Паштета од Херинг е неверојатно едноставна и изненадувачки вкусна класична закуска. Производите се користат, освен што може да ја ублажите задачата, ако користите наместо целата риба веќе подготвени филети без камења и кожи. Ако користите моќен блендер, можете да добиете паштета со најомогена и многу деликатна структура. Ако нека се излади, тоа ќе стане повеќе густа - тоа ќе го зацврсти путерот.
Состојки:
- 1/2 солени харинга;
- 1 пилешко јајце;
- 1 кромид кромид;
- 1 мал морков;
- 50 гр путер;
- 3 столбчиња од земјата коријандер.
Готвење
1. Подгответе ги потребните производи - имено, исечете ја малку солената харинга. Може да се солени дома или да купат веќе завршени. Ќе биде неопходно да се отстранат гребените, каудалните и перките на коските, како и крајните. Сите други мали коски исто така се пожелни да се отстранат, меѓутоа, ако блендер е моќен, можете да се надевате дека ножевите на ножевите ќе ги уништат. Извадете го пилешкото јајце и изладете го, исчистете го и измијте го моркови и кромид. Отстранете го путерот од фрижидерот пред да одмрзне.
2. Готвење на моркови до мека - можете да го направите тоа однапред. Во садот на блендер, испратете го кромидот, исечете ги на мали парчиња и варете моркови.
3. Исечете ги филетите со солени харинги, исто така, на мали парчиња и испратете ги во садот за блендер.
4. Излупете го јајцето од лушпата, пресечете го на неколку парчиња. Испрати во сад за миксер наместо со путер. Нема потреба да сол на паштета, но можете да додадете малку земја коријандер - вкусот на паштета ќе биде посветла.
5. Затворете го капакот на блендерот, исечете ги сите состојки со средна или голема брзина - во зависност од конзистентноста на колачот што сакате да го добиете. За повеќето хомогени мелење со голема брзина 3-4 минути.
6. Послужете готната паштета веднаш - во сад или се шири на парчиња леб. И можете да ја ставите паштетата во сад (контејнер) и испратете ја во фрижидерот за да биде малку замрзнат.
