Зачинета и вкусна закуска краставици за еден час е многу едноставна за подготовка, за само 5 минути. Веројатно, ова е еден од најлесните и разноврсни начини да се готви вашата омилена закуска и да му служи на варен компир, месо, пржена или печена риба. Леснотијата може да се прилагоди според вашиот вкус со додавање на повеќе или помалку лук, лута пиперка. Во принцип, можете да јадете закуска веднаш, но краставиците ќе бидат вкусни кога има барем еден час во фрижидер за малку време.
Листа на состојки:
- 5 краставици;
- 1/5 лажиче. земјата црн пипер;
- 1 суп.л-патки. л сок од лимон;
- 3-4 чешниња лук;
- 1 суп.л-патки. л исечени топла пиперки;
- 2 лимон клинови;
- 1/5 лажиче. соли;
- 4 лажици. л растително масло.
Готвење
1. Подгответе зеленчук - средни краставици. Измијте ги и намалијте ги советите. Проверете дали зеленчукот не е горчлив, во спротивно завршената закуска ќе биде безнадежно расипана.
2. Истурете било растително масло во мал сад или длабока чинија, истурете во малку црн пипер или мешавина од пиперки од земја. Аромата ќе биде многу посилна ако зачините се мелат непосредно пред да се додадат на нафтата.
3. Истурете сок од лимон во контејнер.
4. Испрати неколку парчиња лимона во садот. Измијте го бибер и ситно се исушите, преместете овде. Со отстранување на лушпите од лукот, можете да ја поедностави вашата задача без да ја сече, но едноставно со дробење со нож. Лукот ќе го даде својот вкус, но ништо повеќе од тоа не е потребно.
5. Исечете го секој краставица на две половини и стигнете до средината. Значи закуска ќе испадне помалку водена.
6. Вооружени со лулешко, пресечете ги половините од краставиците во многу тенки парчиња. Поради ваквото сечење, кравите со краставици брзо се натопуваат со сите зачини и зачини. Ставете ги парчиња во контејнер.
7. Откако ќе го затворите контејнерот со капак, добро се промешува неколку пати за да се измеша. Ако сакате да вкусите веднаш, се тресат малку подолго. Пред сервирање, закуска изложена на јадење може да биде украсена со свежи билки.
