Еден од најпознатите разноврсни и сакани од многу јадења е компирот задушен со свинско месо, во бавен шпорет најлесно е да се готви. Со минимум напор, можете да добиете вкусен и задоволителен оброк за ручек или вечера, која исто така не се срама да ги нахрани гостите.
Карактеристики за готвење
Технологијата за готвење во бавен шпорет компир задушен со свинско месо може да варира во зависност од моделот на кујнскиот асистент и рецептот избран, но општите принципи се уште ќе бидат исти.
- Квалитетни производи се гаранција дека ако го следите рецептот и технологијата, тие ќе направат вкусно јадење. Затоа внимателно одберете го месото, претпочитајќи го младиот свинско месо, кое има убаво бело маснотии. Квалитетот на другите производи исто така треба да се обрне внимание.
- Едноставно можете да ги ставите сите состојки во садот за мултикикер, да ги истурите со вода, сол, сезона и да го вклучите мулти-кука за одредено време. Сепак, навистина вкусно и апетитот за јадење со овој пристап нема да успее. За да се подготви вкусен компир со свинско месо, неопходно е да се набљудува редоследот на поставување на производите, како и при нивно чување на шпоретот, а исто така и комбинирање на различни програми за работа на multicooker колку што е потребно.
- Компир задушени со свинско месо се покажа вкусно дури и без користење на зачини, меѓутоа, ако додадете зачини и зеленчук во садот, ќе можете да добиете повеќе вкусно, вкусно и апетитивно јадење.
Компир задушени со свинско месо во бавен шпорет се готви побрзо и полесно отколку на шпоретот, додека има уште подобри органолептички квалитети.
Едноставен рецепт за компири задушени со свинско месо во бавен шпорет
Состав:
- измет од свинско месо - 0,5 кг;
- компир - 0,5 кг;
- кромид - 100 g;
- моркови - 100 g;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер смеса - по вкус;
- вода - 1 л.
Метод на подготовка:
- Измијте, лупете го зеленчукот.
- Исечете го компирот во коцки од околу 2 см.
- Измијте го месото, исечете ги на истите коцки. Може да се отстрани маснотијата или да се остави по желба.
- Решетки на моркови.
- Исечете го кромидот на мали парчиња.
- Ставете го маслото во чашата за мултикикер, додадете свинско месо. Затворете го капакот. Вклучете го режимот Fry на 15 минути. Доколку нема таква програма во вашиот multicooker, тогаш можете да ја стартувате програмата "Baking" за приближно исто време или малку повеќе.
- По 10 минути отворете го капакот, измешајте го месото, додадете кромид и кромид. Свртете се сè додека програмата не е завршена со отворен капак.
- Сол, бибер, ставете компири и покријте со вода. Затворете го капакот и вклучете ја програмата за гаснење за еден час. Ако минималното време на оваа програма, производителот на мултикипечи има обезбедено повеќе - не грижете се: забележете го времето и запрете ја програмата по 60 минути.
- Оставете го мултикипакетот во режим на греење уште 10 минути.
- Подигнете го капакот, измешајте го готвеното сад и поставете го на плочи.
Ќе биде прекрасно ако, пред да служите, попрскајте подготвен сад со свежи билки, сецкани со нож.
Компирот се задушени во бавен шпорет со свинско месо и домати
Состав:
- свинско (по можност вратот) - 0,5 кг;
- компир - 1 кг;
- моркови - 100 g;
- домати - 0, 3 кг;
- павлака - 50 g;
- мајонез - 50 гр;
- сирење од која било дирумска сорта - 100 g;
- кромид - 100 g;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер - по вкус.
Метод на подготовка:
- Измијте го месото, исечете ги на парчиња, како и на говедско месо.
- Кромид исечени на полу-прстени, претходно излупени од лушпата.
- Кора од моркови, решетки за корејски мезери. Ако таква економија не е достапна, користете го вообичаеното.
- Ставете го месото, кромидот и морковот во бавен шпорет, попрскајте ги 15 минути, повремено мешајте во програмите "Печење" или "Печење".
- Измијте ги доматите, истурете ја зовриена вода над нив, излужете ги. Се сече на мали коцки, се става во бавен шпорет, без отстранување на свинско месо од него.
- Намалете го излупениот компир во кругови или парчиња, ставете ги на доматите.
- Измешајте мајонез со кисела павлака, додајте сол и бибер за нив.
- Наполнете ја добиената мешавина со компири. Вклучете ја програмата за печење за 1 час.
