Супа од грашок е омилено јадење на многумина. Тоа е вкусна, ефтина и многу здрава. Плоча од супа од грашок содржи многу витамини Б, витамини А, ПП и Е. Свежата зелена гравска супа исто така е богата со витамин Ц. Графинката содржи корисни елементи во трагови и минерали. Особено многу калиум, магнезиум, фосфор и хлор. Ова јадење е извор на лесно сварливите протеини и јаглени хидрати.
Калории
Супата од суво грашок е многу повисока калорична од свежата. 100 гр. супа варена во вода содржи околу 65 kcal. Супа од калории во супа од месо не е многу повисока - не повеќе од 75 kcal. Супата од зелени грашок содржи само 30-40 ккал. Но, калориската супа, зачинета со пушено месо, парчиња колбаси, колбаси или цврсти материи достигнува 119 kcal на 100 грама.
Предности на грашок од грашок
Супа од грашок на вода - одлично јадење. Таа содржи речиси и да нема масти, така што може да се јаде секој кој сака да ги изгуби тие вишок килограми. Со вклучување на ова јадење во исхраната, можете да се ослободите од депресија и несоница. Супа од светлина помага да се подобри метаболизмот, ги зајакнува ѕидовите на крвните садови и се препорачува за лица со главоболки.
Супа од грашок е корисна за хипертензивните пациенти и за луѓето кои страдаат од коронарна срцева болест. Ги елиминира кршливи нокти и го спречува губењето на косата. Плоча на топла супа ја подобрува кожата и има корисен ефект врз нервниот систем. Редовното консумирање на супа од грашок може да ги ублажи васкуларните грчеви, со што се подобрува циркулацијата на крвта. Јадење на свеж и сув грашок - одлична превенција од настинки. Таквите супи го зголемуваат имунитетот и значително го намалуваат ризикот од некои тумори.
Специфична штета на супа од грашок
Мошне често, грашок за грашок предизвикува непријатна сензација во цревата. Ова се должи на фактот дека грашок содржи специјални ензими кои се одговорни за спречување на растот на семињата. Дури и во врела вода, тие не се уништуваат и го спречуваат распаѓањето на растителни протеини. Како резултат на тоа, после јадење, постои чувство на "отекување" на цревата и, како резултат на тоа, надуеност.
Тоа е поради оваа карактеристика дека грашок од грашок треба внимателно да се јаде од луѓе кои страдаат од запек или тешка форма на хемороиди. Сепак, за да се избегнат непријатните последици е многу лесно - само натопете го грашок во текот на ноќта во вода и само тогаш темелно се вари.
Во секој случај, ако знаете за "чувствителност" на цревата - јадете супа во мали делови. Патем, супа од зелени грашок не предизвикува надуеност. Затоа, може да се користи дури и за оние со хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт.
Супата од суво грашок не се препорачува да биде вклучена во исхраната за гихт и уролитијаза.
