"Улонг", "Улонг", "Темниот змеј", "Чин Ча", "Скапоцениот чај" - сите овие егзотични имиња се својствени за еден од најневообичаените типови на кинески чај - тиркизност.
Листовите од улонг се ферментираат на посебен начин. Како резултат на тоа, суровината се суши нерамномерно и се стекнува со специфична боја. Средината на листот останува зелена, но рабовите стануваат заситени темно кафеави. Правилно сушените лисја се искривуваат во грутки и под влијание на топла вода се целосно обелоденети. Не се распаѓаат лисја, прашина, ѓубре и други "адитиви" во квалитетен улонг.
Тиркизниот чај содржи многу макро и микроелементи, на пример, магнезиум, селен, цинк, калциум, железо и др. Од витамини во чајот повеќето од витамините Б, Д, Ц, Е и К. Содржат етерични масла, танини , флавоноиди, и според бројот на хемиски соединенија кои се корисни за човечкото тело, улонг чајот воопшто зафаќа едно од првите места.
100 гр. сувиот чај е само 142 kcal, па овој пијалок е класифициран како нискокалоричен.
Предности на тиркизниот чај
Улонг чајот многу добро го зголемува имунитетот и помага при настинки. Редовното консумирање на чај води до намалување на нивото на холестерол во крвта. Тоа во голема мера ја подобрува работата на кардиоваскуларниот систем и отстранувањето на течноста од телото. Чајот има корисен ефект врз еластичноста на ѕидовите на крвните садови и го зајакнува срцевиот мускул.
Улонг нормализира метаболизам, ја подобрува пропустливоста на клеточните мембрани и придонесува за намалување на маснотиите. Овој чај се препорачува за диетачите и за оние кои се соочуваат со проблеми поради вишокот килограми. Тиркизниот чај е одлична превенција од дијабетес. Таа има позитивен ефект врз гастроинтестиналниот тракт, помага да се ослободи од запек и надуеност. Супстанците содржани во чајните листови имаат бактерицидни и антивоспалителни својства, поради што го спречуваат развојот на болна микрофлора во цревата.
Улонг има антиоксидантни својства и не само што го забавува растот на клетките на ракот, туку и ги уништува со текот на времето. Тиркизниот чај совршено ги отстранува токсините, токсините и отровите од телото. Тој е советуван да пие со труење и по бурна празника. Улонг помага при алергии - ги "мие" алергените надвор од телото, ги ублажува осип и иритација на кожата.
Од античките времиња, топол чај се смета за пијалок кој го продолжува младоста. Редовно пиење неколку чаши улонг дневно, може да се ослободите од брчки, да ги зајакнете ноктите и косата. Овој пијалок има многу позитивен ефект врз состојбата на кожата, што ја прави кадифена и еластична. Чајот помага да се ослободат од замор, да се ослободи од блузот, па дури и да се олесни депресијата. Ова е голем тоник пијалок, чиј ефект е неколку пати поголем од ефектот врз телото на кафе.
Улонг: кога претпазливост не боли
Луѓето треба внимателно да пијат чај со пептичен чир, гастритис и други стомачни заболувања. Не заборавајте дека ова пијалок има возбудлив ефект врз телото - со пиење чаша за следниот сон, нема да може да заспие уште неколку часа.
Хипертензивните пациенти и оние со сериозни болести на кардиоваскуларниот систем, употребата на улонг е подобро да се ограничи. Една или две чаши на ден нема да донесе штета, но 4-5 може да предизвика и напад. Истото може да се советува и луѓето со бубрежна болест. Лекарите не советуваат да пијат бремени жени и доилки во бременост.
Млеко Улонг или улонг млеко?
Улонг има околу 30 видови. Овие чаеви се значително различни едни од други во вкус, боја на ферментирани лисја и бојата на самиот пијалок. Секој од нив е добар само по себе, но млечниот улонг е особено популарен во нашата земја. Таа има вкусна арома и вкус. Покрај тоа, овој чај е многу здрав.
Сепак, во овој тип на улонг е скриен голем трик, чие име е "вкус".
Факт е дека REAL млечниот улонг чај е исклучително редок, тоа е многу скапо и практично не се извезува. Ова е одделение на планински тајвански чај, грмушки од кои растат на планината Алишан. Пиењето од лисјата на овој чај има мал мирис на сладолед и традиционален вкус на чај со крем вкус.
Во огромното мнозинство на случаи, постои AROMATED млечен улонг чај со изразен вкус на млечна оревца и прекрасен вкус на карамела. За одбрана на таков улонг, може да се каже само висококвалитетно јапонско ароматизирање за вкус. За жал, ова е местото каде што заслугите на пијалок крајот - претприемачки производители често "истурам" најевтините чаеви со арома и ги продаваат под маската на елитен млечен улонг.
Својства на природен млеко улонг
Ако имате среќа и сте стекнале вистинско млеко улонг - полесно е да најдете потешкотија за пиење.
По зафатен ден, чаша топол млечен улонг ќе помогне да се стабилизира благосостојбата, бидејќи овој чај има корисен ефект врз нервниот систем, ја подобрува општата психолошка состојба и одржува добри духови. Млеко Улонг - ефикасно средство за губење на тежината. Ги нормализира метаболните процеси во телото, а со тоа го стимулира согорувањето на екстра калории. Покрај тоа, овој пијалок му гасне на чувството на глад. Ладно млеко Улонг - вкусен тоник пијалок кој е особено корисен во топлина. Чајот совршено ја угаснува жедта и ја штити кожата од штетните ефекти на ултравиолетовото зрачење.
Чај совршено го чисти цревата од сите вишоци, и тоа го прави многу нежно, без да предизвика најмала непријатност. Чајот со топол млеко-улонг е одлична превенција на цревни нарушувања и дисбиоза. Неколку чаши чај дневно придонесуваат за екскреција на токсини и вишок на течност.
Пијалакот ја подобрува циркулацијата на крвта, затоа се смета за одлична превенција на атеросклероза и тромбофлебитис. Чајот ги стимулира метаболните процеси во ткивата и органите, го забрзува заздравувањето на раните. Овој чај во голема мера го подобрува имунитетот: употребата на улонг значително го намалува ризикот од зафаќање на ладни и вирусни инфекции. Ова е одличен антипиретик и дијафоретик.
Убавината и младоста во секоја чаша
Млечниот улонг чај е особено корисен за кожата - го спречува неговото венење, го стимулира производството на колаген и промовира брзо обновување на кожата. Триејќи ја кожата со мраз од млечен улонг, можете да се ослободите од ширењето на порите и да ги измазните мали и средни брчки.
Млекото улонг има подмладување на целото тело како целина. Голем број микроелементи го подобруваат метаболизмот во клетките, така што овој пијалок е корисен за постарите лица и оние кои се опоравуваат по болест. Пијалото ја подобрува меморијата, ја стимулира активноста на мозокот и ја зголемува концентрацијата. Поради овие квалитети, се препорачува да се пие на лицата кои се занимаваат со интелектуална работа.
Штет на млеко улонг
Контраиндикации за млекото улонг се исти како и за други видови тиркизен чај. Но, со вкус на олона контраиндикации значително повеќе.
Што е најважно, тоа може да предизвика алергии, па не пијте повеќе од една чаша во прв план. "Вештачко" улонг млеко не се препорачува кај лица со гастроинтестинални проблеми, хипертензивни пациенти, алергии и астматичари. Многу е пожелно да се пие чај во големи количини: дури и најквалитетната хемија порано или подоцна се чувствува.
