Во салата од слатки плодови, јаболкото е редовен гостин, но поради некоја причина стандардно се даваат солени првенства. И тоа е сосема залудно, бидејќи рендано слатко-кисело јаболко, измешано со путер и зачини, формира оригинален облекување што ќе одговараат и на зеленчук, на месо и на морска храна.
Единствениот недостаток на овој производ е тоа што сеченото јаболко (особено рендано) на воздухот брзо оксидира и добива темно кафеава боја, а сите видови на кулинарски техники за да се спречи оксидацијата речиси и не работат со него. Сепак, лесно е да ги затворите очите кон овој недостаток, особено ако јаболката е присутна во мала количина и се меша во салата.
Состојки:
- свежо бело зелка - 200 g;
- моркови - 1 мали парчиња;
- слатко и кисело јаболко - 1 ЕЕЗ;
- конзервирана слатка пченка - 1/2 може;
- маслиново масло (сезонска салата).
порции на контејнери: 2
Време за готвење: 20 минути
Готвење
1. За подготовка на лесна, здрава и апетитна салата со јаболка, моркови, зелка и пченка, ќе ги подготвиме сите производи што ни се потребни. Потопете ја зелката во вода, потоа ретко ја уништите со остар нож и истурете ја во сад за салата со салата.
2. Ние ги миеме морковот темелно со проточна вода, го грееме, ги отсекуваме задникот. Потоа, со помош на специјална млазница за корејски морков, го треваме зеленчукот и додаваме во зелката.
3. Измијте го јаболкото, исечете ја кожата и стеблото, а потоа соберете ја салатата на млазницата за моркови.
4. Отстранете ја конзервираната пченка од конзервата и оставете го сокот да исцеди. Потоа додадете ги остатокот од состојките. Облечете ја салатата со маслиново масло (малку) и нежно измешајте ги состојките.
5. Подготвена витаминска салата со зеленчук и јаболка се сервира ладни на алартни плочи.
