Салата со школки и авокадо вреди да се обиде за оние кои се во стравопочит на морска храна, особено една од главните состојки. Вкусот на садот е доста интересен, и изгледа светло и апетитот - одлична опција за празнична маса. Школки може да се користат веќе кисела во зачини, зачини, или да ги доведе до подготвеност сами - готви или пржете.
Состојки:
- 100 гр кисела школка;
- 1 авокадо;
- 2 свежи краставици;
- 1-2 домати;
- 2 лажици. л растително масло;
- 1 суп.л-патки. л сок од лимон;
- 2 столбчиња од сол;
- 2 нотка на зачини.
Готвење
1. Подгответе ги потребните состојки - зеленчукот треба да се измие, да се одмрзне диња ако е потребно. Рецептот користи пилешки школки. Ако производот треба да се готви - посипете ја водата за вриење и држете ги школки во врела вода 3-4 минути. Можете да СРЈ во растително масло со капка сок од лимон - на тивок оган 3-4 минути, мешајќи.
2. Исечете свежи краставици од двете страни, бидете сигурни дека проверете за горчина и исечете ги на мали коцки. Ако кожата е премногу тешка, можете исто така да ја исклучите.
3. Измијте ги големите или пареа мали домати и исечете ги на мали парчиња.
4. Сега е крајот на авокадо - пожелно е овошјето да е со умерен степен на зрелост или само зрели. Презрието овошје ќе биде премногу меко, слично на топено путер. Несреќниот авокадо е доста тежок и има мала горчина.
5. Ставете ги сите исечени состојки во чаша салата, лесно солени, додадете зачини по вкус. Потоа пополнете со сок од лимон и растително масло без светлен вкус. Може да земете рафиниран сончоглед или маслинка.
6. Измешајте сè и послужете ја салатата - воопшто сад сад или во мали чинии, по делови.
