Денес нема да изненадите никого со полнети пиперки и ролни од зелка. Овие вкусни јадења се многу популарни, бидејќи нивното готвење е толку лесно што дури и почетната водителка ќе се справи со оваа задача. Меѓутоа, ако сакате да се прошири на семејството мени, тогаш препорачуваме готвење полнети домати. Бидете сигурни дека вашите пикапчиња сигурно ќе ги ценат вашите напори.
Ќе ви требаат:
- мелено месо - 500 гр (погодно за свинско, говедско, или мешано),
- ориз - 1/3 уметност,
- домати - 10 ЕЕЗ. (пожелно е да се земе не премногу големи, но месести примероци),
- кромид - 2 ЕЕЗ.,
- бугарска пиперка - 2 парчиња,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- сол - по вкус,
- црн пипер - по вкус,
- растително масло - 3 суп.л-патки. л.,
- павлака - да служи.
Готвење
1. Подгответе ги сите наведени состојки.
2. Мои домати. Исцедете. Исечете врвот исклучи и со лажичка нежно, обидувајќи се да не се оштети stenochku зеленчук, отстранување на телото. Внатрешноста не е фрлена, тие сепак ќе ни бидат корисни.
3. Измијте ориз. Ако сакате, можете да го варите до половина подготвена.
4. Измешајте ориз со готови мелено месо, односно додадени сецкани кромид, сол и бибер. Започнуваме секој домат.
5. Исчистете го кромидот. Исечете не многу фино.
6. Морков чист. Бришење на груб ренде или пресекување на ленти.
7. Мој бугарски пипер. Отстранете ги стеблата и семињата. Исечете ги лентите.
8. Растете го растителното масло во длабок сад за тавче, саут тава или казан. Фрај кромид.
9. Како кромид почнуваат да се претвораат во црвено, додадете моркови. Продолжуваме да пржеме.
10. Ние испраќаме бибер во зеленчук пржени. Промешајте. Ние сол. Ние се бричиме.
11. Внатрешноста на доматите се меле во блендер. Добиеното пире од домати се додава на пржење. Промешајте. Малку се вари.
12. Истурете во вода. Доведете се до вриење.
13. Ставете ги доматите во тавата. Истурете готвеното zazharochku. Супата треба да покрива најмалку две третини од доматите, па во зависност од дијаметарот на садот, може да ви треба од 500 мл до литар, а можеби и повеќе вода. Покријте со капак и запалете го. Гответе 50-60 минути по вриење.
14. Подготвените полнети домати му служеа на масата заедно со кисела павлака.
