Слатка цреша: здравствени придобивки и штети

Слатка цреша, или птица цреша, е дрво што му припаѓа на семејството Розацее. Истражувачите сеуште не се согласуваат кога и каде оваа фабрика била внесена во култура. Сепак, модерните територии на Швајцарија, Турција и Данска најчесто се нарекуваат родно место на птичја цреша.

Слатка цреша е дрво кое достигнува висина од 10 метри. Директното стебло на растението е покриено со сивкасто-кафеава или кора од боровинка, преполна со леќа и ленти. Зелените лисја од птичји цреши, кои седат на долгите коски, имаат издолжена оваидна или овална форма. Црешовите цути на крајот на пролетта со прекрасни бели цветови, собрани во мали чадори со црни цветови.

Плодот на птичјата цреша е сферичен, овален или облик на срце во облик со сочно кисело-слатко перикарп. Бојата на бобинки може да варира од бледожолта до темна бургундска, речиси црна. Плодовите на фабриката целосно зрее до крајот на јуни - средината на јули.

Најчесто, слатка цреша се јаде во својата сурова форма. При готвење, бобинки од ова растение се користат за да се прават џемови, вина, џемови, компоти, сокови, пломби за печење и кондиторски производи. Покрај тоа, добро зрее плодовите на птичји цреши се сушат и замрзнуваат.

Хранлива вредност на слатки цреши и витамини во неговиот состав

Хранлива вредност 100 g слатки цреши:

• 85, 612 g вода;
• 10, 573 g јаглени хидрати;
• 0, 356 g масти;
• 1, 074 g протеини;
• 1, 089 g влакна;
• 0, 577 g на органски киселини;
• 0, 466 g пепел;
• 0, 092 g скроб, декстрини;
• 10, 412 g шеќери;
• 0, 021 g омега-3 масни киселини;
• 0, 026 g омега-6 масни киселини.

Витамини на 100 г цреши:

• Б6, пиридоксин - 0, 043 мг;
• C, аскорбинска киселина - 6, 562 mg;
• Б4, холин - 6, 034 мг;
• К, филоквинон - 2, 078 мкг;
• Б1, тиамин - 0, 024 мг;
• А, еквивалент на ретинол - 2, 784 мкг;
• Б5, пантотенска киселина - 0, 194 мг;
• ПП, еквивалент на ниацин - 0, 152 мг;
• Б9, фолати - 3, 572 мкг;
• Е, еквивалент на токоферол - 0, 067 mg;
• Б2, рибофлавин - 0, 031 мг.

Црешни калории

Во 100 g свежа или замрзната слатка цреша содржи 52, 101 kcal. Просечната тежина на бобинки од ова растение е 8 g. Така, енергетската вредност на едно овошје изнесува 4, 168 kcal.

100 g цреша со џем или џем содржи 242, 408 kcal. Калоричната содржина на 100 g компот од птици од птичја цреша е 28,744 ккал, сок е 51, 656 kcal, виното е 84, 323 kcal. Во 100 g сушени цреши содржи 248, 639 kcal.

Корисни предмети во слатка цреша

Елементи во трагови во 100 г слатки цреши:

• железо - 0, 347 мг;
• бакар - 59, 021 мкг;
• флуор - 1, 919 мкг;
• цинк - 0, 062 мг;
• манган - 0, 063 мг.

Macroelements во 100 g слатки цреши:

• калиум - 221, 981 мг;
• магнезиум - 10, 593 мг;
• фосфор - 20, 043 мг;
• калциум - 12, 883 мг.

