Градите полнети со спанаќ и јајца се идеални за љубителите на здравата исхрана и за оние кои го следат бројот на калории во исхраната. За зачин и вкус, додадете лук на полнење, а магдоносот ќе го направи пилешкото повеќе мирисна. Исто така, за пилешко, можете да користите зачини или бибер, папрака, коријандер. Главната работа е да не се надмине градите во рерната, а потоа ќе излезе нежна и сочна.
Листа на состојки:
- 2 пилешки филети (гради),
- 6-7 лисја на спанаќ,
- 3-4 sprigs од магдонос,
- 3 чешниња лук,
- 1 пилешко јајце,
- 1 суп.л-патки. л павлака,
- 1 лажиче. сол (без слајдови),
- 0, 5 лажиче. зачини за пилешко
- 10 гр путер.
Готвење
1. Измијте го пилешкото филе и пресечете ги сите вишоци - парчиња маснотии и 'рскавица. Можете исто така да ги исечете тетивите. Нанесете го пилешкото со салфетки.
2. Направете надолжни парчиња на филето, без да сече до самиот крај - така што парчињата од пилето "се отвараат" како книги. Бришење однадвор и внатре со сол и зачини. Рецептот се користи сув adjika. Дозволете градите да натопат околу 15 минути - лесно маринирајте.
3. Измијте ги и исушете ги зелените - спанаќ и магдонос, а потоа ситно исецкајте.
4. Излупете ги чешничките од лук и ситно исечете или прескокнете преку посебен печат.
5. Пилешкото јајце треба да се готви тврдо варени, потоа да се излади и кора. По можност, режете ја јајцата на ренде или се сече на мали коцки. Трансфер на јајца во чаша лук и билки.
6. Со цел полнењето да падне од пилешкото филе, најдобриот начин да се наполни со кисела павлака или мајонез е буквално лажица. Пополнете и измешајте - полнењето е подготвено. Поделете го на два дела и ставете го секој дел во сечењето на пилешкото филе.
7. Пополнете ја втората половина од филето. Подмачкајте ја фолијата со путер, ставете ја полната гради врз неа и завршете ги рабовите. Повторете ги манипулациите со второто филе, ставете ги во садот за печење, испратете ја во рерната загреана на 180 степени.
8. По 20 минути печење, распрскувајте ја фолијата и оставете го пилешкото да е лесно кафеава и суво. Градите ќе бидат конечно подготвени за уште 15 минути. Поставете ги веднаш со зеленчук, зеленчук и сос.
