно како леб.
10. На врвот на котлетите изложите 1-2 парчиња сирење. Ако котлетите се уште се топли, тогаш сирењето може да се стопи прекрасно, вкусно.
11. На врвот на сирењето изложувајте 1-2 круни на кромид. Подобро е да се користи црвен кромид, тоа е слатка.
12. Конечниот слој е кругови од домати.
13. Горниот дел од лебот, исто така, треба да се подмачка со сос и да ги покрие своите домати. Хамбургер е подготвен. За да не се растури, можете да ги прицврстите слоевите на плескавица со прскалки пред да служите, особено ако треба да го транспортирате некаде.
Домашно свинско плескавица подготвена! Можете да јадете дома или да ги носите со себе како закуска.
