Едноставен рецепт за готвење тиквички, популарно познат како "италијански тиквички", со деликатно полнење на мелено говедско месо.
Печен ароматичен зеленчук cucurbita pepo - научното име на сквош од тиква вид, изгледа како краставица. Ова е тиквички. Зелените или жолти европски сорти во рецептот може да се заменат со мал млад сквош со деликатна кожа.
Ќе ви требаат:
- 400 гр мелено месо (5% маснотии);
- 2 тиквички (тиквички), пожелно е да се избере тенки, заоблени, мазни овошја;
- 200 г доматно сос;
- 2 лажици маслиново масло;
- 30 грама рендан силен италијански Пармезан;
- 1 кромид (по можност шлаканица);
- билни зачини: мајчина душица, босилек.
Полнети тиквички во рерната: рецепт за готвење
1. Исплакнете свежи мали тиквички и исечете по цилиндричната форма на две половини. Со помош на лажица, исчистете ја секоја половина од тиквички од пулпа - добивате две "чамци".
2. Мелење тендер, сочно месо. Кромид (или шлаг вкус кисело-слатка), лупење на лук, ситно се исецка.
3. Загрејте два лажица маслиново масло (тоа е маслиново масло), во тава со дебело дно. Додадете го мелено месо и испржете го кромидот од лук, лук и сецкан месо од тиквички пет минути, додека полнењето не ја менува бојата со мешање со вилушка. Посипете со мајчина душица и сецкан сладок cornflower. Солта и бибер додадете со чувство на пропорција.
4. Секоја половина е наполнета со подготвено мелено месо. Ставете ги во огноотпорни садови за печење.
5. Истурете сок од домати од домати. И може да се пече садот 30-40 минути, изложување на топлина на загреана рерна на 200 степени.
6. Само неколку минути пред да бидат подготвени, посипете тиквички со мелено месо со рендано пармезанско сирење. Печете ја садот под скара до крцкави.
7. Басмати ориз е погоден како гарнир.
Сумирај:
Ова јадење може да се наведе во категоријата на загриженост за правилна исхрана. Осветлениот зеленчук е незаменлив пријател на тенка фигура. Влакната (диетални влакна) во тиквички ја регулираат микрофлората, помагајќи да се отстрани вишокот холестерол од телото. Говедско месо е одличен извор на протеини. Тешкото сирење е корисно во калциумот.
И, конечно, маслиновото масло е богато со вредни масни киселини од суштинско значење за човекот. Внесот на јаглени хидрати ќе ја даде потребната витална енергија за да се одржи обликот.
Додај во оваа листа на состојки ориз богат со комплексни јаглени хидрати. И ќе добиете само здрава и здрава храна, која наместо да предизвика непоправлива штета на обликот на вашето тело, ќе ви помогне да останете тенки!
