Бисквитната торта со овошје и чоколада е можеби една од наједноставните колачи што е лесно да се направи дома, без извонредни кулинарски вештини. Всушност, ако сакате во иднина да готвите кулинарски ремек-дело, почнете од едноставниот бисквит. Оваа торта се состои од два бисквити, сече на два дела (секој), импрегнација на крем, овошје, чоколадни фигури. Процесот е долг поради многуте фази, но само по себе е прилично едноставен.
Листа на состојки:
за еден бисквит:
- 4 јајца,
- 1 нотка на сол,
- 1 чаша шеќер,
- 1 чаша пченично брашно.
Исто така ќе ви треба:
- 1 млечна чоколада (90 g),
- 100 гр растително масло,
- 150 ml кондензирано млеко,
- 1 Киви,
- 1 банана.
Готвење
1. Во удобен сад, возење во 4 свежи јајца, измешајте ги. Имај на ум дека рецептот ги наведува состојките за една сунѓерска торта. Но, вашиот бисквит може да биде висок и бурен, па втората печка не е потребна.
2. Додадете шеќер во јајцата и размахнете во миксер за миење до пената. Масата на шеќерот мора да биде хомогена.
3. Почнуваме полека да додаваме во садот што се прелистува низ сито во брашно. Проценувачката фаза не треба да се игнорира, дополнително ќе го збогати брашното со воздух и ќе заштеди различни инсекти од паѓање во тестото.
4. Прво со тесто измешајте го тестото, а потоа со натопи мешалка, така што нема грутки.
5. Покријте ја садот за мултикикер со фолија и измијте го со парче путер. Истурете го тестото за сунѓерска торта во неа. Затворете го капакот и изберете режим на печење за 45 минути, температурата треба да биде околу 160 степени. По бипот, не отворајте го капакот за повеќе куки за уште 20 минути.
6. Додека сунѓерната торта се пече, скршнете ја млечната чоколада во мали плоштади и се топи во вода или во парна бања.
7. На фолија со шприц, ставете го чоколадото во форма на било кој модел, а потоа внимателно префрлете го во фрижидер за да го поставите.
8. Кога тортата е малку ладна, пресечете ја на две половини. За ова ви треба голем нож. Патем, направете го тестото за вториот бисквит и исто така испратете го на бавниот шпорет за печење.
9. Направете импрегнација. Измешајте мек путер со кондензирано млеко и промешајте додека не се излади.
10. Поставете една од половините на сунѓерената торта на садот и излитено истурете со кондензирано млеко со путер, што се шири низ целата површина. Покријте ја другата половина. Потоа се шири премногу. После тоа, кога вториот бисквит се пече, исто така се сече на две половини. Покријте ја втората половина од третата и подмачкајте ја со кондензирано млеко и масло, покријте го второто.
11. Имаме малку стопен стопен чоколада, со тоа ги мешаме остатоците од импрегнација.
12. Ние ги истураме остатоците од импрегнацијата на горниот слој на тортата, шијте ја со лажица, за да има чоколадо затоплување на страните на тортата.
13. Исечете ја бананата и киви на парчиња, декорирајте ја тортата на сунѓер во бавниот шпорет со овошје и чоколадни фигури кои внимателно се одделени од фолијата. Дозволете тортата да потопува за неколку часа, или подобри часови. 5. Послужете со чај или кафе.
