Салати со конзервирана туна

Туна е диететски производ. Таа содржи многу протеини (околу 23%), масата на корисни микро-и макроелементи, вредни омега-киселини. Покрај тоа, калории содржината на оваа риба е екстремно ниска. Најприфатливо е конзервирана туна. Често се користи за подготовка на закуски кои имаат уникатен вкус, здрав и апетитен изглед. Салати со конзервирана туна се подготвуваат брзо и лесно. И покрај едноставноста на готвењето, тие стануваат декорација на масата, дури и ако е празнична.

Карактеристики за готвење

Дури и неискусната водителка може да готви салати со конзервирана туна без страв. Да се ​​расипе садот е тешко. Совети од искусни готвачи ќе го направат конзервирањето да биде вкусно и атрактивно.

• За продажба е туна, конзервирана во големи парчиња, и смачкана (зелена салата). Ако се препорачува да се мачкам со вилушка или да се исецка фино за подготовка на закуска, се препорачува втората опција. Таков производ е малку поевтин, во квалитет не е инфериорен во однос на туна, конзервирана во големи парчиња, тоа ви овозможува да заштедите време за готвење. Сепак, постојат рецепти кога рибата треба да биде поставена не во големи, но во исто време, не во мали парчиња. Во овој случај, салата туна нема да работи.
• Рецептот може да покаже дали е потребна конзервирана туна во путер за салата, или е пожелна риба што се подготвува во сопствениот сок. Доколку не постои таква индикација, можете да ги земате сите, истовремено разбирајќи дека производот, конзервиран во сопствениот сок, е помалку калории.
• Салата од туна може да биде изедначена или чиста. Редовна салата е направена за да се наполни кратко пред да служат на масата, треба да се изедат однапред, така што слоевите да имаат време да се впијат во сосот.
• Кога се подготвува салата од конзервирана туна, често е можно да престанат да користат висококалорична и нискомајонска каша. Можете да го замените со јогурт или маслиново масло помешано со сок од лимон или оцет. Понекогаш салата е исполнета со течност исцедена од конзерва.
• Ако производите за топлина се користат за да се направи салата, тие мора да се оладат пред да се мешаат со други состојки, во спротивно садот брзо ќе се влоши.

Без разлика кој рецепт ќе се подготвите за конзервирана туна салата, тоа ќе биде достоен за празнична маса. Сепак, можете да направите такви закуски не само за одмор. Леснотијата за готвење ви овозможува да вклучите такви јадења во дневното мени.

Рецепт за салата од туна од класична туна

Калориски јадења: 1270 kcal, на 100 g: 85 kcal.

Состав:

• конзервирана туна - 2 лименки;
• пилешко јајце - 5 парчиња;
• домати - 0, 4 кг;
• слатка пиперка (црвена или жолта) - 0, 4 кг;
• лук - 2 чешниња;
• сенф во прав - на врвот на ножот;
• мајонез - по вкус;
• свежо зеленило - за декорација.

Метод на подготовка:

• Варете ги јајцата. Умијте ги во студена вода, кул. Излупете го школка. Исечете јајца во мали коцки.
• Домати и мирис на бибер, исушете ги со салфетка.
• Отстранете ги семето од пиперката, заедно со рачката и мембраните. Исечете го месото на мали плоштади.
• Ставете ги доматите во коцки од околу 1 см.
• Отворете ја туната. Исцедете ја течноста од неа во сад.
• Ставете туна во чинија, кашајте со вилушка.
• Во голема чинија, комбинирајте ја туната, сецкан зеленчук и јајца.
• Поминете го лукот преку пресата, ставете го во сад каде што е течноста од калај.
• Додајте сенф и мајонез. Размачкајте додека не се изедначи.
• Салатот ја зачистите со варен сос.
• Ставете го мезето во чаша салата, посипете ги со сецкани зеленило.

Конзервирана туна совршено се вклопува со домати и јајца. Сенф и лук додадете дополнителен зачин во сосот. Вкусот на снек подготвен според овој рецепт е пријатен за скоро сите.

Салата со конзервирана туна, компир и грав

Калорична содржина на садот: 1067 kcal, на 100 g: 89 kcal.

