Од гледна точка на количината на маснотии, најмногу диететски меса се зајакот, пилешкото филе и посното говедско месо. Од нив, зајакот и пилето се готват најбрзо и најевтино - пилешко филе. Ние ќе го земеме за готвење супа од нашата диета супа.
Оваа супа е погодна не само за оние кои ја следат исхраната за контрола на телесната тежина, туку и како мени за терапевтска или профилактичка исхрана. Во таквите диети, месо од супа, како по правило, се исклучуваат, но коскените супи се најопасни, а пилешкото филе речиси и не дава супа и само додава вкус на месо на супата.
Технологијата на супа за готвење во бавен шпорет не е фундаментално различна од супата за готвење на шпоретот.
Состојки:
- пилешко филе - 200 гр;
- компири - 2 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- морков - 1 парче;
- сол - мала нотка.
Време за готвење: 1 час; број на порции: 4.
Готвење
1. За почеток, супата мора да се варат пилешко. Исплакнете го филето, извадете го филмот и лентите од неа, ставете го во сад со вода и варете додека не го подготвите. После тоа, однесете го пилешкото месо од водата, изладете го, а потоа исечете го на мали коцки.
2. Истурете го месото на дното на multicooker. Измијте го компирот под проточна вода, излупете ги, отстранете ги сите дефекти, доколку ги има, исечете ги на мали коцки и додадете го бавниот шпорет на пилешкото.
3. Измијте ја тиквината, кора и исечете ги на истите коцки како и другите состојки. Додај во пилешко и компири.
4. Измијте моркови, кора и се сече на коцки од иста големина. Истурете на другите компоненти на супата. Треба да се напомене дека сите зеленчуци мора да се земат свежи, не слаби и не гнили.
5. Истурете го зеленчукот и пилешко со вода, додадете малку сол и затворете го капакот. Ставете го бавниот шпорет во режим "супа" 40 минути. Нека малку малку се излади супата, истурете ја во чинија и сервирајте.
