Предлагаме да готвите месо со сливи во рерната. Дали сте се обиделе толку вкусно јадење? Ако не, време е да одите во кујната и да ги израдувате вашите најблиски! Месото оди добро со многу плодови. Сливини слива - еден од највкусните адитиви, кои на готовиот месо ќе му дадат уникатен вкус и арома. Можете да сонувате и да додадете зачинети зачини.
Состојки задолжителни:
- 500 гр свинско месо;
- 100 гр сливи;
- 2 лажици. зрнести сенф;
- 1 лажиче. кечап;
- 1 лажиче. мајонез;
- 0, 5 лажиче. сушен копра;
- 0, 5 лажиче. суви солени;
- 0, 5 лажиче. сумах;
- 1 лажиче. сушени моркови;
- 0, 5 лажиче. мелен лук;
- 1 суп.л-патки. л маслиново масло;
- сол по вкус;
- мрсна црн пипер по вкус.
Рецепт со фотографии чекор по чекор
1. Зачини може да се користат на ваша дискреција. Се меша и добро се меша. Во друга сад, измешајте ја зрната сенф, мајонез и кечап.
2. За овој рецепт можете да го користите свинско месо или говедско месо, по можност измет. Говедско зема повеќе време за печење. Исплакнете го доброто месо во ладна вода. Се исуши со хартиена крпа. Направете парчиња, околу 1 сантиметар широк. Бришење со сол, мрсна црн пипер. Посипете билки на сите страни.
3. Внимателно мази ги сите страни со смеса од сенф. На овој чекор, месото треба да остане на ладно место 1-2 часа. Ако времето не дозволува, веднаш може да се пече.
4. Исечете сливи на половина. Ако сувото овошје е тешко, подобро е да се истури врелата вода за 5 минути, а потоа да се исуши со салфетка за хартија. Ставете сливи во секој дел.
5. Земете го калај за печење. Покријте ја фолијата. Трансфер на месо, истурете маслиново масло. Добро протресете во фолија. Загрејте ја рерната на 180-190 степени. Печете околу 1 час. Откажете ја фолијата и проверете ја подготвеноста на месото со бамбус стап. Подготвеното месо лесно се пробива со остар предмет. Во оваа фаза можете да ја исклучите рерната. Доколку сакате, кашете го месото до златно кафеава боја.
6. Месото со сливи во рерната е подготвено. Служи на масата.
