Ако треба брзо да готвите месо, пилешки рифови се надвор од конкуренцијата. Пилешко филе во секој случај, брзо сварено, и ако е исто така претепан, тоа ќе има време да пржете 5-7 минути.
И ако сакате нешто помалку банално, можете да ги менувате истите рифови малку. Ние предлагаме да се обиде тесто на млеко, светлина marinating со Provencal билки и домати прстени за свежа растителна киселост.
Домати се пржени со месо и малку се исушат.
Да рифови беа сочни, тие треба да се пржат во добро загреана маст.
Состојки:
- пилешко филе - 800 g;
- сол, зачини за пилешко, провансалски билки и мрсна црн пипер по вкус;
- брашно - 2 табели. домови.
- млеко - 70 ml;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 големи парчиња.
Готвење
1. За готвење, изберете свеж филе. Месото се мие под проточна вода, го отсекува вишокот филм.
2. Користете остар нож за да го исечете филето во средни парчиња и избркајте ги од двете страни со кујнски чекан.
3. Секој пилешки стек од двете страни како што би требало да пиперка, сол, да додадеме провансалски билки и зачини за пилешко. Остави месото да се маринира за половина час.
4. Подгответе тесто, за ова возиме јајце во длабок сад и додадете брашно. Истурете го млекото во добиената маса и измешајте го со размачкано до хомогена конзистентност.
5. Добро го загревајте го со многу сончогледово масло. Томално мијте го доматот, исечете го стеблото и исечете ги на средни дебели прстени. Се натопиме секое сече во тесто и брзо го ставаме во топло масло, ставајќи го прстенот од домат на врвот. Фрај до златно кафеава на двете страни.
6. Подготвени рифови се сервираат топло.
