Terrine на пилешко со тиквички и спанаќ - сочна, вкусна и многу вкусна чинија, која е тепсија месо со јајца, млеко, спанаќ и тиквички. За да се направи јадење повеќе апетитот да се погледне, ќе треба да "положи" сад за печење на тиквички ленти. тепсија се добива малку лабава, но се држи одлична форма - тоа е лесно да се намали, како торта. Фактот дека на кутии се пече наместо пржени како patties, прави доволно исхраната сад.
Листа на состојки:
- 700 гр пилешко месо,
- 1 голем кромид,
- 2 пилешки јајца,
- 1 руски,
- 6-7 лисја на спанаќ,
- 1 тиквички,
- 1 лажиче. сол,
- 50 ml млеко,
- 0, 5 лажиче. зачини,
- 0, 5 лажиче. путер,
- 5-6 sprigs на свеж магдонос.
Готвење
1. Се разбира, најмногу вкусна мелница - направени дома од свежо месо. Пилешко треба да се потпреме, па ако имате потреба при користење на градите, може да додадете уште едно парче сланина. Исто така, пресврт на месо заедно со прочистен голем кромид и пченица тост леб.
2. На изопачено мелено месо, додадете пар пилешки јајца.
3. Додајте млеко во садот, сол и додајте ги зачините, измешајте.
4. Свежи зеленчуци (магдонос и спанаќ) се мијат и исушат со пешкир, потоа ситно се исекуваат и се ставаат во чинија со мелено месо и повторно се мешаат сè.
5. За да се исецка свеж тиквички, ќе ви биде потребен специјален зеленчук. Пред сквош треба да ги измие и да ги укине советите. Останатите парчиња тиквички, кои повеќе не може да се ситно сецкани, може да се скршат и да се мешаат со мелено месо.
6. Покријте го садот за печење со фолија, измијте го со путер. Потоа, во форма, се поставуваат ленти од зеленчукови коскени јажиња со преклопување, на круг.
7. Стави го крилото во средина, ниво и покријте ја формата со фолија.
8. Загрејте ја рерната на 180 степени и поставете ја формата со идната терина таму. Печете 20 минути, а потоа отстранете ја фолијата и оставете ја тепсијата да се кафеава за уште 20 минути.
9. Террин нежно го отстранува од мувлата и ја отстранува фолијата. Служете целина на послужавник или по делови. Украсете со свежи билки пред да служите.
