Многу од нас порано или подоцна почнуваат да ја следиме фигурата, особено во пресрет на летната сезона, но понекогаш сакате да уживате во нешто вкусно, па затоа сакаме да го споделиме рецептот за диета палачинки, чија калорична содржина е само 132 kcal на 100 g. и едноставно.
Состојки:
- кефир - 1 чаша (200 g);
- јајца - 1 ЕЕЗ;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- сол - 1 нотка;
- сода.
Готвење
1. Истурете го кефирот во садот.
2. Додајте го јајцето. Промешајте.
3. Додајте сол и брашно и повторно се мешајте.
4. Земете ја сода на врвот на ножот и угаснете ја со врела вода, потоа додајте го тестото.
5. Конзистентноста на тестото наликува на течна павлака или пиење јогурт.
6. Важно е - нема потреба да додавате масло.
Земете ја тавата со нелеплив слој. Загрејте ја на шпоретот. За да дознаете дали тавата е доволно жешка, треба да испрскате малку вода на неа, што треба да се подбива. Штом садот се загрева, истурете го тестото и брзо го дистрибуирајте преку површината, бидејќи се приближува веднаш.
7. Кога рабовите на палачинка се суви и почнуваат да се претвораат во црвена боја, нежно закачете го со шпатула и преврте го, испржете ги уште неколку минути на задната страна.
8. Од една чаша кефир излегува околу 5-6 руди и мирисна палачинки.
9. Тие имаат мал кисело вкус за вкус. Тие може да се шират малку мед, да направат бери или овошје полнење, особено јаболко.
