Лиснато тесто е основа за многу јадења. Се користи за подготовка на пица, пити, пити, павлака. Тоа е толку добро што е лесно да се работи со него. Дополнително, ако не сакате да ја извадите тесто печиво, можете да готвите дома. Но, ние ќе одиме на едноставен начин и ќе направиме рози од купено тесто без квасец.
Состојки:
- 1 пакет тесто без тесто;
- 2 црвени кисела јаболка;
- 3 лажици. л шеќер;
- 2 лажици. л шеќер во прав;
- 2, 5 чаши обична вода.
Готвење
1. Пред сè, вклучете ја максималната температура на рерната (230-250 степени). Тоа треба да биде добро загреан кога ќе ги ставите розетите за печење. Потоа истурете ја водата во мал тенџере и варете го на шпоретот.
Во ова време ги миете моите јаболки, ги натопвам со обична кујнски крпи или хартија и пресечете ги на половина.
2. Резултирачките половини се пресекуваат на половина.
3. Исечете го јадрото од секое парче и пресечете го на тенки парчиња од 3-5 mm дебелина.
4. Додека правеле јаболка, водата на шпоретот почнала да врие. Додадете шеќер во тенџере и направете шеќерен сируп.
5. Откако повторно врие (по околу 1-2 минути), потопете ги јаболчните парчиња во сирупот и неколку минути гответе ги на висока температура.
6. 3-4 минути е сосема доволно за јаболка да се добие транспарентна сенка и готви. Не чувајте повеќе, варирајте. Ставете ги во сито и оставете ја целата течност.
7. Ако не го направите ова, тестото ќе се навлажни во процесот на лиење рози, и ќе биде тешко да се работи со него.
Одмрзнат готов лиснато тесто малку се тркала и се сече на ленти долг 12-15 см.
8. Ние се шири парчиња јаболка на лента и пресврт, претворајќи го во роза.
9. Запомнете, треба да ги ставите јаболчните парчиња на таков начин што нивниот горен дел само излегува од тестото, а долниот не стигнува до работ.
Ние ги поместуваме добиените рози на лист за печење со хартија за печење и ставете го рерната 25 минути на температура од 180 степени.
10. Попржете го готово изметеното цвеќе со шеќер во прав и послужете го на масата.
11. Како што може да се види, надворешните атрактивни и навидум сложени јадења може да бидат апсолутно едноставни во извршувањето. Гответе и уживајте во необични јадења на себе и на вашите најблиски. Успешни кулинарски експерименти!
