Денес имаме сè "во брзање", така што ви нуди брз кисели краставички во тава. За само два часа ќе добиете совршени краставици како закуска.
Производи во три дела:
- Свежи краставици - 0, 5 кг
- Вода - 1 л
- Сол - 1 суп.л-патки. л
- шеќер - 0, 5 ул. л
- Оцет - 1 суп.л-патки. л
- Жешка пиперка - 0, 5 pod
- Allspice - 2-3 грашок
- Чадори за копра - 5-6 парчиња.
- Листови на рен - 1 ЕЕЗ. (незадолжително лето !!!)
Процес за готвење
Подготви краставици и сите други производи. Со цел крадестите да испаднат крцкави, прво мора да се стават во чиста мразна вода, оставена неколку часа. По сечењето на опашките на краставиците од двете страни, исецкајте ги краставиците себеси во триаголни коцки.
Подгответе ја тавата. Измијте чадор копра и лист на рен, можете исто така да додадете било зелена и трева самостојно. На дното на тавата лежи половина од избраните зеленило.
Шири парчиња краставица на врвот од зеленчук. Истурете сол и шеќер во краставици, можете да додадете мрсна пиперка. Фрли во тенџере неколку грашок allspice и чили.
Истурете краставици со топла вода и додадете оцет. Пренесете ги преостанатите зеленчук на чадори од врвот - копра и лист од рен.
Покријте го садот со капакот и оставете краставици на собна температура неколку часа.
По некое време, може да се излади краставиците во фрижидер. И потоа - положи краставици на чинии и служат.
