Пилешки кациги со компири во бавен шпорет

Пилешко со компири го уживаат и возрасните и децата, а за водителка воопшто е спасител, бидејќи со минимални трошоци се добива вкусно и хранливо јадење.

За готвење секојдневна вечера или празнична вечера, можете да го користите целото пилешко, откако ќе го исечете во порции, или да ги земете само оние делови од пилешки труп што се во голема побарувачка. На пример, сјај.

Нивната предност е што тие имаат многу месо, немаат мали коски, вени, масти, тие се погодни за јадење, држејќи ја коската. Се разбира, ако не обрнете внимание на правилата на бонтон на масата. Особено ако убав папилотот се става на овој дел од штит - хартиена манжетна.

Синовите заземаат многу простор во садовите, па домаќините често ги подготвуваат одделно од гарнитурата, што создава многу непријатности. Прво, треба да имате два горилници, два контејнери (тава и тава). И што е најважно, треба да пресметате сè на таков начин што и месото и гарнитурата се подготвуваат во исто време.

Со доаѓањето на multicooker, речиси сите проблеми беа решени сами по себе.

Бавниот шпорет има пространа сад, каде и двете нозе и компир лесно се ставаат - тоа гарнирче, каде најчесто избира домаќинката.

Доволно е да се знаат само малите нијанси на готвење во овој чудесен сад за да се добие вкусно јадење на крајот.

Тентовите на готвење пилешки кациги со компири во бавен шпорет

• Успешна аквизиција е ладената нога. Но, најчесто тие се продаваат замрзнати, па затоа треба да се одмрзнуваат пред употреба.
• Оние хостеси кои погрешно ги одмрзнуваат нивните кожи, ги потопуваат во вода или ги ставаат во микробранова печка. Во првиот случај, месото е измило поголем дел од хранливите материи, станува водени и невкусни. Во вториот случај, одмрзнувањето е нерамномерно. И ако го држите месото во микробранова печка за дополнителни 5-10 секунди, се чини дека се готви од едната страна и ладно од другата страна. Затоа, одмрзнувањето треба да се врши само на природен начин: на собна температура или во фрижидер на + 5-7 °.
• Компири за гаснење со шуми треба да изберат еден кој не е премногу брзо варен меко. Инаку, како резултат на тоа, нозете ќе бидат покриени со пире од компири од сите страни, што ќе создаде дополнителни потешкотии во јадењето.
• Времето за готвење на свинско и компир е различно, и ова треба да се земе предвид при положување во бавниот шпорет. Прво, донесе го тело на половина готви (чорба или пржете), а потоа додадете компири, се сече на не многу мали парчиња.
• Ако сакате компирот да има и златна кора, не додавајте кромид директно во садот. Можете да ја исушите одделно и да се комбинирате со месо и компири на самиот крај на готвењето или посипете ги со готвење.
• За да ги направите меките мечиња, да ги соберете во мајонез, сенф, кисела павлака пред да готвите. За зачинет вкус, можете да додадете малку кечап или паста од домати. Но, во овој случај, компирот ќе се готви малку подолго од вообичаеното.
• Спреј месо и компири во режим на "пржење" со отворен капак.
• Печете храна со поставување на функцијата "Печење" или "Печење". Капакот мора да биде затворен. Времето за готвење обично се движи од четириесет до шеесет минути. До месото што е рамномерно пржено, во средината на циклусот мора да се сврти кон другата страна.
• Ако сакате да ги истуриш шмињата, прво ги пржете во режим на пржење, а потоа вклучете го бавниот шпорет во режимот "Борба". Бидејќи калењето се случува со додавање на течност, не мешајте компири, инаку ќе ја изгуби својата форма.
• За да додадете зачинет вкус, не заборавајте да додадете зачини и зачини. Комбинирајте ги така што ќе се комбинираат со компири и месо. Лукот, копар, ловоров лист, магдонос, целер, ким и пиперка се добро прилагодени за ова јадење. Коријандер, кари, хмељ-сунели, папрака се добро комбинирани со овие производи.

