Сочно, сливови со слива со шеќер во килибарен шеќерен шеќер, мирисна со ориентални навестувања на цимет - како може нешто да биде подобро?
Овој неверојатен рецепт за џем од циметни сливи е сигурен дека ќе им се допадне на големите и малку љубителите на слатки и десерти. Немојте да се колебате за секунда и да го подготвите овој незаборавен џем. Ќе бидете изненадени како обичните зачини можат да го претворат баналното јадење, да го направат толку богат и необичен!
Состојки за правење џем:
- слива - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1 кг;
- мелен цимет - 1 лажиче.
Фази за правење џем
1. За зимски набавки на ваков џем, земаме само најреална слива, без маани и каква било штета. Исплакнете во изладена течна вода, исушете го со хартиена крпа и пресечете ја на половина, отстранувајќи го каменот и стеблото.
2. Подготвените половини од сливите се полни со потребната количина на гранулиран шеќер.
3. Оставете го шеќерот во шеќер на ладно место 4 часа за да го пуштите овошниот сок.
4. Времето е завршено. Сега продолжи со готвењето на зимскиот десерт.
5. Варете го замавот на бавен оган во два сета. Прв пат држете го на шпоретот 15 минути, а потоа лади на собна температура и ставете го во фрижидер 12 часа.
6. Додајте го циметниот прав во ладен џем од слива.
7. Поставете го џемот на шпоретот по втор пат и гответе на тивок оган 20 минути. За да не му наштети на овошје, нежно го промешува од време на време.
8. Кога сирупот се губи, време е да се истура топла џем во претходно подготвени стерилизирани стаклени садови и цврсто блиску со метални капаци. Таков прекрасен десерт е совршено зачуван на собна температура до следната сезона на сливи.
Земањето на цимет од снегулка е направено!
Би било убаво да уживате во таква неверојатно мирисна слатка деликатес на ладни, замрзнати денови, потсетувајќи на жешко лето над една чаша чај.
