Рајс вермикели со пилешко во сос од соја е одлична опција за срдечна вечера со азиски белешки. Пилешко (ако ја користите градата) е многу сочно, не треба да го солете месото со зеленчук - соја од соја ќе биде доволно. Ако сакате да го направите вкусот на храната поинаков, земете сос од соја со адитиви (лук, ѓумбир) и додавајте зачини. Во прилог на кромид, печурки и морков, можете да додадете слатка или бугарска пиперка, боранија, целер.
Листа на состојки:
- 300 гр пилешки гради,
- 150 гр ориз вермичели,
- 1 кромид,
- 1 морков,
- 100 g кисела печурка,
- 100 мл сос од соја,
- 2 лажици. л растително масло,
- 2 столбчиња од сол,
- зачини по желба.
Готвење
1. Парче пилешки гради во ленти и се свитка во длабок сад, покријте со сос од соја. Затоа, оставете го пилешкото да остане барем половина час, а во меѓувреме да ги подготви останатите состојки.
2. Исплакнете ориз со ладна вода, потоа вријте 4-5 минути во врела вода, малку сол. Кога ќе видите дека тестенините станаа меки, фрлете ги во сито.
3. Подгответе зеленчук и печурки. Решетки моркови на груб ренде, по чистење. Излупете го кромидот и исечете ги на ленти. Исплакнете ги печурките со проточна вода, нека исцеди. Особено големи печурки исечени на неколку делови.
4. Намалете го маслото за пржење во тава и таму ставете зеленчук и печурки. Фрај на тивок оган 5-7 минути, мешајќи. Потоа префрлете се до тавата и кокошката. Соја сос, исто така, се прелива, се меша и испржете го месото со зеленчук уште 10 минути.
5. Испрати ориз вермичели на тавата, нежно се меша и врие 7 минути под капакот. Остатоците од соја сос ќе се апсорбираат во вермикелите, со што јадењето е главно вкусно и сочно.
6. Рајс вермикели со пилешко во сос од соја вкусат подобро кога е жешко. Пред сервирање, посипете со сецкани свежи билки, можете исто така да го примените сосот.
