Котлети за корен

Нутриционистите препорачуваат вклучување на рибни јадења во менито почесто. Добра идеја би била да се користи месо од треска за ова. Не содржи јаглени хидрати, е мала во масти, но има многу амино киселини и корисни елементи во трагови. Високата содржина на јод и фосфор во производот поволно влијае на менталната активност, сулфурот помага да се одржи кожата и косата во добра состојба, амино киселините се неопходни за формирање на мускулна маса, нискокалорична содржина ви овозможува да одржите тенка фигура. Коцки со трска ќе им се допадне на возрасните и децата, тие се нежни и негување, лесно се вари, не оставаат никаква тежина во желудникот. Ако сакате да ги направите производите поубави, тогаш можете да ги пржете. Ако сакате да се готви диета колачи од треска, може да се пече или се вари нив за неколку. Каква и да е начин да го подготвите ова јадење, ќе биде пријатно за вкус и апетит.

Карактеристики за готвење

Кафето месо нема висока содржина на маснотии, па затоа треба да знаете неколку тајни со цел да ги подготвите вкусни и сочни риби колачи.

• Паштетите од мелено месо се повеќе сочни и нежни. Филети од замрзнати трески ќе бидат погодни за нивна подготовка, но тие треба да се одмрзнуваат под природни услови. Ова ќе ја зачува структурата на протеинот, инаку месото ќе стане сува и тешка. Поевтини котлети ќе чинат ако направите мелено месо од карпа од треска, сами го сечете во филети.
• Изберете нај свежа риба за филето. Степенот на свежина на производот и неговиот квалитет може да се процени не само од информациите на пакувањето. Присуството во пакетот снег, со голема количина мраз, течност укажува на несоодветно складирање на риба, бидејќи тоа се знаци дека производот е одмрзнат и замрзнат повторно. Жолтата нијанса на месо покажува дека е застоена или дека под маската на треска тие се обидуваат да ви продадат друг вид риба.
• Филети од трска е прилично нежна, може да се смачка не само со помош на мелница за месо, туку и во мешалка.
• Juicy кошници ќе додадете зеленчук. Често, за таа цел, садот се додава и во сало, павлака, путер.
• Ако крилото е премногу тенка, можете да додадете леб, гриз, овес или брашно направени од него.
• Значи, кога печење котлети во тава, тие остануваат сочни и се покриваат со апетитна кора, тие треба да се пренесат во врело масло. Неговото ниво треба да достигне приближно средни котлети. Пред да го ставите во тавата, котлетите треба да се хранат со брашно, овес или трошки од леб. Кога производите за варење за пар не се потребни.

Постојат неколку рецепти за правење котлети за треска, лесно можете да ја пронајдете вистинската опција за вашиот вкус.

Класичен рецепт за котлети за треска

Состав:

• филети од треска - 1 кг;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• сув леб - 100 g;
• млеко - 100 ml;
• кромид - 100 g;
• свеж зеленчук - 50 g;
• сол, бибер - по вкус;
• брашно, растително масло - колку ќе одат.

Метод на подготовка:

• Риба се сече на парчиња. Исплакнете го филето, сув. Исечете ги парчињата и превртете ја мелница за месо.
• На ист начин, исецот се излупени и сече кромид на неколку парчиња.
• Потопете леб во топло млеко, стискајте, превртете мелница за месо.
• Измешајте ја мелената риба со леб и кромид. Додај им јајце, сол и црн пипер. Се меша темелно.
• Ако крилото е премногу тенка, додадете една лажица брашно. Промешајте.
• Ситно исецкајте ги зелените, додајте го на крилетот, измешајте го со рацете и ставете го во фрижидер некое време.
• Маслото се загрева во тава. Формирајте котлети, превртете ги во брашно и ставете го маслото што врие.
• Фрај од двете страни до златно-кафеава, намалете го топлината, покријте ги котлите со капак и парејте околу 5 минути додека не се готви.

Можете да им служи на риба пити со било која страна антена. Тие се добро комбинирани со компири, ориз, растителни чорби. Не повеќе од сос.

Колчета со зеленчук со овес

Состав:

• треска - 1 кг;
• овесна каша - 100 g;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• лимон - 1/4 парчиња;
• растително масло - 10 ml;
• кромид - 50 g;
• свеж магдонос - 50 g;
• путер - 40 г.

Метод на подготовка:

• Се меша овесна каша со мешалка до состојба на брашно.
• Јајце се вари, кора, се исецне фино.
• Филе филе, свртете го филето преку мелење месо.
• Истурете половина од овесната каша во крилетот, додадете сол и зачинете по вкус, измешајте. Оставете некое време за да ја овесите овес.
• Ситно исечете го кромидот.
• Додај јајце и кромид на мелено месо, ситно сецкан магдонос.
• Измешајте ја копачката со рацете, обликувајте ги патеките, ставајќи го секое парче путер.
• Потопете ги рифовите во преостанатиот овес.
• Подмачкајте ја решетката со ракија со растително масло, ставете ги котлите на неа.
• Ставете вода во дното на главниот резервоар. Ставете една четвртина од лимонот во него.
• Вклучете го уредот во режимот "Состојба" и готвите котлетите за половина час - во ова време тие ќе се чуваат добро, ќе станат сочни и вкусни.

Со истиот принцип, можете да готвите patties во двоен котел или во тенџере, ширејќи ги производите на посебна мрежа. Овој рецепт за рибарски котлети треба да се забележи кај оние кои го следат своето здравје и сакаат да ја зачуваат својата хармонија.

котлети со сирење во рерна

Состав:

• филети од треска - 1 кг;
• павлака - 100 ml;
• долг леб - 80 g;
• млеко - 100 ml;
• кромид - 100 g;
• моркови - 150 g;
• урда - 0, 3 кг;
• сол - по вкус;
• маслиново масло - 50 ml;
• вода - 0, 2 l;
• лебни трошки - колку ќе одат;
• листови од зелена салата - за сервирање.

Метод на подготовка:

• Исечете го сирењето преку сито или промешајте со блендер.
• Исечете филети на треска на парчиња, исечете ги со мешалка или мелница за месо.
• Излупете моркови, решетки ситно.
• Слободен кромид од лушпата, пресечен на големи парчиња, претвора во пире од компири, мешајте или рециклирајте со мешалка.
• Натопете го млекото во млеко, стискајте, мелете на ист начин како и другите производи.
• Комбинирајте се во една чинија, додајте сол и зачини, се меша и испраќајте еден час во фрижидер.
• Разредете кисела павлака со вода.
• Подмачкајте многу масло.
• Формирајте ги patties, ги breaded во breadcrumbs, стави во форма. Посипете со преостанатото масло.
• Истурете павлака.
• Ставете ја формата во печка загреана на 180-190 степени.
• Печете 30-40 минути во зависност од големината на производите.

Нежни сочни котлети како деца. Антена погодна за оние кои диети. Кога се сервира, се препорачува да се шират матичните тревки на лисја од зелена салата. Служете ги без гарнир. Ако 10 минути пред да бидат подготвени да попрскате сирење, тие ќе станат толку апетитни дека не е срам да се стават на празнична маса.

Коцки со зелка може да вклучуваат на менито луѓе кои се на диета и сакаат да изгубат тежина. Тие се препорачуваат за храна за бебиња, како постарите лица. Вклучувањето на такви топли закуски во исхраната ќе помогне да се подобри здравјето. Познавајќи ги основните принципи на готвење, можете да направите тендерчиња од риба, сочни и мирисна. Тие се посоодветни за дневното мени, но со соодветна услуга може да им се понудат на гостите.