- 15 минути пред садовите да бидат подготвени, кренете го капакот и посипете со ситно рендано сирење. Вратете го капакот назад и почекајте сигналот дека програмата е завршена.
- Отворете го капакот и внимателно, обидувајќи се да не ги измешате слоевите, поставете го подготвениот сад на плочи.
Таквото јадење од компири и свинско месо може да украси дури и празнична маса. Зелените во овој случај, исто така, не боли.
Компир задушени со свинско месо и печурки во бавен шпорет
Состав:
- компир - 0,75 кг;
- свинско месо - 0, 5 кг;
- свежи печурки (шампињони или бели) - 0, 25 кг;
- кромид - 150 g;
- павлака - 120 ml;
- вода - 120 ml;
- рафинирано растително масло - 40 ml;
- сол, зачини, свежи билки - по вкус.
Готвење6
- Измијте го свинското месо, исушете го со кујнска крпа. Отстранете го филмот и вишокот маснотии.
- Намалете ја свинската пулпа во продолжени парчиња, како што се говедско строганоф, посипете со сол и зачини и мешајте.
- Измијте ги сувите печурки. Исечете ги во ленти или плочи.
- Ослободете го кромидот од лушпата. Исечете го во тенки половини.
- Истурете ја водата во чашата за мултикикер. Активирајте го апаратот со избирање на програма која е најсоодветна за производи за пржење. Во повеќето модерни модели на multicookers, тоа се нарекува "Frying". Ако на уредот нема функција за готвење, активирајте ја програмата за печење.
- Една минута по почетокот на програмата, ставете го свинското месо во чинијата со мултипотребник и пржете го 10 минути.
- Додадете го кромидот, пржете го со свинско месо 5 минути, потоа додадете печурки. Продолжете да јатвите храна во истата програма 10 минути.
- Привремено го оневозможите бавниот шпорет.
- Измијте, копајте компири. Исечете го во решетки со должина од околу 2-3 см, ширина - околу 1 см. Стави компирот на остатокот од производите. Сол, зачинете го со вкус.
- Разредете кисела павлака со вода. Наполнете ја мешавината во садот со состојки. Промешајте.
- Вклучете го multicooker со активирање на програмата "Quenching" за 50 минути.
По одредено време, садот може да се изложи на плочи и да се служи на масата. Свежиот зеленчук ќе го направи вкусот и изгледот на садот поживо и експресивен.
Компир задушени со свинско месо во Редмонд multicooker
Состав:
- свинско месо - 0, 6 кг;
- компири - 0, 8 кг;
- кромид - 100 g;
- моркови - 100 g;
- слатка пиперка - 150 g;
- лук - 4 чешниња;
- доматна паста - 20 ml;
- рафинирано растително масло - 40 ml;
- вода - 150 ml;
- сол, зачини - по вкус.
Метод на подготовка:
- Свинско, измиено, сушено и лупено од филмови, се сече на коцки со средна големина.
- Излупете ги морковите, исечете ги во кругови. Ако зеленчукот е голем, препорачливо е да го пресечете на половини или дури и четвртини од кругови.
- Отстранете ги лушпите од сијалицата. Намалете го зеленчукот во мали коцки.
- Каранфилче на лук сече на чинии.
- Извадете семе од пиперка. Бибер пулпа сече на мали плоштади.
- Излупете ги компирите, исечете ги на коцки со големина од 1, 5-2 cm.
- Ставете го маслото во садот од мултиварка. Вклучете го уредот со активирање на "Hot" програмата.
- Ставете го свинското месо во чинијата. Скршете го месото без да го затворите капакот за повеќе куки додека не се претвори бледо.
- Додајте кромид, лук и моркови. Сплит ги 5 минути со месото во истата програма.
- Додајте пиперка, сол и зачини, продолжете со готвење во ист режим 2-3 минути.
- Додајте доматна паста и продолжете со готвењето уште 2-3 минути, а потоа затворете го апаратот.
- Додајте компири и варена вода.
- Спуштете го капакот и активирајте ја Програмата за гаснење. Поставете го тајмерот на 60 минути.
Со овој рецепт, можете да компресирате компири со свинско месо и во бавен шпорет на друг модел, но потоа програмите можеби ќе треба да изберат други. Често во multicookers нема функција за пржење, тогаш мора да ги пржете состојките во режим на печење.
Компирите од свинско месо за готвење не заземаат многу време и не бараат сериозен напор ако го користите бавниот шпорет. Секој модел совршено ќе се справи со оваа задача. Во исто време садот ќе излезе толку вкусно што водителка сигурно ќе добие многу комплименти за нејзината адреса.
