Јаболката е еден од главните извори на пектини во нашата исхрана, а пектините се многу ефикасни ентеросорбенти, кои ги врзуваат и отстрануваат токсините, производите за ферментација, дел од холестеролот и ја намалуваат апсорпцијата на мастите. Пектините се во свежа и печена јаболка, но печените јаболки се поштеден производ за луѓето со заболувања на дигестивниот систем, исто така, тоа е особено вкусен, оригинален десерт.
Со цел добро да се пече јаболка, во никој случај не ги олупите и одберете само добри плодови, на кои не треба да ги исечете оштетените места. Кора ја чува температурата и сокот, така што јаболката во рерната не се сака и пече.
Состојки:
- јаболка се свежи слатки сорти - 2 големи парчиња;
- шеќер - 1, 5 суп.л-патки. л
Готвење
1. За печење свежи јаболка во рерната, подгответе ги потребните состојки. Јаболка темелно се мијат.
2. Исечете ја рачката во чиста јаболка и направете мал кратер 1/5 од јаболко длабочина.
3. Пополнете ги драми со шеќер.
4. Внимателно измерете го шеќерот во процепот и поставете ја јаболката во вертикална положба во садот за печење (дното може да се намали со путер). Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете ја јаболка. Печење време околу 15 минути.
5.Поврзани јаболка изгледаат малку сушени, сок, а капачето од шеќер се претвора во густа карамела со пена. Кога јаболката е подготвена, ние ги извлекуваме од рерната и малку се ладиме.
6. Завршени јаболки се сервираат задолжително топло додека карамелата не се стврдне. Бон апетит.
