Русија е земја не само со богата традиционална култура, туку и со сопствена кујна. Колку неверојатни јадења ја претставуваат оваа земја - боршо, палачинки и, се разбира, леќата од каша. Леќата долго време се населиле на трпезариската маса, згора на тоа, никој не изненади. Тешко е да се најде уште покорисен и вкусен каша.
Точно, ако прашањето за вкусот на житни култури е субјективно мислење на сите, тогаш не постои сомнеж за корисноста на леќата. Грошоците содржат незамисливо количество витамини, амино киселини, протеини, микроелементи, фосфор, магнезиум и др. Покрај тоа, не треба да се заборави дека леќата се одгледува на чистите и пространи полиња на Алтај. Генетски модифицирани технологии сеуште не го достигнале овој производ. Леќата издржи контакт со плевел и не треба да се третира со хемикалии. Од тука можеме безбедно да кажеме дека леќата е корисен и еколошки производ!
Човештвото денес поставува прилично високи барања за неговата исхрана. Храната треба да биде убава, да привлече храна, покрај тоа и корисно. Со правилно готвење, не се растураат леќата на леќата, целата зрна се варат и во комбинација со месо садот се покажа вкусно. Како резултат на тоа, леќата ви овозможува да јадете, додека телото добива целосна доза на витални компоненти.
Зборувајќи за месо, можете да готвите леќата со свинско месо и телешко месо, но ова јадење е посебно кога се комбинира со пилешко. Месото од живина, исто така, се смета за исхрана, богата со здрави состојки, а готвењето со леќата го прави ова јадење само магацин со витамини.
Подготовка на производи
Леќата, а универзален производ. Може да се конзумира во текот на денот. Јаглехидратите содржани овде ќе го одржуваат телото активно во текот на денот. Во утринските часови може да се готви елита каша, на ручек можете да организирате вкусно јадење - леќата со пилешко. Како за месо, тоа може да биде градите, ако тоа значи готвење диета храна. Добар вкус добива и крилја, птици бутовите. Општо земено, полето за кулинарски активности е доста обемно. Останува да се донесе неколку вкусни рецепти на леќата со пилешко.
Рецепти на леќата со пилешко:
Рецепт 1. Леќата со пилешко во бавен шпорет.
Леќата е секојдневно јадење, не сметајќи го полнењето на пилешко. Во работните денови, водителка ретко успева да издвои многу време да се подготви нешто вкусно и здрави за нејзините роднини. Со доаѓањето на multicooker, оваа задача стана многу полесна. Ние нудиме едноставен, но одличен рецепт за леќата со пилешко, чија подготовка трае само 15 минути.
Состојки задолжителни:
• Пилешко - 400 гр (може да се обидете на крилјата);
• грмушки од зеленчук - 100-150 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 2 парчиња;
• кисела павлака - 3 суп.л-патки. л .;
• растително масло - 2 лажици L;
• зачини.
Подготовка:
1. Темелно измијте го месото, исечете ги на средни парчиња.
2. Исчистете го кромидот и морковот - кромидот се сече на половина прстени, а морков може да се нанесуваат на груб ренде.
3. Истурете го растителното масло во бавниот шпорет и вклучете го режимот "Печење". Веќе во загреан масло, може да се стави кромид и моркови и месо. Оставете 25 минути за печење. 4. Темелно измијте го леќата.
5. Исклучете го режимот "Печење", додадете кисела павлака, сол и бибер на бавниот шпорет. Кој не сака кисела павлака, може да користи пилешка супа.
6. Ние излее леќата, ние се меша сè.
7. Режимот "леќата" е поставен, приближно 40 минути.
По бипот на multicooker можете да уживате во вкусот на одлични јадења.
Рецепт 2. Бразив леќа со пилешко филе.
Благодарение на комплексни корисни микроелементи, леќата активно се користи во речиси сите методи на губење на тежината. Но, за да уживате во губење на тежината, треба да се откажете од пржено и масно месо. За оние кои ја следат нивната убавина, нудиме рецепт за брадест леќата со пилешко филе.
Состојки задолжителни:
• леќата - 1 суп.л-патки;
• филе - 300 - 400 g;
• кромид;
• вода - 2 лажици;
• растително масло.
Подготовка:
Да почнеме, ајде да ги подготвиме производите:
• кромидот може да се исече на половина прстени, може да се набие - според дискрецијата;
• внимателно да се мие пилешкото филе, подобро е да се сече на тенки плочи, а потоа секоја плоча во ленти;
• ние одредиме и миеме леќата.
Оди на готвење.
Додадете само мала количина на растително масло на тавата - 2 лажици. Скршете го кромидот во врело масло, по една минута, без да се чека целосна печење, додадете го месото. Сега ние ги пржете состојките за да формираме златна и вкусна кора. Следно, се додава леќата. Со месото, житото треба да пече околу 5 до 10 минути, потоа додадете вода. Готви, готвење леќата, се стави вода со брзина од 1,5 чаши вода за 1 чаша леќата. Врз основа на овој сооднос, додадете вода во садот, сол. Капакот треба цврсто да го затвори тавата. Симнете на тивок оган додека не се готви.
Рецепт 3. Леќата со печурки и пилешко во рерна.
Леќата и месото не се единствените состојки кои можат да се искористат за да се направи ова прекрасно јадење. Рецептот може да се разреди со овошје и зеленчук. Еден добар сооднос се добива леќата со сливи и лук, но повеќе богат и богат вкус формира леќа со печурки и месо, особено ако блузот се готви во тенџере.
Состојки задолжителни:
• пилешки кадифе - 3 - 4 парчиња;
• леќата - 150 гр;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• печурки - 200 гр;
• путер;
• сол и зачини.
Процесот на готвење:
Подгответе производи - исечете го кромидот на тенки половини, печурки - плочи. Пилешкиот пијалак е подобро да кора, но ова не е основен аргумент.
Во тава, се топи путерот, пржете ги печурките. По формирањето на златна боја, можете да ставите кромид во тава. Во одделен пан, пржете го пилешкиот кадифе на двете страни. Фрај леќата во сув тавче.
Почнуваме да ги поставуваме состојките.
На дното на саксијата се поставени пржени печурки со кромид, проследено со леќата, а потоа и со пилешка нога. Сол, додадете зачини. Во овој рецепт, подобро е да се додаде супа од вриење. Цврсто затворете го капакот и испратете го садот во рерната 40 минути.
Јадењата во тенџере се особено познати по нивниот вкус.
Рецепт 4. Леќата со пилешко во стилот на трговецот.
Едноставен, но многу оригинален рецепт за готвење леќата. Сирење ќе го додаде зачинот на садот и чувството на полнота за целиот ден.
Листа на состојки:
• леќата - 2 суп.л-патки;
• пилешко месо - 500 гр;
• тврдо сирење - 100 g;
• мајонез;
• кромид;
• растително масло;
• зачини.
Подготовка:
Подмачкајте ја садот за печење со масло, истурете ги исчистените и измијте житни култури. Следниот слој е исечен кромид и лук. Пилешко месо е исто така фино сече и наредени со трет слој. Сите уредно масти мајонез, сол, додадете ги вашите омилени зачини, решетките сирење преку ренде. Од работ додадете 2 чаши вода. Цврсто затворете го капакот и испратете го формата во рерната за еден час.
Тајните и корисни совети од најдобрите готвачи
И покрај фактот дека леќата е доста скромен за готвење, тоа не треба да се готви долго време. Како резултат на тоа, садот може да се исуши и без вкус. Подгответе здрава и вкусна јадења за вашите омилени!