И сега - рецепти.

Пилешки кациги, печени со компири во бавен шпорет

Состојки:

• пилешки кациги - 5-7 парчиња;
• компири - 0, 4-0, 5 кг;
• сол;
• црн пипер;
• рафинирано сончогледово масло - 20 g;
• ким - 0, 3 лажиче.

Метод за подготовка

• Измијте ги кожи со топла вода и размачкајте со хартиена крпа. Оставете го на масата за да се исуши малку.
• Избришете ги со сол и црн пипер.
• Излупете ги компирите, измијте ги, избришете ги со салфетка. Исечете ги во кругови. Стави во сад, посипете со ким, лесно сол и попрскајте со масло. Промешајте.
• Ставете го маслото во садот за повеќе куки. Инсталирајте ја програмата "Печење". Вклучи. Кога маслото се загрева, ставете го кадилот. Готви додека долната страна на месото е лесно замачкана. Преврти.
• Стави ги на кригла на компири на нив.
• Затворете го multicooker. По 17-20 минути, нежно завртете ја тибијата, со некои компири на дното. Печете уште 20-30 минути. Ако звукот на работниот сигнал се појави, повторно вклучете го мултикиклучето за времето што недостасуваше.
• Пробајте компири. Ако не сте задоволни со степенот на подготвеност, испечете уште неколку минути.

Пилешки кациги со компири и зеленчуци во бавен шпорет

Состојки:

• пилешки кациги - 5-7 парчиња;
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• компири - 5 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• лук - 3 парчиња;
• рафинирано сончогледово масло - 30 g;
• мајонез - 40 g;
• подготвен за сенф - 20 g;
• сол;
• Леќата за пилешко - по вкус.

Метод за подготовка

• Превиткувајте ги подготвените пилешки кациги во длабока чинија. Стави мајонез, сенф, зачини за пилешко, пипер. Промешајте за да го покриете месото од сите страни. Остави половина час да маринираат.
• Исечете моркови и компири во парчиња не повеќе од еден сантиметар дебел. Исечете го кромидот. Бришење на лук на ренде.
• Ставете го маслото во садот за повеќе куки. Вклучете го режимот "Пржење" или "Печење". Во топло масло, спуштете ги нозете и пржете од сите страни. Ставете ја на чинија.
• На местото на лакот, ставете го лактот. Зачувајте ја во светло-жолта боја.
• Стави компири и моркови. Промешајте. Фрј малку.
• Истурете во чаша вода. Солт. Истурете го лукот врз зеленчук, поставете ги нозете. На екранот поставете ја функцијата "Калење". Готви 40 минути. Не мешајте.

Пилешки пруженици задушени со компири во бавен шпорет

Состојки:

• пилешки кациги - 5-7 парчиња;
• компири - 0, 7 кг;
• кромид - 200 g;
• моркови - 75 g;
• путер стопен - 40 g;
• зачини за компири - 5 g;
• лово лист - 2 ЕЕЗ.

Метод за подготовка

• Путер во садот. Свиткајте ја подготвената нога. СРЈ во режим на печење до златно кафеава боја.
• Колја кромид, исецка морков во тенки сламки. Додај во месо, се меша. Фрај до меки зеленчук.
• Истурете 1-1,5 чаши топла вода, доведете до вриење. Солт.
• Истурете ги компирите, исечете ги на големи коцки. Посипете со зачини со компир. Стави лист заливот.
• Инсталирајте го софтверот за калење. Готви еден час.

Љубовница да забележи

Пред маринирањето го забрзува готвењето на месото. Но, ако користите кисела состојка за маринадата, тоа може да влијае на вкусот на компирот.

Препорачливо е прво да се спуштат нозете на старата птица во мала количина вода, со поставување на режимот "Калење", а потоа додадете масло и пржете, префрлување на функцијата "Печење" или "Печење". Само после тоа можете да додадете компири.

Секое јадење од лушпи и компири ќе биде вкусно ако, на крајот на готвењето, ќе го попрскате со рендано сирење и ќе го загреете 10-15 минути без мешање.