Бризол е убав и вкусен, но тоа не е јадење. Или, поточно, сад, само ако е наведено од што е изработено, бидејќи бризолот може да се прави од полнење месо или риба, од тепани месо или рибини филети, и теоретски од ништо, се пржи во ништо.
Бризол обично се навива, полнејќи го со зеленчук, сирење, зеленчук или едноставно свиткано на половина. Најубавото се добива од мелено ветре од месо, печено на мала тава, бидејќи го ограничува ширењето на јајцето и тортата излегува совршено круг.
Ако има подготвено мелено месо, тогаш ова е прилично брзо јадење што може да биде убаво сервирано.
Состојки:
- сурово месо (по можност говедско месо) - 300-350 g;
- мали кромид - 3 парчиња;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- брашно - 100-125 g;
- зачини за месо.
Готвење
1. Подгответе ги сите состојки, исчистете ги сијалиците.
2. Формираме мелено месо (во рецептот се користи говедско месо).
3. Бришење на кромид на ситен ренде и додавање на крилести.
4. Додајте зачини за избраниот вид месо (види ја соленоста зачини). Темелно измешајте сè.
5. Ние ги разложуваме јајцата во чинија и размахнуваме со размачкано додека не се изедначи.
6. Полесно додадете брашно на готовата маса на јајца.
7. Формирајте тенка тортилја од мелено месо и натопи ја во јајца.
8. Скршете го flatbread во тава со многу сончогледово масло.
9. Преврте го бризсолот и испржете ја од другата страна додека не се златно-кафеави.
10. Можете да го завиткате зеленчукот во подготвен и малку ладен бризсол и убаво да служите со лист од зелена салата.
