Плус Велигден урда е дека тоа се готви прилично брзо и едноставно, па можете да имате време да пробате неколку видови. Варено сирење Велигден со чоколадо излегува нежно, со пријатен вкус на кремаста чоколада. И покрај тоа што составот на урда од Велигден не содржи толку многу состојки и сите од нив не се премногу скапи, треба да запомните дека гаранцијата за вкусен Велигден е добро урда, путер со содржина на маснотии од најмалку 72,5% и подобро 82,5%, висококвалитетно чоколадо и павлака.
Листа на состојки:
- путер - 50 g,
- павлака - 100 g,
- млечна чоколада - 50 g,
- урда - 500 g,
- шеќер - 200 г,
- ванилин - 1 нотка.
Готвење
1. Стави свежо урда во сад, ставете некои парчиња стопен путер тука.
2. Можете да го пресвртувате со путер со путер во состојба на пастило со помош на блендер или комбинирајте. Масата треба да биде хомогена.
3. Ставете гранулиран шеќер или шеќер во прав во сад.
4. Сега додадете ванила (не се мешајте со ванилин шеќер) и кисела павлака од која било содржина на маснотии. Промешајте. Во групата масло не треба да биде грутки.
5. Млечната чоколада треба да се подготви пред да се трие, а кога тријте, не ја расклопувајте плочката целосно, туку чувајте ја во фолија за да не се топи од топлината на рацете. Решеткирајте го чоколадото на ситно ренде.
6. Префрлете ги чоколадните чипови во сад со сирење и се мешаат.
7. Задушете газа или парче чиста, тенка крпа со вода. Свртете го обликот на тесната дупка надолу и покријте го со газа, рабовите треба да висат. Пополнете го формуларот со шер, завиткајте ги рабовите на оризот.
8. Ставете ја формата во фрижидер, на чинија или плоча - најверојатно серумот ќе тече. По неколку часа, чоколадото Велигден ќе ви зацврсти и ќе можете да го добиете уредно. Пред да служите, можете да преливате слатка врвови.