Состав:

• конзервирана туна - 1 може;
• лисја од зелена салата - 2-3 парчиња;
• домати - 0, 2 кг;
• компири - 0, 2 кг;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• стебленца од целер - 100 g;
• маслени маслинки - 60 g;
• низа грав - 0, 2 кг;
• балсамичен оцет - 10 ml;
• маслиново масло - 40 ml;
• сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

• Извадете ја водата, повлечете го зрното во неа, откако ќе го измиете и исечете го на 2 см парчиња. Додадете малку сол. Се вари 10 минути, а потоа исплакнете со морска вода во ладна вода. Ако имате замрзнати грав, не треба да ги одмрзнете пред да готвите, но времето за готвење треба да се зголеми за 2-3 минути.
• Фрлете го грав во сито, нека исцеди.
• Измијте ги компирите и варете ги во униформа. Кора, се сече на мали коцки.
• Намалете ги доматите со истата салфетка со иста големина. Стави во посебна чинија.
• Варени и варени јајца, се вари и кора, се сече на коцки.
• Намалете ги маслиновите по должина на два дела.
• Во сад, измешајте рибино масло, масло и оцет.
• Исечете ја рибата со вилушка.
• Целина како ситно се исецка со нож, се меша со туна.
• На дното на салата сад лежеше салата лисја.
• Следно, поставете ги сецкани производи во слоеви, следејќи го следниов редослед: домати, јајца, грав, компир, измешани со тунел од целер. Истурете го горниот слој подготвен сос.
• Рашири ги половиците маслинки на врвот.

Пред сервирањето, на зелената салата треба да им се даде време да се впие во сос, отстранувајќи го неколку часа во фрижидер. Содржината на калории во оваа закуска е сосема мала, може да биде вклучена во менито за луѓе на диета. Оваа салата е во можност да го замени главниот оброк.

Салата со конзервирана туна, краставица и домат

Калориски јадења: 734 kcal, на 100 g: 108 kcal.

Состав:

• туна конзервирана (во масло, во парче) - 1 може;
• краставица - 0, 2 g;
• листови од зелена салата - 100 g;
• цреша домати - 0, 25 кг;
• јајца за перепели - 8 парчиња;
• сок од лимон - 5 ml;
• маслиново масло - 40 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

• Лисја зелената салата, ставете ја на чинија.
• Измијте краставица, сува, исечете ги во тенки кругови.
• Исечете половина од доматите на половина, а остатокот на 4 парчиња.
• Исечете јајца на тврдо варени јајца на ист начин.
• Ставете го маслото од туна во сад. Ставете ги четките јајца и доматите, краставиците.
• Исечете парчиња туна со нож, но не премногу тешко, ставете ги со остатокот од производите, нежно се мешајте и ставете ги во центарот на садот на лисјата од салата.
• Во посебен сад, отстранете сок од лимон и маслиново масло. Можете да додадете црн пипер на вашиот вкус, црн пипер, други зачини и сол.
• Истурете ја салатата во готвениот сос. По периметарот се постават наизменични половини од домати и јајца. Поставете останатите домати на врвот на салатата.

Салата според овој рецепт е лесна и корисна. Тоа ќе им се допадне на оние кои сакаат да јадат, но не сакаат да ја расипат обликот.

Слоена салата со конзервирана туна, сирење и пченка

Калориски јадења: 1163 kcal, на 100 g: 126 kcal.

Состав:

• конзервирана туна - 1 може;
• моркови - 0, 2 кг;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• конзервирана пченка - 130 g;
• свеж краставица - 150 гр;
• тврдо сирење - 100 g;
• мајонез - по потреба.

Метод на подготовка:

• Варете моркови и јајца, кул.
• Ослободете ги јајцата од школка, грубо трепете.
• Кора од моркови, сецкан рендан со големи дупки.
• Грубо трепете го краставицата, притиснете го сокот.
• Исцедете ги лименките од пченка и риба.
• Ставете ја конзервирана риба во чинија, кашајте со вилушка.
• Сирење.
• Ставете посебна форма на садот. Ставете ги производите внатре во прстенот, менувајќи ги во следниов редослед: јајца, туна, краставица, моркови, сирење. Секој слој мора да биде размачкан со мајонез или покриен со тенка мрежа од неа.
• Поставете ја пченката над горниот слој. Не треба да го покрива сосот.

Останува да се отстрани салатата неколку часа во фрижидерот, потоа отстранете го кулинарскиот прстен. Закусата излегува сочна и негување, изгледа празнично. Салатата можете да ја соберете во обична салата сад со проѕирни ѕидови, така што слоевите може да се видат преку нив.

Видео: само прекрасна туна салата