Хамбургер воопшто не е брза храна, иако се служи во рестораните за брза храна цело време. Исто така, често се служи и во скапи ресторани за гурмански работи, бидејќи дебелиот, мултикомпонентен, сочен и задоволувачки кулинарски креации со говедско месо, дава многу простор за имагинацијата на готвачот и ви овозможува да креирате потпис во кој ќе дојдат посетителите.
Како што веќе разбравте, голема рамна говедско месо и специјален круг пунџа е основа која разликува класичен хамбургер и кој зеленчук, сосови, зеленчук или сирење за да ги додаде на нив зависи од личните преференции и уште повеќе за тоа што е фрижидер во ова во моментот.
Состојки:
- подготвени хамбуршки бухти - 3 парчиња;
- средни домати -3-4 парчиња;
- краставици - 2 парчиња;
- кромид -2 парчиња;
- мелено месо (говедско месо) - 200 гр;
- зелена салата - 4-5 парчиња;
- мајонез;
- кечап.
Готвење
1. Подготви производи. Измијте го зеленчукот под проточна вода.
2. Излупете го кромидот и ситно исечете ги во садот за миксерот.
3. Додајте мелено кромид, јајце, сол и бибер во кутијата. Доколку е потребно, се препорачува да додадете неколку лажици брашно - рифовите нема да се распаднат.
4. Ние формираме кружни пити.
5. Скршете ги пилите во врело масло.
6. Кога се пржат на едната страна, го превртуваме на другото.
7. Лежеме на чинија или салфетка за ладење.
8. Намалете ги краставиците и доматите.
9. Намалете ја пунџата на две половини, кои ги масиме со кечап и мајонез.
10. Ставете го исечен пунџа ретко сецкан кромид.
11. Потоа, котлет, зелена салата, домати и краставици.
12. Покријте ја втората половина од пунџата.
13. Хамбургер со говедско месо е подготвен! Бон апетит!
