Трговците со лимони го знаат тоа, се разбира. Како и оние кои имаат цели лимони плантажи. Останатите купуваат лимони поединечно, само повремено купуваат килограм или два од цитрус одеднаш. И тогаш тие имаат прашање: како да се чуваат лимоните свежи и миризливи што е можно подолго? На лимони не се расипат долго време, треба да се грижите за ова дури и при купувањето.
Како да се избере лимони
- Понекогаш може да се слушне советот дека лимони треба да бидат избрани со мазна кожа. Но, ова не е секогаш точно, бидејќи постојат многу варијанти на мазна кожа и pimply на допир. Главен услов е тоа што е густа, без оштетувања и дамки.
- Самиот овошје мора да биде силен. Впрочем, дури и малку мек лимон може да биде или презрен или смрзнат. Во секој случај, таков цитрус брзо ќе се влоши.
- Како и многу овошје, најпристапно место за гниење е стеблото. Ако е отсутен, а има најмалку мала темна точка, таков лимон нема да се чува долго време. Затоа, најдобро е да се купат лимони со sprig. И во летокот на него може да се суди кога фетусот е откинат.
Како да ги задржите лимоните во фрижидер
Бидејќи лимон е фабрика за љубов со топлина, таа не толерира ниска температура. Затоа, оптимална температура за складирање на цитрус - 5-7 ° топлина.
Се разбира, тие ќе можат да лежат во собата без да го изгубат својот изглед, но не повеќе од една недела. И тогаш тие ќе почнат да се исушат постепено, ќе станат помалку сочни и мирисна. Ако сакате да ги задржите лимоните подолго, тогаш тие се чистат во фрижидер и се чуваат во просторот за овошје и зеленчук.
Метод 1
Секој лимон е завиткан во пергамент хартија и фрижидер. По 1-2 недели, цитрусите треба да се решат навреме да забележат дека плодот почна да се влошува.
Метод 2
Секој лимон се размачка со растително масло без мирис и се става во кутија за зеленчук во долниот дел од фрижидерот. Во оваа форма, плодовите се чуваат 2-3 месеци.
Метод 3
Лимоните се ставаат во емајлирана тава и се истураат на врвот со ладна вода. Таквите цитруси ќе останат свежи околу еден месец. Но, треба да ја менувате водата секој ден.
Како да ги чувате лимоните во шеќер
Лимони се сече на парчиња и се стави во тегла, истура шеќер. Така, резервоарот се полни на врвот, заспивајќи парчиња со слој шеќер. Затворете ја теглата со најлон капа и ставете во фрижидер.
Ако лимонот е веќе зарезен, остатокот се става на чинија со шеќер. Антена со лимон покриена со длабока чинија или чаша.
Како да ги зачувате лимоните во сол
Метод 1
- Лимоните се мијат и сушат добро.
- Стиснете сок од еден овошје.
- Останатите цитруси се сечат во кругови и цврсто се ставаат во тегла, на дното на која се истура сол, се става листовите од листовите и малку цимет.
- Сè е истурено со сок од лимон и покриено со сол на врвот, но така што го исполнува и празнината.
- Исчистете го во фрижидерот.
Метод 2
- Силните лимони се ставаат во тегла и се исполнети со силна солена ладна вода.
- Тие го ставаат дното и товарот на врвот, така што лимоните не плови до површината.
- Покријте со капак и ставете го во фрижидер или подрум. Таквите лимони се добар додаток на месо, риба, сосови и салати. Зачувани неколку месеци.
Како да ги зачувате лимоните во подрумот или подрумот
Метод 1
Секој лимон е завиткан во пергамент хартија и наредени во фиоки, наредени со зелени гранчиња од бреза. Еднаш на секои три недели, овошјето е одвиткано, избришано со суво, чисто крпа и завиткано во чиста хартија. Цитрусите што почнаа да се расипуваат се отстранети.
Метод 2
Лимоните се подмачкани и изложени на лавици за да не се допираат. Тогаш гниењето од лимон, кој почна да се влошува, нема да се префрли на друг.
Метод 3
Лимоните се сушат со крпа и се ставаат во бакарна конзерва. Ставете го мразот. Секои две недели, овошјето се добива, избрише од влага, но тие не ги допираат рацете. Избришани и ѕидовите на тавата. Повторно, чиста на мразот. Во оваа форма, лимоните остануваат свежи околу три месеци.
Метод 4
- Секој лимон е завиткан во пергаментна хартија и сместен во кутија на дното од која се истура сув, чист песок. Во овој случај, плодот не треба да се допира.
- Цитруси се покриени со слој песок.
- Шириме уште еден ред лимони, кои исто така се покриени со песок. Чувајте го плодот на ладно место.
Корисни информации
- Лимоните се богати со витамин Ц, па затоа се одлични за настинки.
- Сок од лимон го третира болното грло. За да го направите ова, сок од половина лимон се разредува во 100 ml вода и гаргара со овој раствор.
- Сок од лимон помага при ниска киселост.
- Кора од лимон, варен со шеќер, го подобрува варењето.
- За грчеви во нозете, два пати на ден, подмачкувајте ги стапалата со сок од лимон, нека се исушат и само тогаш ги ставајте чорапите.
- Ако имате гадење после јадење мрсна храна, треба да пиете сок од половина лимон и половина кафена лажичка сода.
- Ако се меша 0, 5 кг мед и лимони и 20 кршен кеси од кајсија и употреба на празен стомак 1 ст. л., потоа поминува срцевиот ритам, кој се појави на нервната почва.
- Сок од лимон, измешан со мед и разредена во чаша топла вода, помага при несоница.
- Лимон за џвакање со шеќер го подобрува апетитот.