Корисни својства на слатка цреша

• Птичјето од црешите содржи кумарини кои го намалуваат згрутчувањето на крвта и спречуваат згрутчување на крвта.
• Слатка цреша е богат извор на железо. Кога железо дефицитна анемија е корисно да се јаде 200-300 грама бобинки дневно.
• Слатките цреши содржат соединенија кои ја подобруваат подвижноста на ГИ и го зголемуваат апетитот. Бобинки брзо се варат без преоптоварување на дигестивниот систем.
• Компот со топол цреша, варен без шеќер, е ефикасен антитусик. Пијалакот помага да се намали вискозноста на спутумот, да се олесни неговото испуштање.
• Плодови на птичја цреша - складиште на витамини, корисни микро и макро елементи. Со редовно конзумирање на нив за храна, можно е да се избегне дефицит на витамин.
• Калиумот и другите супстанции кои влегуваат во човечкото тело за време на конзумирање на цреши го зајакнуваат срцевиот мускул, даваат дополнителна сила и еластичност на ѕидовите на крвните садови, го регулираат срцевиот ритам. Ова значително го намалува ризикот од развој на срцеви заболувања.
• Авијарни цреши содржат соединенија кои го регулираат крвниот притисок. Во хипертензија или хипотензија, корисно е да јадете неколку добро зрели плодови секојдневно.
• Во традиционалната медицина, слатка цреша и исцеден сок се користи како диуретик и деконгестив.
• Плодовите плодови од птичја цреша содржат супстанции кои го намалуваат нивото на холестерол во крвта. Ова значително го намалува ризикот од атеросклероза.
• Народните исцелители советуваат да се користат цреши како средство за олеснување на болките од гихт, артритис, ревматизам. За да се постигне терапевтски ефект, смачканите плодови на растението се изложени на пластична обвивка и компресирана се применува на болната површина за 2-3 часа.
• Пченица сок од вишна има адстрингентно својство. Со овој пијалок можете да се ослободите од дијареа.
• Слатка цреша содржи хранливи материи кои го забрзуваат метаболизмот и спречуваат појава на неуспеси на размена.
• За разлика од црешите, црешите не предизвикуваат горушица кај луѓе кои страдаат од дуоденален улкус или желудник, гастритис.
• Слатка сок од вишна се користи за лекување на спастичен колитис - воспаление на ткивата од дебелото црево, придружено со спазми. За терапевтски цели земете 3 суп.л-патки. лажици од овој пијалок дневно.
• Витамините Б и другите хранливи материи што се наоѓаат во бобинки од птичји вишни го намалуваат ризикот од дефект на нервниот систем. Луѓето кои редовно ги вклучуваат плодовите на ова растение во менито полесно ги толерираат стресот и психо-емоционалните превирања, ретко се соочуваат со манифестации на депресија и несоница.
• Цреша содржи хранливи материи кои го активираат производството на колаген во телото. Редовната потрошувачка на овие плодови помага да се подобри состојбата на кожата и да се намали ризикот од развој на болести на сврзното ткиво и зглобовите.
• Слатка цреша помага да се олеснат непријатните симптоми на псоријаза и егзема. Пюре измешани плодови се шират на погодената област на телото за 20 минути, а потоа се мијат. Постапката се повторува еднаш на секои 12 часа.
• Птичји цреши содржат соединенија со антиинфламаторни и аналгетски својства. Затоа, јадења подготвени од плодовите на ова растение се корисни за луѓето кои страдаат од воспалителни болести на внатрешните органи.
• Црешите се богати со полифеноли, најмоќните антиоксидантни соединенија од растително потекло. Истражувањата покажуваат дека со нивниот редовен влез во телото го намалува ризикот од туморски неоплазми, што го забавува процесот на стареење.
• Птичји цреши се богати со хранливи материи кои го стимулираат црниот дроб и бубрезите.
• Цреша содржи супстанции кои ја забрзуваат елиминацијата на отрови, радиоактивни материи, токсини од телото.
• Птичји цреши имаат тонични својства. Вклучувањето на неговите плодови во исхраната му помага на телото да закрепне побрзо по болести, операции, тешки физички напор, ментална замор.

Употреба на слатка цреша во козметологијата

• Маски се подготвуваат од црешата за интензивно да ја навлажнуваат кожата на лицето. Сок исцеден од белое овошје, во комбинација со мед и праска масло (4: 1: 2), инсистираат во кафеава сад за 48 часа. Добиената мешавина е импрегнирана со подлога за памук и се третираат лицето и вратот. Маската држи околу 20 минути.
• Слатка цреша пулпа е ефикасен лек за стеснување на зголемени пори. Грул од пире од плодови на 20 минути. По завршувањето на козметичката процедура, маската се мие и кожата се третира со навлажнувачки крем.
• За да се подготви негувачка маска, ренданите плодови од птичји цреши се комбинираат со урда во сооднос 1: 1. 6 капки провитамин А купени од аптека се додаваат во смесата. Композицијата е добро измешана и се нанесува на кожата на вратот и лицето. Маската држи околу 25 минути.
• Слатка цреша помага да се ослободите од мрсна сјај на кожата на лицето. Кога се подготвува маска за сушење, 7 плодови од ова растение се мелат во малтер со 2 кафени лажички сок од лимон. Резултирачката мешавина е импрегнирана со чиста газа и се применува на проблематичните области на кожата 25 минути. По постапката лицето се мие со мешавина на топла вода и сок од вишна.
• Намалената слатка чорба се користи за отбегнување на кожата и отстранување на неестетички пигментни точки.
• Слатка маска од цреша е ефикасен лек за првут. Зрели плодови од птичја цреша (20 парчиња) се мерат во пире од компири, во комбинација со 2 суп.л-патки. лажици од скроб и сок од половина лимон. Масата се меша и се применува на скалпот. По 35-40 минути, маската се мие со шампон.

Контраиндикации и оштетување на слатки цреши

• Птичји вишни може да предизвикаат алергии. Нутриционистите не препорачуваат да ги вклучите во исхраната кај децата под 1 година и луѓето кои се склони кон развој на алергиски реакции.
• Слатка цреша е контраиндицирана за лица кои имале адхезии во цревата.
• Злоупотребата на цреши може да предизвика остар скок во шеќерот во крвта. Затоа, луѓето со дијабетес треба да бидат внимателни при вклучување на бобинки од ова растение во исхраната.
• Со умерена потрошувачка, птичјата цреша помага да се изгуби тежината. Во исто време, злоупотребата на плодовите на ова растение може да придонесе за добивање на вишок тежина.
• Потрошувачки повеќе од 300 g птичја овошни плодови во исто време може да предизвика надуеност и дијареа.