Пилешки луди со урда и лук имаат оригинален, малку солени вкус. Се разбира, подобро е да ги вкусите веднаш, додека се уште се топли, но на вториот ден тие се многу вкусни. Редовното затворање на сирењето во процесот на печење практично се раствора, а самиот крем добива вкус на зеленчук и лук. Како breading, можете да го користите крекери, но тоа е подобро ако тие се домашни. Можете исто така да користите гриз.
Листа на состојки:
- 100 гр сирење,
- 3-4 sprigs на свеж зеленчук,
- 2-3 чешниња лук,
- 350 гр мелено пилешко
- 1, 5 лажиче. сол,
- 1 суп.л-патки. л павлака,
- 1 суп.л-патки. л растително масло,
- 1 пилешко јајце,
- зачини по вкус.
Готвење
1. Направете грицкање. За да го направите ова, ставете свежо урда во сад или чаша, додадете неколку sprigs на свеж магдонос, анасон и секачи со блендер на паста состојба. Лукот мора да се исчисти и ситно да се исецка или да се прескокне преку посебно печатење. Измешајте ја сивата со лук - полнењето е подготвено.
2. Можете да го користите подготвени пилешко месо или да го готвите сами, поминувате пилешко месо и неколку луковици преку мелница за месо. На мелено месо, додадете пилешко јајце, сол и зачини по желба, се мешаат.
3. Формирајте се подобро со мокри раце. Напише малку кутии во дланката, направи колач, и во него изгрева. Во пауза, ставете околу 1 лажиче. вино полнење.
4. На врвот со друго парче мелено месо, навалувајте ги рабовите и формирајте овален или кружен зраз. Во чинија, додадете лебници или гриз, превртете ја пипата на сите страни.
5. Просторите на мелено месо треба да бидат поставени во сад за печење. И така што zrazy не се држи до формата, пожелно е да се покрие со фолија и лесно маснотии со растително масло.
6. Загрејте го рерната на 180 степени и испратете ја образецот со зразами. По 20 минути, вклучете го zrazy на другата страна, така што двете страни ќе добијат златна боја. По уште 15 минути Zrazy достигне подготвеност. Послужете ги со зеленчук, свежи билки. Можете да му служите на сос и сос, на пример, домат или кисела павлака.
